冰箱保存水果有講究
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冰箱保存水果有講究,冰箱是我們日常用來保鮮食物用的家電,特別是夏天,食物的腐壞速度加快,所以我們買的水果一般都會存放在冰箱內。但是用冰箱存放水果其實也是有講究的。下面爲大家介紹冰箱保存水果有講究。
冰箱保存水果有講究1
西瓜的儲存方法
冰凍西瓜是很多人在夏季使用的降溫、降暑的方法,其實冰箱不是西瓜的最佳保鮮方式,冰箱裏面的溫度一般都是1-8度。根據最新的研究發現,西瓜在13度保存是最好的,可以保存最長21天,在4-10度的保存反而能保存2-3天左右,所以冷藏西瓜到冰箱裏面反而會降低營養價值,長時間的冷藏還會產生冰晶會影響咽喉以及腸胃,對我們的腸胃非常不好。
冰鎮西瓜正確做法
買回來西瓜後先放入地上,有通風的地方保存放好了,如果喜歡冰涼的'口乾,可以在吃之前放入冰箱裏面兩個小時,有助於西瓜降溫,每次吃冰鎮西瓜放入冰箱裏面不要超過兩個小時。
熱帶及亞熱帶水果正確儲存方法
一些熱帶的水果自然也是我們喜歡吃的,比如檸檬、木瓜、菠蘿、香蕉、離職什麼的,這些水果的保存溫度都適合10度以上,所以夏季的冰箱裏面的溫度不太適合這些熱帶水果,搞不好還容易凍傷了,還會有一些斑斑點點在水果上面,讓熱帶水果放在遮光的、陰涼的地方保存反而更好,更能保持時間長。
葡萄的正確儲存方法
葡萄、櫻桃、柿子這種水果也是很容易腐敗的,還會招來蚊蟲什麼的,這種水果最好在0度保鮮,放到相對密閉的低溫的環境中來冷藏效果好。不過在冰箱裏面保存的時間不要超過一週了,放入保鮮袋然後放入冰箱裏面可更好的減少水分的流失,以及避免擠壓。
冰箱保存水果有講究2
冰箱有臭味怎麼去除
1、橘子皮除味
冰箱使用久了,會產生各種奇異的味道,去除冰箱臭味最簡單的方法就是將吃剩的橘子皮洗淨揩乾,放在陽光下晾曬,乾透後分散放入冰箱內,3天后打開冰箱,清香撲鼻,臭味全無。橘子皮裏有大量的維生素C和香精油,香精油可以去除臭味。注意不能將新鮮的橘子皮直接放到冰箱,容易發生黴變。
2、純棉毛巾除味
用一條幹淨的純棉毛巾,摺疊整齊放在冰箱上層網架邊,毛巾上的微細小孔可吸附冰箱中的氣味。一段時間後將毛巾取出,用水清洗乾淨,曬乾後還可重複使用。注意保持毛巾乾燥,避免毛巾接觸冰箱裏的水汽跟冰一起黏在冰箱上,會對冰箱表面造成磨損和破壞。
3、生面除味
如果家裏有蒸饅頭、包子時剩下的生麪糰,將其置於碗中,放在冰箱冷藏室上層,麪糰會吸收臭味,冰箱2~3個月內不會產生異味。生麪糰中含有黴菌,黴菌在低溫緩解裏也能繁殖生長,時間長了會擴散並長出灰綠色菌毛,所以放置時間不宜過長,記得及時取出。
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