吃車釐子和櫻桃的季節是什麼時候

車釐子的成熟季節在每年的5-7月份，而櫻桃的季節是在8-12月份。

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水果是我們在生活中經常會吃的，每個人幾乎每天都會吃一兩種水果，水果的種類也很多，不同的季節有不同的水果成熟，這裏我們要說的水果是車釐子和櫻桃，它們也是人們非常熟悉的兩種水果。不過車釐子和櫻桃的季節是在什麼時候，大家都瞭解嗎。

車釐子季節是每年的五月至七月，不同地區的車釐子成熟時間也會有所不同，國產車釐子成熟期爲5-6月，主要在我國大連、山東煙臺等地。美國產的車釐子一般在6月中旬到7月成熟，智利的車釐子在11月成熟，澳大利亞和新西蘭的'櫻桃在12月成熟。車釐子雖然一年四季都可以吃，但到了六月味道更好。

一般來說，早產的櫻桃會在每年的5月份上市，然後其他櫻桃會陸續上市，一直到7月份。在接下來的8-12個月內，國外櫻桃也會將陸續上市。因此，可以說國產櫻桃的產季是5-7月的春夏時節。外國櫻桃的產季是8月到12月的秋冬季。

車釐子和櫻桃的果實形狀不同。成熟的車釐子果實顏色爲紫黑色或暗紅色，果實顆粒較大，果肉較小,濃稠汁少，而成熟的櫻桃顏色是紅色的，顆粒比較小，但是果肉比較多，汁也很豐富。

車釐子一般指國外生產的進口櫻桃，主要產自美國、智利、加拿大等美洲國家，而櫻桃爲中國櫻桃，主要產地在山東煙臺，是我們國家的一個地方品種。

車釐子和櫻桃的季節，大家都瞭解清楚了吧，車釐子的成熟季節在每年的5-7月份，而櫻桃的季節是在8-12月份，所以從時間上來看，也臘月區分車釐子和櫻桃。上面爲大家簡單的介紹了車釐子和櫻桃的兩點去吧，大家可以多多瞭解一下，希望可以對大家有所幫助。

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一、車釐子與櫻桃的區別

1、車釐子專指國外的櫻桃，車釐子這個名字，來自於英文cherry的音譯。

車釐子個頭大，色澤暗紅或是淡黃色，堅實多汁，彈性佳味極甜，果肉細膩口感佳，產地主要是美國（華盛頓）、加拿大、智利等國家。

而咱們平時所稱的櫻桃實則指國內的小櫻桃，它個頭比車釐子要小很多，色淺紅，甜度不及車釐子，而且味有小酸，價格要比車釐子低很多。

2、其實不只是上述外觀及口感的差別，從營養角度看，車釐子的營養要優於櫻桃。車釐子的含鐵量極高，爲各種水果之首。而櫻桃就不具備這樣的`特質。所以說，車釐子與櫻桃的區別相當顯著。

二、車釐子的營養價值

談了兩者的區別，咱們再來具體談談車釐子的食用價值。歸納起來，車釐子的營養價值主要有以下幾方面：

1、補鐵抗貧血。

由於車釐子中鐵的高含量，常食可以補充人體對鐵元素的需求，促進血紅蛋白的再生，預防和治療缺鐵性貧血，還能增強體質。

2、養顏美容、祛皺消斑。

車釐子所含的蛋白質、維生素C等比蘋果、梨還要高，女性朋友經常食用車釐子能夠養顏駐容，用車釐子汁液塗抹面部，能使皮膚紅潤白嫩，還能祛皺消斑。

3、祛風祛溼。

車釐子性溫熱，兼具補中益氣之功能，它能祛風除溼，對風溼腰腿疼痛有良效。

4、保護視力。

車釐子的維生素A的含量遠高於其他常見水果，是保護視力的絕佳水果。

5、防治麻疹。

麻疹流行時，把車釐子榨成汁，給小兒服下，能夠有效預防感染。而且它的核還具有發汗透疹解素的功能。

6、緩解肌肉痠痛。

運動後常常出現肌肉疼痛，而車釐子汁就能緩解這一症狀，常常運動的朋友不妨時常備一些車釐子以防不時之需。

三、如何挑選到質優價廉的車釐子？

前面我們提到，車釐子的原產地主要是美國、加拿大、智利等國家，由於生長季節和週期不同，就目前來講，美國原產地的車釐子上市季節正是6月中旬到8月中旬。

現在正是吃美國產（華盛頓）車釐子的好時候。在這之中，有一款特別的車釐子我尤其喜歡，那就是金車釐子。車釐子有紅有黃，所謂的金車釐子，是黃色車釐子中品質最好的一款。

它產自於美國最大的黃車產區華盛頓CHELAN產區，甜度高達20%，比紅車釐子高出一倍，個頭大，甜度高，從樹下摘下來飛到中國只用48個小時。

全程低溫儲存運輸，飛越了千山萬水的車釐子，從美國華盛頓的枝頭到嘴裏，不過48個小時，想想就心生無限感慨。不用去美國，照樣能吃到最新鮮的品質最好的車釐子。

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車釐子適合什麼季節吃呢

1、車釐子雖說是一年四季都可以吃到的水果，但由於產地和品種的不同，6月吃的美國車釐子和11月吃的智利車釐子可能就是兩種不同的口感。

2、車釐子一般的成熟期是五六月份，是屬於夏季的水果，所以我們食用車釐子的最好時間也是夏季比較好，其他時間的都沒有夏季的好吃和新鮮。

車釐子和櫻桃的區別呢

1、外觀不同：

車釐子顏色呈暗紅色，比普通的櫻桃會大一點並且硬一些，果肉也會細膩些，多汁。國內的櫻桃呢，顏色是紅豔的，小一點，皮也很薄；味道嘛，甘甘甜甜的有點酸。

2、生長習性不同：

我們知道啦，車釐子的原產地是美國，成熟期一般在每年的6月中旬持續到8月中旬，屬於季節性的水果。而國產櫻桃抗寒能力稍微弱了點，成熟期爲每年5月，持續的時間也比較短，大概一個月左右。

3、價格不同：

“車釐子”也有個高貴水果的戲稱哦，因爲其是進口水果，相比較於國產櫻桃，成本較高，所以通常車釐子會比國產櫻桃售賣的價格高。

車釐子的營養價值有什麼呢

車釐子鐵的`含量較高，每百克車釐子中含鐵量多達59毫克，居於水果首位。維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4-5倍。胡蘿蔔素含量比葡萄、蘋果、橘子多4～5倍。此外，車釐子中還含有維生素B、C及鈣、磷等礦物元素。

每100g含水分83g，蛋白質1、4g，脂肪0、3g，糖8g，碳水化合物14、4g，熱量66千卡，粗纖維0、4g，灰分0、5g，鈣18mg，磷18mg，鐵5、9mg，胡蘿蔔素0、15mg，硫胺素0、04mg，核黃素0、08mg，尼可酸0、4mg，抗壞血酸900mg，鉀258mg，鈉0、7mg，鎂10、6mg。

吃車釐子會上火嗎

答案是吃車釐子上火。水果和人一樣有陰陽寒熱之分，車釐子就是屬於溫性的一種水果，正常來說是不會引起上火的，但是由於這種水果的糖分和植物酸的含量都很高，自身火氣旺盛的人或者大量食用車釐子就可能引起上火。