生吃的蔬菜沙拉有哪些
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生吃的蔬菜沙拉有哪些,蔬菜沙拉是一種非常營養健康的飲食方法,它大多不必加熱,這樣會最大限度的保持住蔬菜中的各種營養不至於被破壞或流失,下面看看生吃的蔬菜沙拉有哪些。
可以生吃的蔬菜沙拉有哪些
主要有以下蔬菜:
下面建議幾種搭配:1。紫甘藍、包菜、胡蘿蔔、沙拉醬2。櫻桃、蘿蔔、西紅柿、生菜、香蕉片、酥麪包3。生菜、洋蔥、黃瓜、紅椒4。紫甘藍、洋蔥、及紅黃綠彩椒、沙拉醬。
蔬菜沙拉是一道 以圓白菜、番茄、黃瓜等作爲主要食材製作而成的美食。蔬菜沙拉是一種非常營養健康的飲食方法。首先它大多不必加熱,這樣會最大限度的保持住蔬菜中的各種營養不至於被破壞或流失。
做水果沙拉時,可在普通的蛋黃沙拉醬內加入適量的甜味鮮奶油,其製出的沙拉奶香味濃郁,甜味加重。水果的種類數量可隨個人口味隨意增減,
同時水果沙拉原料要選新鮮水果,水果切後裝盤,擺放時間不宜過長,否則會影響其美觀,也會使水果的營養降低。
菜沙拉大多選擇3種以上的`蔬菜同食,做法十分簡單,在營養上也會起到很好的互補作用。其減肥、美容、養顏的作用十分明顯。
食材:
主料:生菜3片、黃瓜1根、洋蔥半個、紅椒半個、苦菊1小把
調料:食鹽1/2茶匙、橄欖油3湯匙、紅醋1湯匙、黑胡椒粉1/2茶匙
做法:
1、準備原料洗淨,生菜、苦菊、黃瓜切片,洋蔥、紅椒切條(蔬菜可以任意選擇,根據您的喜好)
2、橄欖油、紅醋、鹽和黑胡椒粉適量
3、橄欖油和紅醋比例是3:1,紅醋也可以換成水果醋或者檸檬醋,但是不要用米醋和陳醋,沒有清香爽口的味道了
4、將洗好控乾的蔬菜放入沙拉盆中
5、倒入油醋汁拌勻即可
最受歡迎蔬菜沙拉做法
芹菜拌番茄
做法:這款大拌菜裏不僅有芹菜和番茄,還有紫甘藍和黃瓜。先把芹菜洗淨後切段,放在在開水鍋裏焯熟後撈出,過一下涼水,瀝水後備用。
西紅柿我用了紅色和黃色兩種,分別切成小塊,紫甘藍、黃瓜都細絲,全部切好以後放在一個大碗裏,放少許鹽、擠一些新鮮的檸檬汁進去調拌均勻就可以了食用了,是不是很簡單呢!
蔬菜拼盤
做法:這款蔬菜拼盤裏有秋葵、菜心、胡蘿蔔、紫甘藍、煮雞蛋、蔓越莓幹。秋葵和菜心需要在開水鍋裏焯熟,然後切成小段,胡蘿蔔和紫甘藍可以生吃也可以在開水裏焯一下,
這個隨意,我覺得生吃更清脆。煮雞蛋去殼切半,可以幫助補充蛋白質,蔓越莓幹酸甜可口,這款蔬菜拼盤可以加少許鹽調味,也可以不加鹽,可以隨意。
西蘭花拌黑木耳
做法:幹黑木耳提前用清水泡開,然後在開水鍋裏煮熟,西蘭花切成小朵後也在開水鍋裏焯熟後撈出,過涼水後瀝水備用。玉米煮熟後剝出玉米粒,
胡蘿蔔去皮切片後在開水鍋裏焯一下撈出,四種食材準備好以後放在一個大碗裏,加少許鹽、鮮檸檬汁、橄欖油調味即可;
牛肉蔬菜沙拉
