水果做爲輔食要注意方法
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方式一歲以前榨汁、煮熟、挖果泥都可以
豆丁(6歲,幼兒園大班):我喜歡喝果汁,像蘋果汁、葡萄汁、橙汁,還有西瓜汁,好多都喜歡。我媽媽說,西瓜拿在手上會弄髒手,喝果汁就不會。
豆丁媽(36歲,公務員):孩子很小的時候我們就買了榨汁機,從她4個月開始就讓她喝果汁,一直到現在,她也很喜歡喝果汁,但不喜歡吃水果,讓她吃水果,她就說不好吃。
●楊勤兵(中日友好醫院營養科副主任)
一般來說,水果主要有生吃、果泥、榨汁三種吃法。要想最大限度保留水果中的營養成分,能生吃還是生吃好,果泥、榨汁會使營養成份有一定的損失。但對一些年齡較小的寶寶或是吞嚥能力不是特別好的寶寶,還是不要讓他們生吃大塊的水果,以免發生危險。
專家支招:
一般來說,在寶寶4個月以後就可以給他們添加水果作爲輔食。4至5個月大的嬰兒可以吃果泥,可以將水果洗淨後用小匙刮成泥狀,或者是蒸熟的水果刮成果泥餵食,最好隨吃隨刮,避免污染和變色。
在一歲之前,給寶寶榨鮮果汁、煮熟水果(比如梨)、挖果泥都是比較好的辦法。一歲以後,可以給寶寶吃生的水果,但要保證水果已經洗乾淨、去皮。吃水果時,最好切成小塊,特別是吃葡萄、櫻桃等要注意去核,以免寶寶被噎着。
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