西瓜熟了的特徵

西瓜熟了的特徵，夏天的天氣越來越熱了，於是越來越多地區的西瓜就已經開始逐漸成熟起來，但是對於新手來說判斷西瓜是否成熟是一個很大的難題，一旦買到生瓜就是一個損失。下面是西瓜熟了的特徵。

西瓜熟了的特徵1

一看西瓜的外形和顏色

在挑選西瓜的時候要選擇形狀圓潤的，表面坑坑窪窪或者形狀很不規則的不要選擇，很有可能是使用催熟劑或者膨大劑吃了不僅可能對身體不好這種西瓜的口感一般也不會好。然後就是選擇顏色較深的西瓜，生瓜一般顏色明亮，熟西瓜顏色暗淡多爲深綠色。

二看瓜蒂

在選擇西瓜的時候儘量選擇瓜蒂新鮮的西瓜，一是代表這個西瓜是剛摘下來的新鮮西瓜。二是避免了買到擱置很久已經熟過了的西瓜。瓜蒂已經幹到到發黑的西瓜一定要謹慎購買能不買就不買，瓜蒂發黑，一般都是擱置了數星期的西瓜，多數都會出現熟透的情況。

三看瓜臍的大小

瓜臍的大小是分辨這個西瓜生熟的關鍵，生瓜一般瓜臍較大，表面較爲粗糙，這樣的瓜一般都是沒有成熟的。熟瓜的瓜臍一般大小較小，表面光滑，凹陷也更深。另外如果看到一些西瓜的瓜臍是不規則形狀的儘量不要購買，很有可能是催熟的，因爲生長週期變短所以導致瓜臍的生長也變得不均勻，一定要謹慎購買，不僅可能對身體不好，催熟的西瓜口感也不好，熟度很有可能不均勻。

四聽西瓜的聲音

在購買選擇西瓜的時候用手掌拍拍西瓜如果發出的聲音是很清脆的那麼這個西瓜就是生的西瓜，如果發出的聲音是很沉悶的聲音並且整個西瓜都有震動，那麼這個西瓜就是熟的西瓜。

西瓜熟了的特徵2

1、看果柄：可檢查西瓜的新鮮度。果柄碧綠新鮮的，是剛由活的植株採下，若果柄枯黃，則是由不良的植株採下，品質差、也較不新鮮。

2、看果形：可檢查西瓜的甜脆度。果形端正肥滿的，是發育良好，甜脆適中的好西瓜。

3、看果皮：檢查肉質粗細和新鮮。果皮平滑、底部果臍平小的西瓜，新鮮且皮薄肉細。若果皮粗皺、果臍大且凹，則皮厚肉粗又不新鮮。

4、按果皮：可檢查西瓜的新鮮度，若果皮的硬度高，按來有彈性，表示西瓜新鮮，若缺乏彈性則已爛熟。

5、聽聲音：用指節敲打西瓜，可聽聲音分辨西瓜的成熟狀況。若聽起來像敲頭部的堅實聲，表示西瓜不夠成熟；若像敲腹部發出的鬆癟聲，表示西瓜太過爛熟，若像敲胸脯發出的澎澎聲，表示西瓜熟度適中，水份，甜度都恰到好處。

最重要三要素：

1、掂份量

如挑的大，掂起來重量輕，說明西瓜肉少汁少；

如挑的小，掂起來重量重，那就大喜特喜了，立刻買下，因爲那是難得一見的肉厚汁多的好瓜。

2、看皮色

如挑的皮色深，那就說明那個瓜是熟的，較甜（但要注意符合上面和下面的條件哦，否則有可能是爛的；

如挑的皮色淺，那就說明那個瓜是生的，較酸；

3、敲瓜聲

如挑的西瓜敲起來聲音響，那就說明那個瓜是肉厚汁多。

如挑的西瓜敲起來聲音弱，那可能是未熟哦。

這是挑西瓜的重要祕訣，因此，我家挑的西瓜從沒壞過，全是好吃的。

一、用一隻手托住瓜低部，另一隻手拍打瓜的頂部，託瓜手能感覺到震動的是熟瓜，否則爲生的

二、顏色上看熟瓜發暗綠色，而生瓜色發亮發黃

三、觀察瓜的底部，有凹陷的爲熟瓜，小坑凹陷越深的越熟越好吃，沒凹陷的則爲生瓜

掌握這三點就能挑到好瓜了！

購買西瓜時，怎樣才能挑選到稱心如意的西瓜呢？在此介紹如下幾種挑選西瓜的方法，供參考。

1、觀色聽聲。瓜皮表面光滑、花紋清晰、紋路明顯、底面發黃的，是熟瓜；表面有茸毛、光澤暗淡、花斑和紋路不清的，是不熟的瓜；用手指彈瓜聽到“嘭嘭”聲的，是熟瓜；聽到“噹噹”聲的，還沒有熟，聽到“噗噗”聲的，是過熟的瓜。

