2歲孩子飯菜做法大全

2歲孩子飯菜做法大全，2週歲的寶寶消化系統和普通人基本差不多，當寶寶成長到2歲時，需要各方面營養補給，做的飯菜也需要有所改變的，以下看看2歲孩子飯菜做法大全。

2歲孩子飯菜做法大全1

2歲寶寶食譜一 雞蛋粥

1、材料：雞蛋1個，胡蘿蔔1個，菠菜1棵，米飯1/4碗，肉湯1/2杯，鹽若干。

2、做法：

（1）將胡蘿蔔和菠菜燉熟切碎。

（2）將米飯、肉湯和切碎的胡蘿蔔、菠菜倒入鍋中同煮。

（3）煮開之後放入搗好的蛋糊並攪開，加鹽調味。

2歲寶寶食譜二 什錦菜

1、材料：小玉米、小黃瓜、小洋蔥、小蘑菇各3個，蔥少許，油、鹽少許。

2、做法：

（1）將小蔬菜煮熟、擺盤。

（2）鍋內放入油加熱，加蔥炒香。加少許水、鹽，勾芡。

（3）澆在小蔬菜上。

3、溫馨提示：這些菜味道香濃口感好，製作簡單。只要寶寶有12顆牙齒了，就可以品嚐了。

2歲寶寶食譜三 小香排

1、材料：豬排1250克，雞蛋清2個，醬油25克，白糖、料酒、水澱粉各10克，蔥末、芥末粉、精鹽各5克，味精、咖喱粉適量，植物油75克。

2、做法：

（1）先將豬排洗淨，剁成4釐米長、3釐米寬的小排塊。

（2）放到鍋裏煮至8成熟，晾涼後瀝去水，加入蛋清、2克精鹽、5克料酒和水澱粉，拌勻上漿。

（3）再將咖喱粉、芥末粉、白糖、醬油、3克精鹽、味精等一起放在碗裏，攪拌均勻後調成滷汁。

（4）在炒鍋裏放入植物油，燒至6成熱時將豬排下入，炸至金黃色時倒入漏勺裏，將多餘的油瀝去。

（5）在炒鍋裏放入蔥末略煸炒，將炸好的豬排和調料汁下入鍋裏翻炒，待滷汁將排骨裹住即可出鍋。

3、溫馨提示：豬排骨富含優質蛋白及鋅、鈣等元素，這些都是寶寶建造骨骼組織必需的營養素，具有長肌膚，壯骨骼的作用。2歲是寶寶長高的重要時期，吃這道菜有助於長高。

2歲寶寶食譜四 西汁魚丸

1、材料：淨草魚肉300克，雞蛋1只，青椒25克，山藥25克，蔥薑汁，精製油、鹽、蕃茄醬、白糖、味精少許、水澱粉適量。

2、做法：

（1）將淨魚肉洗淨，製成茸狀，加入適量蔥薑汁水、少許鹽、味精攪拌，然後再加入雞蛋、澱粉，拌勻上勁後，待用。青椒、山藥均成丁。

（2）取一個乾淨的炒鍋，放入適量水，將魚茸用手擠成丸子狀放入水鍋中，待全部做完後，將炒鍋放置爐竈，燒至魚丸成熟，撈出待用。

（3）將鍋洗淨後放入少許油。燒熱後，放入適量蕃茄醬煸炒出紅油，加少許湯水，放入少許鹽和白糖。燒開後，放入青椒、山藥丁、略燒沸一下，再放入魚丸，待燒開後澱粉勾芡，淋少許熟油即可。

3、溫馨提示：魚肉營養豐富，很適宜2歲的寶寶消化和吸收，對寶寶身體發育也很好。如果把魚丸做成蕃茄沙司口味，則更會使寶寶胃口大開。

2歲孩子飯菜做法大全2

1、青椒胡蘿蔔山藥泥

食材：山藥、胡蘿蔔、青椒、色拉油、食鹽、香油。

做法：將胡蘿蔔和青椒洗乾淨切成末。在鍋中倒點油，將它們炒至斷生。等山藥冷卻後，壓成泥。將壓好的山藥泥倒入碗中，加入炒好的青椒胡蘿蔔，加入鹽，將所有食物抓勻。準備好果凍模，在內壁塗上一層香油，然後填入混合山藥泥，用勺子壓緊。再倒扣在盤中，即可開吃。

