職位晉升後的工作計劃
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職位晉升後的工作計劃,晉升以後給自己定下下一階段的目標可以使自己擁有一個向上的目標,方便自己在下一個階段中更好的努力發展自己,下面小編帶大家簡單瞭解一下職位晉升後的工作計劃.
職位晉升後的工作計劃1
首先要明確的是工作內容,工作職責,依照工作內容,和職責去擬定工作計劃。
1、設定目標值,此值需符合實際,確保可以達到。基準值爲100%,計劃值爲98%,實際值97%,那麼如果連續幾次的實際值均在96%以下,就需要調整計劃值。
2、設定細節段,有目標值之後將project劃分幾個階段,從細節中可以看明顯看到自己能否達到設定目標值。
3、設定起止時間,讓整件事情有起止時間來控制,使事情更能體現時效性。
4、設定責任人,跟進人
5、過程監控:將設定的細節段進行監控,確保目標和實際保持一致。
6、問題點描述:將過程中問題點進行描述;
7、解決方案,將有效方案進行要因分析
8、預期效果,對實際問題分析評估後,做預期效果設定
9、實際效果:將實際效果和預期效果進行比對
10、改善方案;依照比對後結果,進行後期控制和改善
職位晉升後的工作計劃2
1、協助廚師長製作菜單,懂得成本覈算和菜餚的銷售價。
2、熟練地烹製廚房能夠提供的季節、月、周、日特色菜。
3、檢查督導組內所有廚師的儀容、儀表及工作服。協助廚師長培訓廚師,指導新廚師按廚房的程序工作。
4、開餐前檢查所有烹飪原料是否準備妥當,檢查爐頭各崗位的準備工作。
5、負責零點、餐、宴會及團體餐的出菜順序、烹調工作,與燒烤、切配、打荷、湯鍋及麪點廚師搞好協作。
6、掌握各種原料的名稱,產地,出菜使用率、用法和製作方法,分派下屬領取當日廚房所需要的原料。
7、向廚師長彙報廚房工作,並提出建議,如廚房人員問題,廚房食品衛生質量問題,當天廚房所不能提供的菜品,食品原料的採購問題,客人對食品投訴及要求、季節、月、周、日、廚房的特色創新菜式。第二天原料申購。
8、工作完畢後,應負責檢查廚具、用具是否整齊清潔,保證一切烹飪原料安全貯存、場所衛生乾淨、各種能源開關如水、電、氣、油等是否安全關閉。
職位晉升後的工作計劃3
1、認真貫徹公司經理意圖,積極落實各個時期的.工作任務和日常運轉工作。
2、具有爲公司多作貢獻的精神,不斷提高管理,業務上精益求精。
3、擬訂本公司的服務標準,工作程序。
4、對下屬員工進行定期業務培訓,不斷提高員工的業務素質和服務技巧,掌握員工的思想動態。
5、熱情待客,態度謙和,妥善處理客人投訴,不斷改善服務質量,加強現場督導,營業時間堅持在一線指揮,及時發現和糾正服務中產生的問題。與客人建立良好的關係,並將客人對食品的意見轉告總廚師長,以改進工作。
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