2、看瓜柄。綠色的，是熟瓜；黑褐色、茸毛脫落、彎曲發脆、蜷須尖端變黃枯萎的，是不熟就摘的瓜；瓜柄已枯乾，是“死藤瓜”，質量差。

3、看頭尾。兩端勻稱，臍部和瓜蒂凹陷較深、四周飽滿的是好瓜；頭大尾小或頭尖尾粗的，是質量較差的瓜。

4、比彈性。瓜皮較薄，用手指壓易碎的，是熟瓜；是指甲劃要裂，瓜發軟的，是過熟的瓜。

5、用手掂。有空飄感的，是熟瓜；有下沉感的，是生瓜。

6、試比重。投入水中向上浮的，是熟瓜；下沉的.是生瓜。

7、看大小。同一品種中，大比小好。

8、觀形狀。瓜體整齊勻稱的，生長正常，質量好；瓜體畸形的，生長不正常，質量差。

當然啦，這些只是理論上的方法啦，要想挑到好的西瓜，最重要的就是自己親自去實踐，多買幾次，自然就能夠掌握挑到好瓜的技巧了。

西瓜熟了的特徵3

一、彈瓜聽聲法

成熟的果實用手撫摸瓜面有光滑感，用手指彈瓜發出“嘭嘭”的濁音，未成熟的瓜發出的聲音是“噔噔”的實音，如果發音“噗噗”則是過熟瓜。應注意的是，結果期雨水較多時，彈瓜後聽到的聲音雖是實音，但瓜卻是熟的。此外，有些緊皮品種，果實成熟後用手指彈仍是“噔噔”的實音應區別對待。

二、果實性狀觀察法

果實成熟後一般果皮堅硬光滑具有光澤，果皮花紋清晰，呈現本品種固有的熟瓜皮色。果實臍部(花冠脫落處)和果蒂(果柄着生處)部位向裏收縮、凹陷，果實着地部分轉黃粗糙，果柄剛毛稀疏變黃不顯，即爲熟瓜。另外，與果實同節或前面一節卷鬚枯萎，也可作爲果實成熟的標誌，不過因植株長勢強弱而有變化。

如在西瓜一栽多熟中，第一、二茬瓜收瓜期莖葉生長旺盛，果實雖已成熟，但卷鬚並不一定枯萎；第三茬瓜的莖葉長勢衰敗，卷鬚雖已枯萎，果實也未必成熟。因此，應結合其他條件綜合判斷。

三、比重法

一般成熟西瓜比重在0、90-0、95之間，大於這個數字表示尚未成熟，小於0．90則該瓜已過熟。因爲西瓜成熟時，細胞內空胞增大，果肉細胞的中膠層開始解離，細胞間隙充滿空氣，種子處胎座組織空隙加大，所以比重降低。用手託瓜感到發輕，用手輕拍瓜面，手心感到微微發顫爲熱瓜。若需連續結果，在結瓜期追肥澆水後，有時成熟的果實在追肥後3--4天會出現返生現象，這種返瓜要延長4--5天採收。

四、積溫法

西瓜從開花到成熟需要一定的積溫，一般早中熟品種從開花到成熟需700--800℃，晚熟品種需要1000℃左右。因此，在春季適期播種且氣候正常條件下，每個品種的果實發育天數基本上是固定的。早熟品種需28--30天，如京欣一號，中熟品種需30--33天，如暑寶，晚熟品種需35--40天左右，如特大新紅寶，故採用計時鑑定果實成熟時對瓜農最爲可靠。

具體做法是：在西瓜開花時，每株人工授粉後，即掛牌標記，到果實成熟期按時採收，這樣就可以確認其成熟程度。但是，同一品種着果部位與果實發育期間的氣溫高低對果實成熟快慢關係很大，若坐果節位高(即離根近)、果實發育期間溫度高，則開花采收天數應相應縮短；

反之，則延長。固授粉後也應記下每天溫度、日照時間，以便準確地判斷西瓜的成熟度。在大批採同期授粉瓜前也可品嚐一、二以檢驗其成熟度。