三月三孕婦可以吃什麼
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三月三孕婦可以吃什麼,農曆三月三是中國多個民族的傳統節日,其中以漢族、壯族、苗族、瑤族爲典型,在古代壯族青年男女聚集街頭歡歌、匯聚江邊飲宴。那麼三月三孕婦可以吃什麼呢。
三月三孕婦可以吃什麼1
三月三孕婦可以吃什麼?
1、薺菜煮雞蛋
在三月三的時候,我們可以吃的食物是比較多的,這時候首先推薦吃的就是薺菜煮雞蛋,本身春天的時候就是採食薺菜的一個季節了。這時候吃薺菜很好不錯,春季的時候我們吃薺菜,也是屬於民間由來已久的一個傳統習俗。所以在三月三的時候很多人會選擇吃薺菜煮雞蛋。
而且薺菜的諧音就是“聚財”,所以說在三月三的時候很多人都會選擇祭祖,在這時候需要我們藉助祖先的神靈和財氣,所以說在三月三的時候,人們會把新鮮的薺菜洗淨,再選可以擇捆紮成一小束,之後再選擇放入雞蛋、紅棗以及風球。
還需要我們配上兩三片生薑,煮上一大鍋之後,全家都吃上一碗,食的時候可以交發財運,也可以防治頭痛頭昏病,所以就成爲了一個食療習俗了。在幫助去風溼、清火的同時,還可以腰腿不痛,這樣就可以預防春瘟的問題。
2、糯米飯
三月三的時候會有包五色糯米板的習俗,每家都需要準備好五色糯米板和彩蛋。這時候人們會採來紅蘭草、黃飯花、楓葉、紫蕃藤,然後用這些植物的汁去浸泡糯米,這樣就可以做成紅、黃、黑、紫、白這樣五種顏色的糯飯。
壯家人都是很愛吃五色飯的,會把五色飯作爲幸福吉祥的一種象徵。不僅三月三的時候會吃,實際上在過年過節的時候都會吃些五色飯,認爲這樣的吃法是非常吉利的。
3、春餅
三月初三,上巳日也有一種食俗,就是吃“春餅”,把面趕成薄薄的餅,把雞蛋煮熟剝去皮,搗碎,有的人家還加進去蒜泥,把薄餅捲起來吃,有的地方暖得早,已經有了小蔥,用春餅卷小蔥吃。
民間還流傳着這樣一個有趣的春餅來歷故事:相傳宋朝年間,一個書生名叫陳皓,有一位賢慧的妻子叫阿玉,兩人感情深厚,情投意合。
陳皓專心致志讀書,但常忘記了吃飯。這可急壞了阿玉,她左思右想,終於想出了做春餅這個辦法,春餅既能當飯,又能當菜。陳皓邊讀書邊吃春餅,餐餐吃得香,讀書的勁頭更足了。
不久,陳皓赴京趕考,阿玉又製作春餅並用油炸,給丈夫當乾糧。結果,陳皓得中狀元,高興得把妻子做的春餅乾糧,送給考官品嚐。考官一吃,讚不絕口,頓時寫詩作文,稱之爲“春捲”。
4、艾葉餈粑
清明前後,是艾草生長茂盛且最爲鮮嫩的時節,由於農曆三月三與清明節靠近,艾葉餈粑也成了“三月三”必吃的`美食。
將採摘回來的艾葉洗淨,煮過以後剁碎,與糯米粉、黃糖混合後舂勻,捏成一個個墨綠色的扁圓形餈粑。最後用芭蕉葉墊底,放進蒸籠蒸熟,即成軟綿香甜的艾餈,艾餈裏面的餡可鹹可甜。
5、壯族米糉
壯糉是用糯米、豬肉等煮製成的一種大糉粑,是壯族“三月三”特製的傳統食品。 壯家糉子起源於宋代,叫“風莫”。它是一種特大的糉粑。
大年夜,姑娘們便把煮熟的“風莫”從鐵鍋裏撈出來,以備正月食用。正月十五,出嫁姑娘都要回孃家吃風莫飯,父母打開風莫,分給全家人。兒女須將風莫吃完,以示孝敬父母,祈求父母高壽。
三月三孕婦可以吃什麼2
1、孕婦三伏天吃什麼水果
1.1、香蕉
香蕉中含有豐富的鉀,是孕婦預防高血壓的良好食物。香蕉中還富含葉酸,孕婦多攝取葉酸食物,有利於新生兒的血管神經發育。香蕉中還富含膳食纖維,孕婦吃香蕉可以刺激胃腸蠕動,幫助排便。同時香蕉中豐富的鈣、磷、鐵,以及胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、煙酸和維生素c,營養充足,適合孕婦三伏天食用。
食材:香蕉50克、地瓜50克、玉米粒10克、蜂蜜1小匙。
做法:
1.1.1、香蕉去皮、用湯匙搗碎,地瓜洗淨,去皮,放入電鍋中蒸至熟軟,取出壓成泥狀,放涼備用。