做法:這盤菜裏有生菜、紫甘藍、胡蘿蔔、黃瓜、黑木耳、黑椒牛肉粒等六種食材。黑木耳需要提前浸泡後在開水鍋裏焯熟,焯熟的黑木耳切成絲,生菜、紫甘藍、胡蘿蔔、黃瓜也都切成絲,
一起放在一個大碗裏,放少許鹽拌一拌,醃製片刻,黑椒牛肉粒是買的成品,放在空氣炸鍋裏烤一下再放到蔬菜碗裏拌一拌就可以開吃了。
西蘭花配雞胸肉
做法:雞胸肉需要提前一晚醃製,把雞胸肉洗乾淨後用刀背拍鬆,再放上鹽和生抽醬油醃製,放在保鮮盒裏冷藏過夜。第二天早上平底鍋上火燒熱,放少許食用油,把醃好的'雞胸肉放在鍋裏煎至熟即可,
吃的時候切成小塊擺在盤中。西蘭花切小朵,胡蘿蔔切片,開水鍋裏放點鹽,把西蘭花和胡蘿蔔片焯一下撈出過涼後再擺在雞肉周圍,好看
蘆筍拌鵪鶉蛋
做法:這盤菜裏的食材有蘆筍、胡蘿蔔、鵪鶉蛋、紫甘藍,蘆筍在開水鍋裏焯熟後撈了切小段,紫甘藍切小塊,胡蘿蔔切小片,也放在開水鍋裏焯一下(也可以不用焯,直接生吃)。
鵪鶉蛋煮熟後剝殼切成兩半,把這四種食材處理好以後放在一個大碗裏,加上少許鹽調味,或者不放鹽,淋上一點生抽醬油也不錯。
蘆筍玉米沙拉
做法:蘆筍切小段後放開水裏煮熟,鵪鶉蛋和玉米提前煮熟,鵪鶉蛋去殼,玉米剝粒,紫甘藍切絲,把這四種食材放在一個大碗裏,放少許鹽調味拌均勻就可以了上桌吃了,營養又健康,簡單又方便。
雞肉蔬菜沙拉
做法:雞胸肉放鍋裏煮熟後撕碎,紫甘藍和生菜、胡蘿蔔切絲,一起用鹽拌均勻,顏色挺好看的,味道也不錯,裝盤後表面撒了一些熟白芝麻做裝飾。
減肥蔬菜沙拉做法一
原料:黃瓜,西紅柿,蘆筍
做法:丘比沙拉醬
做法:把所有材料洗乾淨,放入凍開水裏加入鹽浸泡十五分鐘,把西紅柿和黃瓜切片,蘆筍放入沸水中焯熟撈出,放入冷水中冷卻,撈出切成段,把西紅柿、黃瓜和蘆筍放入玻璃碗裏,加入丘比沙拉醬攪拌,減肥蔬菜沙拉就能上桌了。
減肥蔬菜沙拉做法二
原料:圓白菜,番茄,黃瓜,青椒
配料:色拉油,蜂蜜,鹽,檸檬汁
做法:把所有蔬菜洗乾淨,把圓白菜、黃瓜和番茄切片,青椒切圈,放入大碗裏,另取一個碗,把色拉油、蜂蜜、檸檬汁和鹽調勻,然後淋在蔬菜上,攪拌均勻即可,清爽的減肥蔬菜沙拉就搞定了。
減肥蔬菜沙拉做法三
原料:櫻桃蘿蔔,西紅柿,生菜,香蕉
配料:沙拉醬,麪包酥
做法:把櫻桃蘿蔔、西紅柿和生菜洗乾淨,櫻桃蘿蔔切片,生菜撕成片,西紅柿切塊,香蕉去皮切片,把櫻桃蘿蔔、西紅柿、生菜和香蕉放進大碗裏,
最好用透明的`碗,這樣看起來很好看,撒上面包酥,淋上沙拉醬,攪拌均勻就可以享受到美味的減肥蔬菜沙拉了。
減肥蔬菜沙拉做法四
原料:甜玉米,黃瓜,番茄
配料:橄欖油,檸檬汁
做法:把甜玉米洗乾淨煮熟,撈出放涼剝下玉米粒,把黃瓜洗乾淨切片,番茄對半切開,把玉米粒和黃瓜放進大碗裏,擠入檸檬汁,放入番茄,再放入橄欖油攪拌均勻,就可以吃到減肥蔬菜沙拉了。
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