吃熱蘋果止瀉嗎 蘋果止瀉是蒸還是煮
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【導讀】:蘋果是生活中最常見的水果之一,網上流傳有偏方稱熱蘋果能止瀉,這是真的嗎?蘋果止瀉是蒸還是煮?下面就和小編一起來看看吧。
吃熱蘋果確實有一定的幫助止瀉的功效,不過只能當做一種輔助治療的方式,如果情況嚴重的話還是需要看醫生和吃藥的。
蘋果具有調理腸胃的作用,具有止瀉和通便的雙重作用,這是因爲蘋果中含有鞣酸、果膠、膳食纖維等特殊物質。未經加熱的生果膠可軟化大便,與膳食纖維共同起到通便作用。而煮過的果膠則不僅具有吸收細菌和毒素的作用,而且還有收斂、止瀉的功效。
蘋果中含有大量有機酸如鞣酸、凝酸等成分,具有很好的收斂作用,果膠、纖維素有吸收細菌和毒素的作用,具有抑制和消除細菌毒素的作用,所以能止瀉;而纖維、有機酸又可刺激腸道使大便鬆軟而通暢,所以蘋果既可止瀉又能通便。
蘋果止瀉既可以蒸着吃也可以煮着吃,只要是熱蘋果就可以達到止瀉的目的。
蘋果蒸着吃止瀉。蘋果是一種既能止瀉又能通便的水果,平時直接鮮食蘋果,可以潤腸通便,預防便祕,而把它蒸熟以後再吃,則可以止瀉,也能緩解腹痛,蒸制時可以把蘋果切成小塊,然後放在碗中,入鍋隔水蒸制,開鍋以後蒸制二十分鐘,蒸好以後取出趁熱食用就可以。
蘋果煮着吃也能止瀉。蘋果煮着吃也具有一定的止瀉作用,平時煮制時要先把蘋果洗淨,然後去掉裏面的果核,再把它切成塊狀,入鍋加清水,再加入幾個紅棗和少量的陳皮,一起煮制,煮好以後吃蘋果,喝湯,能讓人們腹瀉的症狀很快好轉。
材料:蘋果1個,食鹽少許
做法:
1、蘋果用水沖洗一下,浸溼表面。
2、在蘋果表皮上放少許食鹽,雙手握着蘋果來回的搓,表面的髒東西很快就能搓乾淨,而且鹽也可以起到殺菌的作用。
3、然後再用水沖洗乾淨。
4、將蘋果對半切開。
5、去掉蘋果的根蒂,用勺子挖掉蘋果核。
6、將蘋果切成均勻的小塊,蒸的時候可以在短時間內熟透。
7、切好的蘋果放入小碗內。
8、放入鍋上蒸,鍋開後,大火蒸5分鐘;取出,稍冷卻後,即可食用。
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