秋季女性身體虛弱飲食補充需注意
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秋季女性身體虛弱飲食補充需注意,飲食補充需要滋陰潤,少辛增酸等。
1、秋季飲食要滋陰潤
秋燥易傷陰,因此,秋季在飲食調養方面,首先要按照《黃帝內經》 的“秋冬養陰”的原則,多食銀耳、燕窩、梨、芝麻、鱉肉、藕、鳥雞、豆漿、蜂蜜、龜肉等食物,達到滋陰潤燥的效果。
2、秋季飲食要少辛增酸
秋季飲茛要少宰僧酸根據中醫營養學的這一原則,在秋天一定要少吃蔥、姜、蒜、韭、椒等辛味之品,而要多吃一些酸味的水果和蔬菜。蘋果、石榴、葡萄、柚子、山楂都能很好地達到保健的效果。
3、秋季提倡多吃粥
明代李梃認爲:“蓋晨起食粥,推陳致新,利膈養胃,生涑液,令人一日清爽,所補不小。”中醫養生學家也提倡在秋天每日早晨吃粥,梨子粥、栗子粥、芝麻粥、胡蘿蔔粥、菊花粥都很適合在秋天食用,女性朋友們不妨試試。秋季是從立秋至立冬三個月,秋季的特點是由熱轉寒,陽消陰長。所以秋季養生保健必須遵循“養收”的.原則,其中飲食保健當以潤燥益氣爲中心,以健脾補肝清肺爲主要內容,以清潤甘酸爲大法,寒涼調配爲要。
秋季天高氣爽,空氣乾燥,氣溫逐漸降低,溼度逐漸減少,天氣忽冷忽熱,變化急劇。因此平時要多飲水,以維持水代謝平衡,防止皮膚乾裂、邪火上侵;多吃蔬菜、水果,以補充體內維生素和礦物質,中和體內多餘的酸性代謝物,起到清火解毒之效;多吃豆類等高蛋白植物性食物,少吃油膩厚味。
飲食上要儘可能少食用蔥、姜、蒜、韭、椒等辛味之品,不宜多吃燒烤,以防加重秋燥症狀。應貫徹“少辛多酸”的原則,肺主辛味,肝主酸味,辛味能勝酸,故秋季要減辛以平肺氣,增酸以助肝氣,以防肺氣太過勝肝,使肝氣鬱結。
可多食用芝麻、糯米、蜂蜜、荸薺、葡萄、蘿蔔、梨、柿、蓮子、百合、甘蔗、菠蘿、香蕉、銀耳、乳品等柔潤食物。
在秋季,宜多食溫食,少食寒涼之物,以保護頤養胃氣。如過食寒涼之品或生冷、不潔瓜果,會導致溫熱內蘊,毒滯體內,引起腹瀉、痢疾等,故有“秋瓜壞肚”之民諺,老人、兒童及體弱者尤要注意。
由於從炎夏轉入涼秋,人體常常覺得比較舒服,由於“苦夏”而致的身體消瘦也漸漸地恢復,胃口和精神的轉好,使秋季成了一個最佳的進補季節。在進補過程中平補,這是根據秋季氣候涼爽,陰陽相對平衡而的一種進補法則。所謂平補,就是選用寒溫之性不明顯的平性滋補品,都是平補之品。
另外,秋季陰陽雖相對平衡,但燥是秋季的主氣,肺易被燥所傷,進補時還應當注意潤補,即養陰、生津、潤肺,採取平補、潤補相結合的方法,以達養陰潤肺的目的。
(1)既要營養滋補,又要易於消化吸收
秋季一到,氣溫逐漸下降,人們便習慣地想到要補養。因爲人們經過炎熱的夏天,身體耗損大,而進食較少,當天氣轉涼,調補一下身體頗有必要。但那種不管機體情況,把許多補藥、補品,如人蔘、鹿茸、雞羊肉等等集中、突擊食用,稱之爲“大補”的方法是很不可科學的,不但對健康無益,凡而浪費財力和物力,甚至還會損害身體。
因此,秋季6節氣養生的飲食原則是既要營養補養,又要容易消化吸收。同時,換季時人們抵抗力最弱的時候,如果體質不佳就非常容易得病,這時多吃一些能夠增強人體免疫力和體抗力的食品,對於身體健康大有好處。
(2)少辛增酸
所謂少辛,是指要少吃一些辛味的食物,這是因爲肺屬金,通氣於秋,肺氣盛於秋。少吃辛味,是要防肺氣太盛。中醫認爲,金克木,即肺氣太盛可損傷肝的功能,故在秋天要“增酸”,以增加肝臟的功能,抵禦過剩肺氣之侵入。根據中醫營養學這一原則,在秋季這6節氣期間一定要少吃一些辛味的蔥、姜、韭、蒜、椒等辛味之品,而要多吃一些酸味的水果和蔬菜。
此外還要謹記“秋瓜壞肚”。在夏季,西瓜是消暑佳品,但是立秋之後,不論是西瓜還是香瓜、菜瓜都不能多吃,否則會損傷脾胃的陽氣。中醫養生學家還提倡在秋季6節氣期間每天早晨吃粥,如明代李挺認爲“蓋晨起食粥,推陳致新,利膈養胃,生津液,令人一日清爽,所補不小”。
(3)甘淡滋潤
古人有云:“厚味傷人無所知,能甘淡薄是吾師,三千淡薄從此始,淡食多補信有之。”可見素、淡結合的飲食,對健康是有益處的。《素問-至真要大論》中說“甘先入脾”。在五行中脾胃屬土,土生金,肺腸屬金。甘味養脾,脾旺則金(肺)氣足。甘味食物又有生津的功效,而鹹味食物則易使人出現口渴之象。《遵生八箋》還指出:“秋氣燥,易食麻以潤其燥。”
