吃哪些粗糧可以排毒養顏
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吃哪些粗糧可以排毒養顏,女性朋友要想擁有健康而白嫩的皮膚,飲食是最好也是最溫和的調理方式,在平時可以多吃一些排毒養顏的食物,下面來看看吃哪些粗糧可排毒養顏。
吃哪些粗糧可以排毒養顏1
1、玉米
玉米中含有較多的粗纖維,要比精米、精面高4~10倍。而且,它還含有大量的鎂,可加強腸壁蠕動,促進機體廢物的排泄。玉米上述的成分與功能,都是對減肥非常有利的,甚至連玉米成熟時的花穗玉米鬚都有利尿作用,也對減肥非常有利。
2、核桃
中醫養生專家認爲,秋季食用核桃是最好的吸收季節,養生的同時還具有一定健腦護腦的作用。據現代醫學分析,一斤核桃的營養價值相當於5斤雞蛋或9斤牛奶。核桃中的磷脂,對腦神經有良好保健作用。核桃油含有不飽和脂肪酸,有防治動脈硬化的功效。
3、黑芝麻
黑芝麻性味甘、平,具有滋養肝腎、養血潤燥的作用。特別適合因肝腎不足所致的脫髮、鬚髮早白、皮膚乾燥、大便祕結的中老年朋友食用。現代醫學研究表明,黑芝麻含蛋白質、脂肪、維生素E、維生素B1、B2、多種氨基酸及鈣、磷、鐵等微量元素,有延緩衰老的作用。
4、芋頭
又稱香芋、芋艿。中醫學認爲,芋頭性平,味甘、辛,入腸、胃經,具有益胃生津、寬腸通便、化痰散結、補中益氣等多種功效,非常適宜用來補虛。常食芋頭能補肝益腎、添精益髓、健胃和中,特別適宜脾胃虛弱、患腸道疾病及久病體弱的老人食用,是老人秋補的佳品。
5、紅豆
紅豆具有很好的藥用價值,中醫認爲紅豆豆性平味甘酸,無毒。有滋補強壯,健脾養胃,利水除溼,和氣排膿,通乳汁的功能,紅豆種子可供食用與藥用,常用於煮粥、制豆沙。紅豆中除了含有豐富的鉀之外,其外皮中所含的皁角也有很強的利尿作用,能很好地改善因腳氣病和腎臟功能衰退而引起的臉部、腳部的浮腫,所以,治療水腫必用紅豆。
6、花生
花生是“十大長壽食品”之一,富含維生素、蛋白質、脂肪、核黃素、不飽和脂肪酸和鈣、磷等,《本草綱目》中記載:“花生悅脾和胃、潤肺化痰、滋養補氣、清咽止癢。”《藥性考》中也說:“食用花生養胃醒脾,清腸潤燥。”可見其對脾胃失調、咳嗽氣喘、貧血、便祕、腸燥等都有很好的治療作用,是一種老少皆宜的食品。
7、番薯
甘薯(紅薯)的營養價值超乎想象。據統計,一箇中等大小的甘薯能滿足人體每日對維生素A需求量的400%,對維生素C需求量的37%,對維生素B6需求量的16%,對鉀元素需求量的15%,對錳元素需求量的28%,同時它還含有大量的膳食纖維。尤其在秋天吃,營養價值和口感更好。
8、燕麥
燕麥有極高的營養價值。據中國醫學科學院衛生研究所綜合分析的結果,我國裸燕麥粉(俗稱莜麥面)中,含蛋白質15%,分別比麪粉、大米高1倍以上。燕麥能滑腸通便,配合纖維促進腸胃蠕動,發揮通便排毒的作用。將蒸熟的燕麥打成汁當作飲料來喝是不錯的選擇,攪打時也可加入其他食材,如蘋果、葡萄乾,營養又能促進排便!
9、栗子
栗子營養豐富,據測定,栗子裏面含有豐富的蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素、礦物質等多種營養物質,其中栗子中含碳水化物爲70%左右。我國曆代醫學家均把栗子看成是益氣、健脾、補腎、強身的最佳滋補品。漢朝醫學家陶弘景說:“慄益氣、厚腸胃、補腎氣,令人耐飢”。唐代醫學家孫思邈說:“慄,腎之果也,腎病宜食之;生食治腰、腳不遂。”
10、糙米
糙米其中的碳水化合物被粗纖維組織所包裹,人體消化吸收速度較慢,因而能很好地控制血糖;同時,糙米的微量元素有利於提高胰島素的敏感性,對糖耐量受損的人很有幫助。日本研究證明,糙米飯的血糖指數比白米飯低得多,在吃同樣數量時具有更好的飽腹感,有利於控制食量,從而幫助肥胖者減肥。糙米號稱清潔大腸的“清道夫”,能“吸”腸道內的淤積物,最後將其排出體外。
11、紅米
紅米又名“紅大米”、“紅曲黴”,是南方一種營養價值很高的粗糧,微微有酸味,味淡。紅米的外皮呈紫紅色,其內心卻是紅色,營養價值非常高,有補血、延緩衰老、降血壓、降血脂等功效,非常適合兒童、孕婦、體弱者、中老年人。紅米的.營養很豐富,其中鐵的含量非常高,所以有預防缺鐵性貧血和補血的功效。
12、黑米
自古以來,黑米就被人們當成一種滋補保健品。《紅樓夢》中所說的“御田胭脂米”就是指紫黑色的血糯米。黑米外表油亮,清香可口,有很好的滋補作用,被譽爲“補血米”、“長壽米”。黑米比普通大米更具營養,有“黑珍珠”、“世界米中之王”的美譽。古農醫書記載:黑米有“滋陰補腎,原產黑米健身暖胃,明目活血”、“清肝潤腸”、“滑溼益精,補肺緩筋”等功效。