1.1.2、將香蕉泥、地瓜泥與玉米粒混合,淋上蜂蜜即可。
功效:香蕉及馬鈴薯富含葉酸,懷孕前期多攝取葉酸食物,對於胎兒血管神經的發育有幫助。且香蕉屬於酸性食物,可以刺激胃液,促進腸胃蠕動,改善三伏天孕婦的食慾下降和消化不佳狀況。
1.2、橙子
橙子中含量豐富的維生素c、p,能增加孕婦機體抵抗力,增加毛細血管的彈性,降低血中膽固醇,有預防妊娠高血壓和治療感冒的作用。橙子中還有豐富的維生素和果膠物質,可促進孕婦腸道的蠕動,有利於清腸通便,排除體內有害物質,有益於胎兒智力發展。
食材:橙子若干個,雞蛋若干個(2個雞蛋大概可以做3個左右),糖,橙子汁。
做法:
1.2.1、橙子外皮洗淨,切去一部份,用勺子將橙子挖乾淨,橙子汁備用。
1.2.2、碗內打入雞蛋,加入橙子汁和糖,攪均勻。
1.2.3、將雞蛋糊放入橙子殼。蓋上切下來的橙子皮,用牙籤固定好。
1.2.4、上鍋隔水蒸10分鐘左右。
功效:橙子蒸蛋有蛋的營養,還帶有橙子的香氣,孕婦三伏天吃可以更開胃。
1.3、西瓜
西瓜有生津止渴,除膩消煩,對止吐也有較好的效果;且孕婦吃西瓜還有利尿去腫,降低血壓的功能,孕晚期的孕婦吃是由好處的。
孕婦夏季吃西瓜不但可以補充體內的營養消耗,同時還會使胎兒的營養攝取得到更好的滿足,預防貧血。因此,三伏天孕婦可以吃西瓜,可以防暑降溫,消夏祛暑。
注意:三伏天孕婦吃西瓜不要過多,因爲西瓜的含糖量高,吃多了容易造成妊娠期糖尿病;孕婦吃西瓜時要選擇新鮮的、熟透的西瓜,不要吃冰西瓜,以免發生宮縮,引起早產甚至危及胎兒生命;
孕婦吃西瓜的時間也要注意,飯前飯後別吃西瓜;還有就是患有感冒或腎病尤其是糖尿病的孕婦最好少吃西瓜,以免加重病情。
1.4、火龍果
火龍果富含水溶性膳食纖維,有潤腸通便的作用,孕婦食用可以預防和改善便祕的症狀。且火龍果中還含有較高的維生素c和花青素,有抗氧化、抗衰老的作用,減緩孕婦皮膚的衰老,減少妊娠紋的出現。火龍果是一種低能量的水果,味甜多汁,三伏天孕婦吃火龍果還有解渴的功效,很適合孕婦食用。
注意:火龍果中含糖分比較高,孕婦尤其是患有妊娠糖尿病的孕婦不易多食。另外火龍果屬於涼性水果,寒性體質的孕婦不能吃火龍果,不然容易引起腹瀉、腹痛症狀。
2、孕婦三伏天喝什麼湯
2.1、荷葉冬瓜老鴨湯
準備一張新鮮的荷葉,將冬瓜切成塊狀,準備一小盤鴨肉。將這些食材都放進砂鍋中熬煮一小時。等鍋裏鴨肉熟了之後,再放入少許的鹽巴。
夏季孕婦食用老鴨冬瓜湯確實很適合。荷葉具有祛溼氣和解暑的功效。冬瓜也具有清熱的效果。鴨肉也能夠調養脾胃,對於孕婦來說還是很不錯的。三伏天比較燥熱,飲用荷葉冬瓜老鴨湯既滋補又解暑。
2.2、蘋果銀耳瘦肉湯
先將銀耳用清水泡軟,之後將其切成小塊狀。把蘋果切成瓣狀,去芯。我們將瘦肉切好,之後用開水燙一遍。往燉鍋中加入開水,放入蘋果、銀耳以及瘦肉,之後用文火燉煮一小時,放入少許鹽即可。
希望孕婦們在瞭解三伏天孕婦飲食的注意事項後,能夠合理安排自己的日常飲食,能夠根據食譜的介紹,製作出解暑的營養湯點。
孕婦三伏天保健方法
1、溫水洗澡,必須地
炎炎夏日,汗流浹背,恨不得一天洗幾個澡。懷孕的媽咪洗澡可要注意了。洗澡切莫貪涼,將水溫調的過低。而應該使用溫水,且沐浴時間不要過長,以10—20分鐘爲宜。
2、睡午覺,補能量
夏天準媽媽的體力消耗較大,很容易感到疲勞;過度勞累容易使準媽媽發生中暑暈厥、胎動不安或流產早產的危險。
因此,準媽咪一定要有充足的午睡時間,一般是1-2個小時爲宜。但需要注意的是,午睡時間過長,反而會使腦內血流量相對減少會減慢代謝過程,導致醒來後周身不舒服而更加睏倦。
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