最新燒烤品種菜單大全

最新燒烤品種菜單大全，燒烤是夏季最受歡迎的美食之一,採用各種食材和調料,製作出美味可口的烤串，以下分享最新燒烤品種菜單大全。

最新燒烤品種菜單大全1

1. 烤玉米

烤玉米是很多人都喜歡的美味食品，它的趣味性和口感使得這道菜食用起來非常有趣。然而，在傳統的烤玉米中，我們可以加入一點自己的創意，使它更加引人注目和口感豐富。

步驟：

將洋蔥切成細絲，加入到一碗雞蛋和全麥麪粉混合物中；攪拌均勻，以此作爲烤玉米的塗料。

將玉米剝下外面的葉子和絲，然後均勻地塗上塗料。

將玉米包裹在錫紙中，並放入烤架上烤制15-20分鐘，或者到塗料膨脹和玉米熟透爲止。

取出烤好的玉米，並切成小塊，最後撒上芝士粉和新鮮的香菜即可。

　　

2. 烤茄子

茄子是非常適合用來烤的食材，因爲在燒烤過程中可以讓茄子獲得獨特的口感和味道。在這個菜譜中，我們會讓茄子與幾個配料精美的組合，體現出完美的美味。

步驟：

將茄子切成小塊，用鹽和橄欖油攪拌均勻。

烤制茄子，直到表面變得柔軟和微焦。

混合自制的醬料，包括醋、蒜、辣椒、蔥和橄欖油。

將烤好的茄子塊和醬料混合均勻，並最後添加一些切碎的'新鮮薄荷。

　　

3. 烤明蝦

明蝦是一種非常適合用來燒烤的食材，它的肉質非常鮮美。以下是一種配套自制的醬料的美味菜譜。

步驟：

把明蝦洗淨，剝掉外殼，並用刀沿着蝦背剖開。

將自制的醬料，包括醬油、薑末、蒜和辣椒混合均勻。

將烤架預熱至中等溫度，將明蝦放入烤架上烤制5-6分鐘，直到它們變得均勻紅色而且熟透。

取出烤好的明蝦，並將醬料倒在蝦身上。

　　

4. 烤牛肉串

牛肉串是許多人熱愛的燒烤食品之一。在這個特別的菜譜中，我們將使用一些口感更好的組合，使這種肉串更加美味。

步驟：

將牛肉切成長條狀，每個大約6-7釐米長，厚度約爲1釐米。

混合醬油、花椒、蔥、醋、白胡椒和薑末，以此醃製牛肉約30分鐘。

將每片牛肉捲成一個線圈，用鐵籤刺烤，把每個肉串的兩端固定住。

在炭火上烤制牛肉串，每邊約烤2-3分鐘，直到肉熟透且呈金黃色。

將最後烤好的牛肉串撒上新鮮的香菜和切碎的辣椒。

最新燒烤品種菜單大全2

燒烤帶魚的做法步驟

　　

帶魚宰殺好後洗淨切斷。

　　

切好蔥，姜，蒜，辣椒。

　　

帶魚加入少許鹽，料酒，蔥，姜，蒜醃製5分鐘。

　　

然後把燒烤粉倒入少許。

　　

碗內加入一大勺澱粉（麪粉）和燒烤粉拌勻。

　　

把醃製好的帶魚放入粘勻。

　　

鍋內倒油加熱後，把帶魚放入鍋內炸。

　　

炸好一面後再翻面炸另一面，炸透。

　　

配飯吃，美滋滋。

最新燒烤品種菜單大全3

羊肉串：羊肉串是燒烤中經典的菜品之一，可以搭配各種不同的調料和蔬菜。

牛肉串：牛肉串同樣也是燒烤中常見的菜品之一，口感較爲鮮美嫩滑。

雞翅膀：雞翅膀可以與各種香料和調料搭配，烤制後表皮酥脆、內部鮮嫩。

烤全羊：烤全羊是燒烤中比較豪華的做法之一，需要長時間的炭火烤制，但味道十分美味。

紅腸：紅腸是燒烤中比較經典的小食之一，可以作爲開胃菜或零食。

蠔烙：蠔烙是燒烤中比較特別的一種做法，將生蠔放在鐵板上用火烤制而成，口感極佳。

烤蝦：用大蝦或中蝦烤制，可以裹上面包屑或其他材料增加口感。

　　

烤魚：將整條或切塊的魚放在炭火上烤制，可以用各種香料和調料來提味。

叉燒肉：叉燒肉是一種燒烤中經典的中國菜品，口感甜鹹適中。

煎南瓜：南瓜切片後用油煎烤，可以搭配奶油或蜂蜜食用。

烤玉米：玉米是燒烤中非常受歡迎的.菜品之一，可以裹上黃油或奶酪增加口感。

香蕉片：將香蕉切片後用火烤制，可以搭配巧克力或冰淇淋食用

烤羊排：羊排可以搭配各種不同的香料和調料，口感豐富多樣。

烤三文魚：三文魚肉質細膩，可以搭配檸檬和芝士等調料提升口感。

烤龍蝦：龍蝦可以裹上蒜泥、薑末、辣椒等調料烤制，口感鮮美。

焗扇貝：將扇貝放在鐵板上用火烤制，並加入奶油、芝士等調料，口感十分豐富。

烤豆腐：豆腐可以裹上各種不同的調料和麪粉，烤制後口感鮮嫩。

烤海蔘：海蔘可以裹上醬油、薑末等調料，烤制後口感鮮美。

烤茄子：將茄子切片後用油烤制，可以搭配蒜泥、辣椒等調料增加口感。

　　

烤洋蔥：洋蔥切片後可以裹上油鹽等調料

烤馬鈴薯：將馬鈴薯切片或整個烤制，可以裹上芝士或酸奶等調料提升口感。

烤牛舌：牛舌可以搭配芥末、檸檬汁等調料，口感鮮美。

烤茶葉雞：將整隻雞用茶水和各種香料醃製後烤制，口感香醇。

烤全魚：將整條的魚烤制，可以用各種香料和調料來提味。

烤墨魚：墨魚可以裹上面粉、辣椒等調料，口感鮮美。

烤扇子肉：扇子肉可以與各種調料和蔬菜搭配，烤制後口感豐富。