猪肝孕妇可以吃吗 孕妇吃猪肝对胎儿好吗
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【导读】:猪肝的营养价值还是很高的,关于猪肝孕妇可以吃吗?这个问题,答案是可以的,孕妇吃猪肝不仅可以补血还可以保证胎儿的营养。下面具体来看看。
怀孕的时候是可以吃猪肝的。猪肝当中富含维生素A,铁,锌等,适合孕妇吃,特别是营养缺乏性贫血时,可以每周吃两次左右。
经常吃动物的肝脏可以增加血容量,而且还可以使胎儿的眼睛很好。妊娠期不要偏食,饮食尽可能广泛多样化,多吃高蛋白优质蛋白食物多吃蔬菜水果。但不要喝酒咖啡,戒烟,不要接触有毒物质和辐射源。
孕妇吃猪肝可以补血,同时还能保证胎儿营养。
1、帮助孕妇补血
我们都知道动物肝脏是有补血作用的,对于孕妇来说,多吃些猪肝也是有一定的补血作用的,对身体有益。
由于孕妇的身体的特殊性,所以难免的就会出现一些贫血的情况,这个时候,通过猪肝或者是其它的养肝,牛肝等等,都是可以帮我们达到一定的补血效果的,可以说对我们都是非常有好处的。
2、保证胎儿营养
一方面孕妇多吃猪肝可以达到一定的补血功效,另一方面,猪肝中含有丰富的铁元素,也是可以被胎儿有效的吸收利用,也就是说,猪肝不仅仅对于孕妇本人的身体有好处,对于胎儿也有很大的帮助作用的。
吃猪肝也是要适可而止的,若是营养过剩,那样对身体不好。孕妇在生产的时候营养过剩是很痛苦的。
3、保护孕妇的眼睛
猪肝中含有丰富的维生素A,可用于改善眼睛不适。如果孕妇在孕期,出现因肝血不足造成的视力模糊,眼睛干燥等症状,孕妇可以选择吃猪肝来帮忙。
菠菜猪肝汤
食材:新鲜猪肝、葱、姜、盐、菠菜、料酒适量。
做法:
1、猪肝洗净去筋,切条状,入温水中浸泡3小时,期间最好换1-2次水。
2、锅内加水,放入姜片、葱段、料酒,下猪肝煮滚。
3、焯去血沫,捞出温水冲净。
4、洗净锅,再烧开另一锅清水,放入猪肝,煮滚后转小火,煮约10分钟。
5、捞出稍晾凉,切片装盘。菠菜叶,洗净沥干水份。
6、锅中清水烧开,下猪肝片煮5分钟。
7、加入菠菜拌匀煮沸,入盐调味即可。
功效:猪肝本身具有补肝养血、明目的作用,菠菜有补血作用。猪肝与菠菜相配,营养价值更高。可以补血养气,适合孕妇食用。
猪肝粥
食材:米100克,猪肝150克,盐、鸡精、料酒各适量,葱花、姜末各1小勺。
做法:
1、将米淘洗干净,猪肝洗净,切成薄片,装入碗内,加葱花、姜末、料酒和少许盐抓拌均匀,腌10分钟。
2、油烧至五六成热时,放入猪肝片,快速翻炒至猪肝半熟,捞出控油。
3、把水烧开,放入米用小火熬煮30分钟再放入猪肝片煮20分钟,至猪肝片酥熟,加鸡精和盐调味即可。
功效:猪肝含铁丰富,是准妈妈补充铁质的良好来源。此猪肝粥特别适合孕中期的妈妈。
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