披薩怎麼做最簡單
本文已影響1.25W人
本文已影響1.25W人
披薩怎麼做最簡單,披薩是小朋友們很喜歡吃的一樣東西,很多家長覺得在外面買的熱量太高而且價格太貴,孩子還容易上火,又想滿足孩子吃披薩的願望,想在家裏自己做,下面我們一起來看看披薩怎麼做最簡單。
怎麼做披薩
食材:
低筋麪粉60克、酵母2克、高粉140克、水100克、糖10克、鹽1克、油15克
披薩的做法
1、碗中加入高筋麪粉和低筋麪粉,再放入糖和鹽混合。
2、再加入酵母粉、油和水混合均勻,揉勻至出膜,發酵至2倍大。
3、西紅柿去皮切碎,青紅椒切成絲,蘑菇切片,洋蔥切末。
4、鍋中加水燒開,放蝦仁煮熟,撈出。
5、鍋中倒入適量油,再放入蒜末、洋蔥末、番茄泥,翻炒均勻倒入番茄醬。
6、再放入香料、鹽和糖翻炒均勻,盛出。
7、麪糰排氣,然後擀開,靜置二十分鐘左右。
8、用叉子扎孔,鋪上炒好的醬。
9、放上培根、芝士、青紅椒、蘑菇、蝦仁等食材,最後再鋪上一層芝士,放入烤箱210度烤15分鐘即可。
很多人對蝦仁披薩的做法並不是很清楚,在製作蝦仁披薩的時候,需要對它的製作方式進行很好了解,使得製作的時候,都是能夠順利的進行,同時也都知道該如何製作最佳。
蝦仁披薩的做法:
材料:高筋麪粉150克,溫水90克,糖5克,鹽1克,乾酵母2克,橄欖油5毫升(可用色拉油代替)
比薩醬汁(簡單版)
材料:橄欖油,蕃茄醬,黑胡椒,少許雞粉及鹽,比薩草葉(沒有可以不放)
比薩材料:明蝦,蟹柳(推薦用超市中賣的海霸王牌的蟹柳,口感好質量佳),罐頭菠蘿1片(可不放)青椒,蘑菇,馬蘇裏拉奶酪(切絲)
做法
1、將酵母溶於溫水中攪勻靜置5分鐘
2、麪粉放入容器中,倒入酵母水,並依次加入橄欖油鹽糖用筷子攪成碎麪糰
3、換成手,和成光滑的麪糰,取出放在深盤子裏,蓋上保鮮膜放在溫暖有陽光的地方發酵1、5-2小時(體積會膨大至1、5-2倍大)
4、放發好的.麪糰取出,繼續揉,排空麪糰裏的空氣,並在案板上摔打幾下增加筋度,整好形,放在一邊待用
比薩醬汁(簡單版)
材料:橄欖油,蕃茄醬,黑胡椒,少許雞粉及鹽,比薩草葉(沒有可以不放)
將所有材料放入碗中攪勻即可
比薩材料:明蝦,蟹柳(推薦用超市中賣的海霸王牌的蟹柳,口感好質量佳),罐頭菠蘿1片(可不放)青椒,蘑菇,馬蘇裏拉奶酪(切絲)
做法:
1、明蝦剝去蝦殼,去泥腸,入少許生粉鹽胡椒粉抓勻醃一下
2、蘑菇切片,青椒切絲,菠蘿切條
3、馬蘇裏拉少許切小丁或拉絲(鋪底層)大部分切片或拉絲(鋪上層)
烤制:
1、鐵盤底部刷油(防止粘連並有金黃的脆皮),將麪糰擀圓後放入盤中,並叉出許多小孔(透氣);
2、將比薩醬汁均勻的刷塗在餅皮上,並灑上一層碎奶酪(注意,沿邊的一圈不要刷醬汁)
3、依次鋪上蘑菇,青椒,菠蘿,解柳及蝦仁(注意中間別放材料太多,以免太重)
4、最後再鋪上一層奶酷,烤箱預熱200度,中層,烤制20-25分鐘即可。
以上就是對蝦仁披薩的做法詳細介紹,在製作蝦仁披薩的時候需要對食材先要準備好,而且製作的過程中,要根據以上的步驟進行,披薩的製作並不是很簡單,所以製作的時候,需要掌握技巧,這樣才能夠很輕鬆的製作出來。
水果披薩的做法:
【主料】麪粉140g、牛奶85g、酵母粉3g、黃油12g、白砂糖1小勺
