怎麼挑選榴蓮肉多
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怎麼挑選榴蓮肉多,大家對於榴蓮喜好程度是很深的,而且夏日到來,水果檔內所賣的水果越來越豐富,特別是熱帶水果“榴蓮”,更是主打產品,廣受女性喜愛,高營養、價格貴,下面看看怎麼挑選榴蓮肉多。
怎麼挑選榴蓮肉多1
技巧一——看大小:最好是選擇個頭比較大的,因爲它吸收的陽光比較多,而且榴蓮的核也比較小,吃起來口感相對起來要好很多,而且肉肉巨飽滿;
技巧二—— 看顏色:最好是選擇土黃色和金黃色的,這兩個顏色說明榴蓮已經非常成熟了,要是選擇綠色的,這就意味着榴蓮還沒熟,不過顏色也不能發黑,要是發黑的話就意味着榴蓮太熟了;
也可以捏刺來判斷!選兩根相鄰的尖刺,用手捏住尖刺的尖端,稍稍用力將它們向內捏攏,如果比較輕鬆就能讓它們彼此“靠近”,說明榴蓮較軟,比較熟;如果手感非常堅實,根本就無法捏動,說明榴蓮比較生。
技巧三—— 看形狀:一般來說最好是挑尾部形狀是長尖形的,這樣的榴蓮肉非常飽滿,皮也比較薄;
技巧四—— 看開裂的地方:如果榴蓮熟了的話,就會出現開裂,在選擇的時候需要注意,裂口也不能太大,開裂太大的話,很有可能果肉已經出現了變質的現象;
技巧五—— 聞氣味:要是發現有股酒精的味道,這個就最好不要購買,很有可能這個榴蓮已經出現變質的情況;
怎麼挑選榴蓮肉多2
首先我們都知道榴蓮是一種水果,但是也是分公母的,母榴蓮的味道吃起來更甜更好吃,挑選的時候儘量選擇個體大,體型圓圓的榴蓮,這樣一般都什麼榴蓮,只有母榴蓮的肉多吃起來好吃。
第2個看榴蓮的外表皮榴蓮的外表皮,如果有鼓起來的大包,每一個大包就是一瓣,裏面就會有榴蓮果肉,所以說我們可以買瓣數多的榴蓮,果肉多,成熟的好,吃起來自然是非常美味的。
第3個我們可以捏一捏榴蓮的尖刺,榴蓮的表面上面長有一層尖刺,如果堅持比較稀疏,說明榴蓮的果肉很多,如果濃厚果肉少,這個我們可以用肉眼分辨出來,非常簡單。
第4個其實有很多的人也是想要買成熟的榴蓮,對於那些開口比較大的榴蓮不要買,他們已經熟過頭了,吃了容易壞肚子,我們可以把榴蓮抱起來輕輕搖晃一下,如果能夠聽到輕微的碰撞聲,說明榴蓮已經成熟好了,這樣的榴蓮我們就可以購買。
怎麼挑選榴蓮肉多3
正確挑選榴蓮的竅門一:捏尖刺
成熟度好的榴蓮,才能又甜又糯;如果不小心買到不成熟的榴蓮,它的果肉往往又硬又澀,無法下口。想知道榴蓮成熟度怎麼樣,通過一個“小動作”就能知曉。這個胖胖的“狼牙棒”上面,佈滿了密密的尖刺。
選兩根相臨的尖刺,用手捏住尖刺的尖端,稍稍用力將它們向內捏攏,如果比較輕鬆就能讓它們彼此“靠近”,就證明榴蓮較軟,成熟度也比較好;如果感覺手感非常堅實,根本就無法捏動,就證明榴蓮比較生。
愛吃榴蓮卻因不會挑而煩惱?其實,挑榴蓮的方法並不難,從幾個方面入手,很輕鬆就可以掌握!
正確挑選榴蓮竅門二:看大小
通過辨識果實的大小和外觀顏色,也能識別榴蓮是否成熟。和挑西瓜的原理一樣,一般來說,體型比較大的榴蓮成熟度會好一些。從外殼的顏色來看,成熟的好榴蓮呈較通透的黃色,如果青色比較多,則證明不夠成熟。
正確挑選榴蓮竅門三:看開裂度
很多人認爲,自然開口的榴蓮就是好榴蓮,其實也不盡然。如果喜歡使用這種方法,則要注意辨識幾種情況。一般來說,已通過上面“竅門一”和“竅門二”兩種方法檢驗過的榴。
正確挑選榴蓮竅門四:聞氣味
購買時,如果看中了自然開口的榴蓮,可以通過其外殼的開裂處聞一聞榴蓮的氣味。不成熟的榴蓮有一股“青氣味”,也就是說,聞起來有類似剛剪過的青草的味道,這樣的榴蓮一般來說不夠成熟。
成熟榴蓮的氣味香濃馥郁,讓人饞涎欲滴,常吃的人一聞便知;不過,如果聞到榴蓮有一股酒精的味道時,就千萬不要購買了,這樣的'榴蓮肯。
正確挑選榴蓮竅門五:看外觀
會挑榴蓮的人,還有一個聰明的辦法,就是看這個“狼牙棒”外面鼓起來的“小山”,平緩而微隆的“小山”中,正是香甜芳香的果肉,“小山”越多,當然就是果肉越多啦! 通過“狼牙棒”的尖刺,也可以瞭解果肉的多少。
如果狼牙棒上多爲平緩的、底面較大的椎形尖刺,證明榴蓮果肉較多,成熟度較好;反之,如果尖刺多爲又尖又細的形狀,就證明果實不太成熟。 看外觀時,還有一點需要注意,就是看看榴蓮的“尾巴”、
也就是果柄。粗壯而新鮮的“尾巴”,證明它營養充足,且品質新鮮,是挑選榴蓮的又一“指標”。
正確挑選榴蓮竅門六:搖一搖
小心地將雙手的手指分別放在榴蓮兩側的尖刺之間的凹陷處,把榴蓮輕輕地拿起來,拿穩後,用手輕輕搖晃榴蓮,如果感到裏面有輕輕的碰撞的感覺,或稍稍有聲音,則證明果肉已成熟並脫離果殼,這樣的榴蓮,就是成熟的好榴蓮。
以上就6點就是挑選好榴蓮最佳的方法和技巧了,非常實用的小技巧喲,大家好好學習一下。以後採用以上方法保證你能買到又香又好吃的榴蓮。
兩種榴蓮千萬不要買:
1、在買榴蓮的時候,榴蓮如果開口比較大,我們不要買,因爲造成這種情況的出現,要麼是在運輸中裂開的,要麼是人工撬開的,要麼就是熟透了的,不管是出於什麼情況,榴蓮肉露在外面,都不衛生,畢竟現在的天氣,蚊蟲比較多,灰塵這些也是會存在的,這種榴蓮很容易變質,買回來也只會白白浪費錢。
2、在買榴蓮的時候,榴蓮的顏色已經發黃,但是一點都沒有開口,那麼這種榴蓮我們就不要買了,因爲它在生長的過程中已經熟透了,吃起來口感不會好,如果我們不小心帶回來了, 那麼不好意思,你白花了冤枉錢。
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