龍眼每天吃多少合適 龍眼每天吃幾個
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【導讀】:龍眼是一種很好吃的水果,很多人都很喜歡。那麼龍眼每天吃多少合適?龍眼每天吃幾個?龍眼有什麼營養價值?下面就和小編一起來了解一下吧!
桂圓(龍眼)屬於溼熱水果。李時珍說:“食品以荔枝爲貴,而資益則龍眼爲良。”王士雄則譽龍眼爲“果中神品”。祖國醫學認爲,龍眼肉性甘溫,有益智寧心、開胃益脾、補氣養血之功。營養價值非一般水果可比。 每一百克桂圓含水分27.3克,蛋白質5克,脂肪0.2克,糖類65克,胡蘿蔔素0.01毫克,鐵44毫克,維生素B2 0.55毫克,尼克酸2.5,維生素C34毫克,還含有機酸、腺嘌呤和鮮美爽口。龍眼可鮮食,肉質鮮嫩,色澤晶瑩,鮮美爽口。龍眼還可加工成罐頭、龍眼肉、龍眼膏、龍眼乾等。還可做八寶飯,或加蓮子、大棗等做成粥,亦可做爲菜點的原料。
但是你要了解什麼東西吃多了就會適得其反,即使是桂圓乾也一樣,吃多了會上火,因爲此物吃了易上火,熱氣太重流鼻血。準媽媽吃多了桂圓後,會引起或加重妊娠嘔吐,甚至流產。桂圓含糖高,正在減肥的人要少吃。
通常每天每人吃龍眼不能超過6兩,約15顆。
對於那些喜歡吃桂圓的人來說,在沒有新鮮桂圓滿足需求的情況下,只能藉助幹桂圓來一解對鮮桂圓的“相思之苦”了!不過因爲幹桂圓的水分比較少,口感自然沒有新鮮桂圓的那種水潤,在吃的時候往往要吃上好幾個才能嚐到桂圓的那種特有的味道。但是,幹桂圓吃多了又上火,我們在吃幹桂圓的時候每天究竟吃多少最合適呢?
現在很多人都會拿桂圓當零食一樣在吃,桂圓性溫,補益心脾有着養血安神的功效,同時也是一種很補的水果,但就是這種很補人的水果就更容易造成上火的情況發生,如果補的適量必然是對身體有好處的,反之,就會上火了。
對於幹桂圓,我們在吃的時候就應該控制食量,正常新鮮的桂圓一天吃200克左右就差不多了,帶殼的幹桂圓一天吃20多個,假如是桂圓肉的話,8到10個就差不多了,桂圓雖補,吃到人體需要的量就好,吃多也浪費了人體也吸收不了那麼多。所以說,在吃幹桂圓的時候一定要適量的吃!
營養學家研究發現,每100克龍眼果肉中含全糖12%-23%、葡萄糖26.91%、酒石酸1.26%、蛋白質1.41%、脂肪0.45%、維生素C163.7毫克、維生素K196.6毫克,還有維生素B1、B2、P等,經過處理製成果乾,每百克含糖分74.6克,鐵35毫克,鈣2毫克,磷110毫克,鉀1200毫克等多種礦物質,還有多種氨基酸、皁素、X-甘氨酸、鞣質、膽鹼等,這是其強大滋補能力的來源。
龍眼含豐富的葡萄糖、蔗糖和蛋白質等,含鐵量也比較高,可在提高熱能、補充營養的同時促進血紅蛋白再生,從而達到補血的效果。研究發現,龍眼肉除了對全身有補益作用外,對腦細胞特別有效,能增強記憶,消除疲勞。
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