西瓜怎麼看甜不甜 西瓜怎麼看熟沒熟
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【導讀】:西瓜是夏天很多人都愛吃的水果,明明不會挑西瓜,但是對着西瓜敲幾下假裝很懂的樣子,西瓜怎麼看甜不甜呢?西瓜怎麼看熟沒熟?下面一起來了解下吧!
看西瓜甜不甜可以看錶皮,聽聲音,瞧瓜柄,比彈性,試比重。
看錶皮:綠油油的瓜皮猛一看都一個樣,仔細看可大有文章。如果瓜皮表面光滑、花紋清晰、紋路明顯、底面發黃的,就說明是熟瓜;如果表面有茸毛、光澤暗淡、花斑和紋路不清的,就意味着是不熟的瓜。
聽聲音:辨別西瓜熟不熟,要用手指彈一彈,如果聽到“嘭嘭”的聲音,就證明是熟瓜,聽到是“噹噹”的聲音,就是還沒有熟,如果聽到“噗噗”聲的,那就是瓜已經過熟了。
瞧瓜柄:吃啥都要吃新鮮的,剛從地裏摘出的西瓜,瓜柄是綠色的,看着很新鮮,這種瓜就是比較甜的熟瓜;如果瓜柄是黑褐色、茸毛脫落、而且有點彎曲發脆,蜷須尖端變黃枯萎的,這是不熟就摘的瓜;如果瓜柄已枯乾,也就是所謂的“死藤瓜”,這種瓜的質量更差。
比彈性:好吃的瓜,瓜皮很薄,用手指壓很容易碎,這種瓜通常是熟瓜;如果用指甲劃易裂,瓜發軟的,則是過熟的瓜。
試比重:抱起西瓜,有空飄感的,是熟瓜;有下沉感的,是生瓜。如果將瓜投入水中,向上浮的,是熟瓜;下沉的是生瓜。對於同一品種,通常,大的要比小的好。
查頭尾:西瓜兩端分別叫臍部和瓜蒂,在挑選西瓜時要注意選擇兩端勻稱的,臍部和瓜蒂凹陷較深、四周飽滿的是好瓜;頭大尾小或頭尖尾粗的,是質量較差的瓜。
夏天又到了,西瓜是必備的解暑良藥,沒有西瓜的夏天還算什麼夏天?光看着紅紅的瓜瓤就口中生津了。可是,不會挑西瓜的你,糾結萬千。今天小編就教大家,怎麼挑選西瓜的小技巧!一起來看看吧!
第一點:看西瓜的形狀!西瓜多數爲圓形或者橢圓形,但是不管哪種,只要體型均勻就可以。那麼,頭大尾小,或者頭小尾大的畸形怪狀的瓜,通常都是不好的瓜,大家不要選購!
第二點:看西瓜的表皮顏色!好西瓜,一般表皮的紋路清晰,條紋深淺分明,光澤鮮亮。選購時,要選條紋分的比較開,而且條紋顏色比較深的瓜!相反,條紋顏色淺,花紋雜亂的瓜,一般都是不成熟的瓜,瓜除了不甜,而且筋比較多,吃起來口感也不好!
第三點:看瓜臍和瓜蒂!西瓜的臍部、瓜蒂部凹陷較深,四周飽滿的,首先知道了這是熟瓜。不知道哪裏傳的“瓜臍圈越小越好”的說法,是不靠譜的,不要被忽悠了!
第四點:看瓜藤!若留在西瓜上的瓜藤是綠色的,說明是剛採摘較新鮮的瓜。相反,瓜藤是枯黃、枯萎的,就是早摘瓜或者死藤瓜,這種瓜不適合購買。另外,瓜藤彎的,根部粗,頭部細,說明是熟瓜。若是瓜藤是直的,從根到頭一個粗細,那這個瓜就不夠熟!
最後一點就是聽聲音了。大家記住一個原則:“越熟的瓜,敲擊的聲音越沉悶。”沒有成熟的瓜,敲擊時,聲音清脆,類似噹噹響。成熟的瓜,敲擊時,聲音沉悶,類似嘭嘭響。這些小妙招學會了嗎?快快點贊,收藏,轉發給周圍的朋友們吧!
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