蔬菜價格大漲原因

蔬菜價格大漲原因，國慶節前後，全國多地菜市場的蔬菜價格高居不下。不少蔬菜的單價突破了10元大關。菜比肉還貴，這樣的操作也確實讓消費者迷惑了，蔬菜價格大漲原因。

蔬菜價格大漲原因1

國慶之後，驟然改變的不僅僅是氣溫，還有和大家息息相關的物價。經常出門採購的朋友會發現，近一個月的時間內，全國多地的菜市場中，蔬菜的價格出現了衝擊式的大漲。

國慶節前後，全國多地菜市場的蔬菜價格高居不下。不少蔬菜的單價突破了10元大關。這樣看着可能覺得10元不算太貴，但是大家要知道，目前的豬肉價格，也不過才10元左右。

菜比肉還貴，這樣的操作也確實讓消費者迷惑了，這豬肉價格剛降下來不久，爲啥蔬菜價格又漲上來了?

根據近幾天全國各地的菜市場數據來看，北京市，小菠菜價格漲到15元/斤，西藍花價格飆升至10元/斤，就連黃瓜和青蒜，價格也在8元/斤徘徊……

看完北京的菜價，我們再來看看另外一個一線城市廣州的菜價。根據市民們表述，自己去了一趟農貿市場，買了一根絲瓜7塊錢，一把四季豆5塊錢，兩斤多的葉菜花了17塊錢。連個葷菜都沒有，成本就接近30塊錢一頓。

很顯然，和國慶之前相比，全國多地的蔬菜“身價”都翻了一番，尤其是消費者購買頻率較高的蔬菜，價格明顯出現上漲，目前很少看到3元以下的蔬菜單價。

除了消費者抱怨蔬菜價格大漲之外，菜市場的.攤販們同樣愁的慌。據一位攤販介紹稱，自己現在去蔬菜農那邊拿貨，菠菜光是進價就要10塊多，自己根本不敢進貨，就怕砸在手裏。

對於此輪蔬菜價格大漲，其實大家都知道原因，第一點，就是因爲今年的降雨量太多，影響了很多地區的蔬菜生產，蔬菜產量的快速減少，必然會導致價格的上漲。

值得注意的是，這次受影響較大的主要是鮮嫩的小品種蔬菜，這些品種的蔬菜價格漲幅更高些，有部分可能還會出現價格翻番。

對於那些耐儲存的蔬菜，目前價格並沒有出現太大的波動，後期可能會保持相對穩定，即便是價格上漲，漲幅也不會太明顯，都在市民們的承受區間內。

此輪蔬菜價格大漲，主要還是和蔬菜的生產區域受災有關，河南、陝西等地的暴雨，對於正在生長的蔬菜來說，是很大的災難。

其次，供應鏈和成本的增加，也是蔬菜價格上漲的原因之一。就拿大蔥來說，大蔥的供應鏈偏長，涉及的環節包括運輸、儲存、批發、零售等等。

經過多個環節之後才能到達消費者手中，在此期間，蔬菜運輸的成本也在不斷上漲，在多重因素的影響下，蔬菜的價格自然降不下來，而且未來的一段時間內，蔬菜的價格或將還會出現上揚。

短期內，蔬菜的價格是很難降下來了，畢竟下一茬的蔬菜還無法正常供應，再加上消費者對於蔬菜的需求量比較大，供不應求的情況下，蔬菜的價格很難回到之前的低價區間。

蔬菜價格大漲原因2

近日，不少市民反映菜價漲幅較大，有的蔬菜每斤單價甚至突破10元大關。昨日，市價格監測中心有關負責人表示，此輪蔬菜價格上漲主要受前期天氣變化影響，整體供不應求；不過隨着颱風過後蔬菜產供迴歸常態，疊加秋冬時令蔬菜增量上市，蔬菜價格將逐步趨穩下行。

家住市區江北的張阿姨最近發現，10月以來，蔬菜一天一個價，一家6口人一餐下來，青菜都得花上十幾元，“就連最便宜的大白菜每斤都要3元。”

昨日上午，記者走訪三新集貿市場蔬菜銷售區，看到市場上售賣的蔬菜品種比較齊全，但多數蔬菜價格上漲，部分甚至每斤14元。

“最近的蔬菜確實比較貴，很多市民買菜也不那麼隨意了，都會選擇少買或傾向於價格便宜些的青菜。”蔬菜檔口攤主黃大姐說，現在拿貨數量與去年同期相比減少了30%，“拿貨價太貴，不敢多拿，銷量比往常下降30%。”

昨日，市價格監測中心發佈國慶節過後惠州市蔬菜零售價格情況。根據監測數據顯示，10月25日，全市定點監測點監測的30種蔬菜零售均價上漲至4.76元每斤，與節後10月8日相比上漲18.41%。

該中心有關負責人分析，造成惠州市蔬菜價格上漲的主要原因，一是10月以來，華南地區天氣多變，連續的降水降溫導致我省蔬菜產區蔬菜生長緩慢；二是颱風“獅子山”和“圓規”相繼在海南登陸，影響了海南蔬菜的供粵進度；三是北方大面積降溫，蔬菜產量大幅減少，整體供不應求；四是當前蔬菜處於“青黃不接”之時。夏季蔬菜上市基本結束，秋冬蔬菜少量上市，市場供應量減少。

該負責人稱，預計隨着颱風過後蔬菜產供迴歸常態，疊加秋冬時令蔬菜增量上市，蔬菜價格續漲空間不大，後市將逐步趨穩下行。