2、巧虎米飯

食材：米飯、玉米、青豆、胡蘿蔔、雞胸脯肉、奶酪、雞蛋、海苔、耗油、玉米澱粉。

做法：將米飯壓實，倒扣在盤子上，取一團米飯用保鮮膜包住捏出巧虎的兩個耳朵。蛋黃里加入適量玉米澱粉攪拌均勻，倒入蛋黃液待一面凝固後翻至另一面凝固即可。奶酪片用小剪刀修成橄欖形鋪在臉下半部分。芝士片剪兩個小半圓形放耳朵上和眼球。海苔剪出如圖形狀。玉米、青豆、胡蘿蔔丁準備好。炒鍋放油，油熱後放入雞肉丁翻炒至5成熟，蔬菜粒繼續翻炒，最後加入適量蠔油。將炒好的菜擺在巧虎旁邊即可。

2週歲寶寶吃什麼好

在我們的膳食中，提供熱能的主要還是穀類。2歲小兒對穀類的消化吸收已沒有什麼問題，因此，諸如米飯、饅頭等主食品對兒童還是適宜的，而帶餡的.包子、餃子等食品是較受小兒歡迎的。在主食品中，油炸類食品還應避免。在副食品中，鮮魚及各種肉蛋類、海味品等能夠提供較優質的蛋白質、脂溶性維生素及微量元素，尤其是雞蛋，營養價值高，又易於消化，且較價廉，是兒童首選的副食品。豆制食品是我國的傳統食品，它營養豐富，是廉價的優質蛋白質的來源。

在六大類營養物質中，富含維生素和無機鹽的還有蔬菜類，尤其是橙綠色蔬菜，諸如小青菜、小白菜、韭菜、芹菜葉等營養價值更高。

由於2歲小兒24顆乳牙已長齊，具有一定的咀嚼能力，只要將蔬菜切成細絲、小片或小丁，就能既滿足小兒對營養素的需求，又適應小兒此時期的咀嚼能力。

2歲孩子飯菜做法大全3

2歲寶寶夏季食譜：小排骨黃豆湯

特點：排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原，可爲寶寶提供豐富鈣質。

材料：排骨100克，鮮黃豆60克，姜1片，鹽、香油各適量

做法：

1、排骨洗淨焯去血水;黃豆沖洗後，泡10分鐘。

2、排骨和黃豆一起放入鍋裏，加薑片、適量水用大火煮開，然後轉中火慢煮30分鐘，加鹽調味再略煮2分鐘，淋入香油即可。還可以在湯內加一些黃豆芽，味道也會很不錯。

2歲寶寶夏季食譜：小蛋餃

特點：菜式小巧好看，容易引起寶寶食慾。

原料：豬瘦肉、雞蛋一個、香菇少許、青菜少許

配料：油、鹽、蔥、料酒、味精、生粉

做法：

1、將肉剁成肉末、香菇青菜切碎，肉末和香菇青菜末攪拌均勻，加入適量料酒、醬油、鹽、生粉、味精、蔥末，調好味。

2、把雞蛋打勻，製作小蛋餃時用勺子，先把蛋攤成一小塊蛋皮，再放入調好的肉末，注意要用小火，做成蛋餃狀即可。

3、將做好的小蛋餃放入燒開的水中或做好的湯中繼續燒，熟之後即可食用。

2歲寶寶夏季食譜：兒童小餛飩

特點：餛飩一直都是寶寶最愛吃的食物之一。

材料：豬裏脊200g左右、胡蘿蔔一根、青菜適量、香菇5朵左 右、黑木耳幹7-8個左右

輔料：植物油、少量蔥姜、餛飩皮、芝麻醬

做法：

1、豬裏脊200g左右、胡蘿蔔一根、青菜適量、香菇5朵左右、黑木耳幹7-8個左右

2、將香菇乾和黑木耳幹清洗乾淨，表層會有一些塵土，用流動的水沖洗乾淨，然後放入清水裏再浸泡一段時間。

3.將胡蘿蔔洗淨去皮，切成小塊，放入料理杯中打成碎末狀；

4、將豬裏脊去腱皮、清洗乾淨後切成小塊，放入料理杯中打成碎末狀；以同樣的方式，將青菜、香菇、黑木耳清洗乾淨後，取青菜葉子切碎，放入料理棒內攪打。全部完成後，將所有食材放入大碗中一起進行攪拌。可以適當的加入一些植物油，也可以根據實際需要，加入少量蔥姜攪拌均勻；

5、餛飩餡全部完成後，我們就可以開始動手包餛飩啦，如果麻麻們有空閒的時間，也可以自己擀麪皮，給寶寶包餃子、包餛飩哈；

6、小餛飩包完後，就可以給寶寶煮來吃啦。可以蘸着芝麻醬、番茄醬等一起吃哦~