母乳好不要使用微波爐加熱
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職場媽媽們只能把母乳擠出來冷藏後再帶回家給寶寶吃。那麼冷藏的母乳如何給寶寶加熱呢?在這裏提醒職場媽媽們,母乳比較好不要使用微波爐或爐火加熱。
擠出來的母乳可以冰凍保存,國際母乳會宣傳手冊上這樣說:3-5天要食用的母乳可冰在冷藏室。若要保存久一點則要存於冰箱冷凍室內,單門的可冷凍2個星期。如果冷凍室內維持攝氏-18攝氏度以下,則可在經常開的雙門冰箱內冷凍4個月,在單獨的冷凍櫃內可保存6個月之久。奶水一定要先冷卻了纔可放進去冷凍。可以買了一些密封存乳袋,或用冰格將母乳凍成冰塊,用的時候加熱就可以了。
母乳的加熱要引起重視,如果方法不對就會破壞裏面的營養成分。母乳比較好不要使用微波加熱,第一受熱不容易均勻,寶寶容易吃到“陰陽奶”;第二目前各方專員對微波是不是會破壞維生素的說法不一。爐火也不適合加熱母乳,因爲溫度太高,會破壞營養。56攝氏度以上的高溫加熱會減少甲型免疫球蛋白及酵素活性等。
正確的方法應該是,將冷藏的母乳容器放進低於50攝氏度溫熱的水裏浸泡,在浸泡時要不時地搖晃容器使母乳受熱均勻,同時也使母乳中的脂肪混合均勻。如果是冷凍的母乳,要自然解凍或泡在冷水中解凍,然後再像冷藏母乳一樣加熱。如果加熱後的母乳寶寶沒有吃完,就不要再保存了。
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