就是說秋季6節氣乾燥,應當多進食些如蜂蜜、芝麻、杏仁等性滋潤味甘淡的食品,既補脾胃又能養肺潤腸,可防止秋燥帶來肺及腸胃津液不足常見的乾咳、咽乾口燥、腸燥便祕等身體的不適症候或肌膚失去光澤、毛髮枯槁的徵象。
因此,秋季6節氣飲食應當以甘淡滋潤爲宜。可多吃些具有潤肺潤燥的新鮮瓜果蔬菜,水果如:梨、柿、柑橘、香蕉等;果蔬則可多食胡蘿蔔、冬瓜、銀耳等以及豆類及豆製品,還有食用菌類、海帶、紫菜等,經科學加工,做出色、香、味俱全的美味佳餚。
也可製成佐餐或飲料食用,如蜜煎銀耳、各種新鮮果蔬汁液等。或加工製作成羹粉湯粥,如香菇豆腐湯、扁豆粥、藕粉羹等,既有營養,又能潤燥。且瓜果蔬菜中含有的豐富水分、維生素、纖維等,對預防秋季6節氣期間最易出現的口鼻目幹、皮膚粗糙、大便祕結等現象大有裨益。
(四)早上喝粥
中醫養生學家提倡在秋季6節氣每天早晨吃粥,尤其是初秋時節,不少地方仍然是溼熱交蒸,以致脾胃內需,抵抗力下降,這時若能吃些溫食,特別是喝些藥粥對身體很有好處,其原因是作爲藥膳重要成分的`粳米或糯米,均有極好的健脾胃、補中氣的功能,前人對此頗多讚譽。在秋季6節氣,目前較爲推崇的粥有甘蔗粥、玉竹粥、沙蔘粥、黃精粥等。
(五)平衡營養
營養學家指出,只有食物的多樣化才能提供給人體全面的營養。如穀類,主要供給熱能和維生素B1;豆及豆製品,主要供給植物蛋白質;蔬菜水果,主要供給維生素C,無機鹽和食物纖維等。秋季更應注意飲食中食物的多樣性,營養的平衡,才能補充夏季因氣候炎熱、食慾下降而導致的營養不足,特別應多吃耐嚼、富於纖維的食物。
秋季的飲食養生應在平衡飲食五味的基礎上,根據個體的具體情況,適當增加甘、淡、酸、滋潤的食物的進食,但不可太過。
進食時,應細嚼慢嚥,既利於食物的充分消化和營養物質的完全吸收,又能通過纖維食物保持腸道的水分的作用和咀嚼,以生津潤燥,達到防治秋季咽喉乾燥、腸燥便祕等不良反應的目的。
(六)應忌苦燥
中醫學認爲,苦性燥,苦燥之品易傷津耗氣。《素問-五臟生成篇》中言:“多食苦,則皮槁而毛拔。”秋季燥邪當令,肺爲嬌髒,與秋季燥氣相通,容易感受秋燥之邪。許多慢性呼吸系統疾病往往從秋季開始復發或逐漸加重。所以,《金匱要略-禽獸魚蟲禁忌並治第二十四》中以五臟之病,五味和四時之間的生剋制化關係,提出:“肺病禁苦......秋不食肺”的觀點。因此,秋令飲食養生應忌苦燥。
女性在秋季的養生非常關鍵,因爲秋季是一個氣候漸寒的季節,容易讓人感到疲乏和虛弱。因此,有一些方法可以幫助女性保持良好的健康狀態。以下是一些關於如何在秋季養生的健康類科普內容,可以幫助女性改善生活質量和提高身體健康素質。
一、增加膳食營養
秋季是豐收季節,各種食物都比較豐富。女性應當利用這個時機增加膳食營養,攝入有益的'營養物質,例如蛋白質、維生素、礦物質和膳食纖維等。此外,應當少吃油膩的食物,多喝湯水,並增加水果和蔬菜的攝入,不僅可以保持體重和身體健康,還可以增強免疫功能和保護心臟健康。
二、保持適度的運動
秋季氣溫適宜,是戶外運動的好時機。女性應當保持適度的運動,例如散步、慢跑、瑜伽、太極拳等。這些運動可以促進血液循環、增加身體活力、放鬆神經、改善睡眠、減輕壓力。同時,運動還可以增強心臟肺功能,預防心血管疾病和呼吸道感染等疾病。
三、注意充足的睡眠
秋季天色漸短,夜晚變得較長,所以女性需要注意充足的睡眠。建議每晚睡7-9小時,且不要晚上太晚睡,以免影響身體的正常功能。此外,應當注意睡眠環境的舒適與安靜,保持良好的睡眠質量,避免睡眠時發生呼吸困難、夜間醒來等問題。
四、預防感冒
秋季氣溫波動較大,早晚溫差也較大,因此女性應當預防感冒。首先,要注意保暖,尤其是應該注意腰部、腳部、頸部等身體的保護,避免受涼引起感冒。其次,要保持空氣清新,經常通風換氣,並注意素質空氣的室內環境。此外,還應當注意勤洗手、避免與病人接觸等措施,以減少病毒的傳播和感染。
五、保持心情愉悅
心情愉悅是身體健康的重要保障。女性應當保持心情愉悅,通過拓展社交圈、參加娛樂活動、聽音樂、旅遊等方式,增強自己的心情,減輕壓力,預防精神疾病和情緒異常。
總之,女性在秋季養生方面要注重飲食、運動、睡眠、預防感冒和保持心情愉悅等方面。只有做好這些方面的工作,才能保障身體健康和提升生活質量。
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