13、蕎麥
蕎麥是一種顆粒呈三角形的作物,被一層硬殼包裹,通常去殼後磨麪食用。如果是保留外皮的蕎麥顆粒,則可以用來煮粥或飯。煮熟後的蕎麥口感有一些粗糙,且有一定的滑膩感,建議跟其他雜糧混在一起煮粥食用更合適。蕎麥含有豐富的蛋白質和植物纖維,能預防便祕,降壓、降脂、降糖,還能軟化血管,對於心血管具有保護作用。
14、大米
又名粳米,味甘性平,具有補中益氣、健脾和胃、除煩渴的功效。冬天室內暖氣較熱,空氣乾燥,早晚喝點大米粥,可以遠離口乾舌燥的困擾。特別需要提醒糖尿病患者的是,大米不同的烹調方法對血糖的影響不同。研究表明,等量大米煮成的乾飯比稀飯對血糖的影響小。因此,糖尿病患者早餐進食乾飯有利於控制血糖。
15、小麥
小麥味甘,性平微寒,有健脾益腎、養心安神功效。心煩失眠者可用小麥與大米、大棗一起煮粥服食。此外,麥麩含高膳食纖維,對高脂蛋白血癥、糖尿病、動脈粥樣硬化、痔瘡、老年性便祕、結腸癌都有防治作用。
16、薏米
薏米所含有的蛋白質要比米、面高的多,而且和容易被消化吸收,對於減輕胃腸負擔、增強體質有一定的作用。中醫認爲,苡米味甘淡,性微寒,有健脾、補肺、清熱、利溼的作用。現代研究證明,薏米有抗腫瘤、增強免疫力、降血糖等功效。將苡米與大米煮粥或加入適量冰糖食用,能使腫瘤患者食慾增加、減低放化療的毒副作用。此外,苡米中含有的薏苡素對橫紋肌有抑制作用,可減少皺紋,愛美的人不妨多吃。
17、黃豆
黃豆性平味甘,有健脾益氣的作用,脾胃虛弱者宜常吃。用黃豆製成的各種豆製品如豆腐、豆漿等,也具有藥性,豆腐可寬中益氣、清熱散血,尤其適宜痰熱咳喘、傷風外感、咽喉腫痛者食用。
吃哪些粗糧可以排毒養顏2
一、紅豆
其實紅豆是一種藥用價值比較高的食物,能夠起到滋補身體和健脾養胃的作用,而且可以通乳汁,可以利水除溼。紅豆可以煮粥喝,也可以做成豆沙,紅豆中含有豐富的鉀元素,含有皁角有很好的利尿作用,可以改善因爲腳氣或者腎臟功能異常引起的臉部和手足部位的浮腫症狀。所以很多人在治療水腫的時候,必須選擇紅豆。
二、花生
花生中含有豐富的維生素和蛋白質,還含有一定的不飽和脂肪酸和鈣,磷,鐵等微量元素,花生能夠起到健脾養胃和潤肺化痰的作用,還可以滋養補氣,經常吃花生,能夠清腸潤燥和養胃醒脾,還能夠起到養顏排毒的作用,特別適合氣血不足的女性朋友食用。
三、番薯
番薯也是我們常說的紅薯紅薯的營養價值是相當高的,含有豐富的維生素a和維生素c,還含有維生素b6,還含有人體所需要的鉀和錳元素,最關鍵的是含有大量的膳食纖維,能夠改善便祕的症狀,可以有效的促進體內毒素的排出。
四、燕麥
燕麥有很好的營養價值,含有豐富的蛋白質,還含有豐富的膳食纖維,可以很好的潤腸通便,能夠發揮通便排毒的作用。可以將煮熟的燕麥打成汁當飲料喝。
五、紅米
紅米是一種營養價值相當高的粗糧,能夠起到補血和延緩衰老的作用,還可以起到降血壓和降血脂等功效,特別適合兒童和孕婦,以及一些中老年人或者體質虛弱的人食用。紅米中含鐵元素是非常豐富的,能夠很好的預防缺鐵性貧血,就可以起到補血的作用。
六、黑米
黑米一直被人們當成一種滋補保健品,能夠很好的起到滋補作用,黑米比普通的大米更加有營養,黑米具有滋陰補腎和明目活血的作用,還具有清肝潤腸和補肺緩筋等功效。
七、蕎麥
可以用蕎麥用來煮粥喝,煮熟之後的蕎麥口感會有一些粗糙,而且有一定的滑膩感,所以應該用蕎麥和其他的粗糧混合在一起煮粥喝,這樣效果會更佳,口感也會更好。蕎麥中含有豐富的蛋白質和植物纖維,能夠很好的預防便祕,而且能夠起到降脂降壓和降糖的作用,還可以軟化血管,對心血管具有很好的保護作用,特別適合中老年女性朋友食用。
八、小麥
小麥具有一定的健脾益腎和養心安神的功效,特別適合心煩失眠的人食用,可以用小麥和大米以及大棗一起熬粥喝。小麥含有大量的膳食纖維,對糖尿病和動脈粥樣硬化以及痔瘡都有很好的防治效果,可以有效的緩解便祕,還能夠起到排毒養顏的作用。
九、薏米
薏米含有豐富的蛋白質,而且很容易被人體吸收和利用,可以減輕對腸胃造成的負擔,能夠起到增強體質的作用。中醫認爲薏米能夠清熱排毒,能夠健脾補肺,還具有一定的抗腫瘤和增強人體免疫力的作用。可以用薏米和大米熬粥喝,加入適量的冰糖就可以食用了。同時薏米還能夠起到養顏美容的作用,女性朋友多喝薏米粥,能夠減少皺紋。
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