【輔料】蘋果半個、香蕉半根、梨子半個、菠蘿3塊、黃油10g、白砂糖1勺、肉桂粉1/2小勺、馬蘇裏拉芝士適量、草莓醬適量
步驟:
1、先來製作餅坯,酵母放牛奶裏面融化後倒入麪粉中;
2、用筷子攪成絮狀,加入軟化的黃油裏面;
3、揉成光滑的麪糰即可;
4、蓋上保鮮膜發酵到2倍左右的大小;
5、取出揉勻,排出空氣,分成2份;
6、取一個麪糰擀成餅狀;
7、放進模具裏面,壓平然後蓋上保鮮膜鬆弛20分鐘;
8、鬆弛好後用叉子插上小孔;
9、放進預熱好的烤箱165度,中層,烤上10分鐘左右,然後取出晾涼備用;
10、再來做餡,洗淨水果,去皮切丁;
11、鍋里加黃油燒熱,小火慢慢融化;
12、溶化後加入蘋果和梨子丁裏面慢慢翻炒;
13、水分炒幹一點後加入一勺糖裏面;
14、、接着放入香蕉和菠蘿丁;
15、最後加入一小勺肉桂粉裏面炒勻關火;
16、炒好的水果餡盛起來;
17、取一個餅坯,抹上一層草莓果醬;
18、鋪上一層馬蘇裏拉芝士,一層炒好的水果餡;
19、、在表面再鋪上一層馬蘇裏拉芝士,然後放進預熱好的烤箱180度,中層,烤上8分鐘左右。
培根披薩的做法:
【主料】披薩粉250克、清水125克、玉米油25克、酵母3克、糖5克、鹽2克、黃油10克
【調料】培根2片、脆皮腸13根、油1湯匙、鹽少許、黑胡椒粉少許、彩椒30克、洋蔥20克、蘆筍100克、芝士120克、披薩醬1湯匙
步驟:
1、把披薩粉,清水,油,酵母,糖,鹽,黃油全部混合,揉至光滑可拉出一張薄膜的麪糰,接着蓋上保鮮膜,放置在溫暖處發酵;
2、趁着麪糰發酵的時間,準備其他食材,鍋燒熱後,用刷子在鍋底刷一層薄薄的油,把彩椒,洋蔥,蘆筍入鍋炒至斷生;
3、期間放少許鹽與黑胡椒碎,盛出後,可用廚房紙墊着,儘量吸走蔬菜炒制過程中產生的水份;
4、麪糰發酵至原來的2倍大小,即表示發酵成功,把發酵好的麪糰取出,排氣後,分成二份,一份大,一份小;
5、把大的.一份用手直接按扁入披薩盤中,並用叉子在麪餅上扎些洞,以防烤制時,產生大氣泡;
6、把餘下的小麪糰,擀成長條,擺放脆皮腸,再從橫向處,由兩頭收口,捏攏;
7、搓規整後,從中間切斷,並把一根脆皮腸一分爲二切開,均勻地擺放在麪餅四周,並在中間塗抹披薩醬;
8、灑上芝士碎,把彩椒,洋蔥,蘆筍均勻地鋪在上面,再鋪上一層培根;
9、最後灑上芝士碎送入預熱好的烤箱,210度,15分鐘。
榴蓮披薩的做法
金槍魚雞肉龍蝦披薩怎麼做
電飯鍋做披薩
可口的披薩,美味的披薩漂亮主婦送披薩第幾集?
鮮蝦乾貝披薩菜做法
披薩最簡單的做法 披薩怎麼做簡單
電飯煲披薩怎麼做
披薩的簡易製作方法
披薩做法大全
最簡單薑茶怎麼做
雞蛋麪膜怎麼做 最簡單4種自制方法
披薩能用微波爐做嗎 這樣簡單又美味
夏威夷披薩的做法
電飯鍋做披薩的方法
披薩用電飯煲怎麼做教程
電飯煲披薩怎麼做家庭做法竅門
披薩家庭版怎麼做
用電飯煲做披薩怎麼做
薩拉米意式披薩
做披薩需要用披薩醬嗎
電飯煲如何做披薩
怎樣用電飯煲做披薩
家庭版披薩怎麼做
做披薩放什麼醬
披薩如何去做
奧爾良雞腿披薩做法
電飯煲蒸披薩的做法
平底鍋怎麼做披薩
披薩用電飯煲怎麼做家庭做法
披薩的簡單製作方法
半成品披薩用電飯煲怎麼做
披薩怎麼做好吃?披薩的做法
培根肉披薩的做法