蜂王漿和蜂蜜的區別 蜂王漿和蜂蜜哪個好
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【導讀】:蜂蜜的種類有很多都被統稱爲蜂蜜,其中蜂王漿和蜂蜜十分相似,但是兩者還是存在一定的區別,下面就來看看蜂王漿和蜂蜜有哪些不一樣?哪種要更好一點?
產生方式不同
蜂蜜是蜜蜂用花中採到的花蜜釀製而成的,而蜂王漿則是蜜蜂本身的分泌物,屬於青年工蜂咽頭腺的分泌物,所以兩種食物產生的方式是不同的。對於蜂王漿和蜂蜜來說,第一個區別就是產生的方式了,蜂蜜是由普通的蜜蜂經過採花蜜釀製而成的了,是甜味物質的一種,而且對於蜂王漿來說,一般是由工蜂分泌的了,蛋白質的含量會更高一些哦。
功效不同
蜂王漿和蜂蜜屬於不同的東西,所以發揮的功效自然也就存在很大的差別,蜂蜜可以起到美容養顏、促進腸胃功能的作用,已經是很不錯的了,而蜂王漿不僅有這樣的功效了,而且還可以幫助我們保護肝臟,緩解女性容易出現的各種不適,對於月經不調的問題也有好處哦,因此蜂王漿的保健功效是會更出色的哦。
味道不同
如果吃過蜂王漿和蜂蜜的人就可以感覺出它們的味道是不一樣的,蜂蜜的味道是非常甜的了,而且在吃的時候我們可以感受到花香味,無疑是非常美味的了,而蜂王漿雖然也是有甜味的,但是其中還存在酸澀的味道,所以相比較而言蜂蜜的味道更好一些。
從營養成分和功效上來看蜂王漿自然是要比蜂蜜更好的。
蜂王漿和蜂蜜看起來比較類似,但其實是兩種不同的食物,蜂蜜是工蜂採集花蜜,暫儲在腹部的蜜囊(胃)裏,經其唾腺內轉化酶的作用,使花蜜中的蔗糖分解爲葡萄糖和果糖,並將其中的水分濃縮到20%甜度很高的蜂蜜,又含有各類營養成分,以供人體直接消化吸收。而蜂王漿是哺育工蜂的舌腺和上顎腺的分泌物質,王漿含有蛋白質、脂質、無機鹽、B族維生素、核苷酸、激素、有機酸、酶類等營養成分 蜂王漿是專門用於餵養蜂王幼蟲和蜂王的極高的營養品。
除了營養價值之外,食用蜂王漿的功效和好處也要更多一些,蜂王漿的主要成分有轉化糖約20%和人體需要的20多種氨基酸,含量較高的是賴氨酸、甘氨酸和穀氨酸等,其中有8種是人體不能合成而必須從食物中攝取的氨基酸;還含有豐富的多種維生素,其中維生素B族量最多。由此可見,蜂王漿的應養成分非常豐富。而且據說蜂王由於使用蜂王漿壽命很長,一般可以活5-6年。而 只食用蜂蜜、蜂花粉的工蜂一般壽命只有1-2個月,可見將蜂王漿可以作爲延年益壽的珍品。
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