魚腥草食物相剋

魚腥草食物相剋，魚腥草是一種中草藥,本身含有一定的毒素,如果食用過多還會對身體造成傷害,體質虛寒的人不宜食用。食用魚腥草有一些禁忌事項需要大家注意，以下分享魚腥草食物相剋

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一、和魚腥草相剋的食物

其實魚腥草是個百搭的食物，跟什麼一起吃都很適合，我們一般吃的話，都不會有什麼問題。而且，魚腥草的功效如此的多，和一些補的食物一起的話，會更加的突現它的功效的。

我們一般都會拿魚腥草當做是一味野菜，可以做成許多美味的食物，有些人會做成涼拌魚腥草、魚腥草紅棗湯、魚腥草雞湯等等，這些對我們身體大有好處，都可以嘗試搭配着來吃。

二、於新草簡介

別名：岑草、蕺菜、折耳根、臭菜、十藥、側耳根、雞兒根、菹菜、紫背魚腥草、紫蕺、臭根草、臭靈丹

性味：味辛，性寒。

歸經：歸肺經。

適用體質：肺熱咳嗽咯黃痰者，泌尿系統感染見小便灼熱疼痛者

三、作用與功效

可涼血，止血，降壓，散瘀，清肺熱，通鼻竅，清熱解毒，利尿消腫；用於肺膿瘍，痰熱咳嗽，肺炎，水腫，腳氣，尿道感染，白帶過多，癰癤腫毒，化膿性中耳炎，痢疾，乳腺炎，蜂窩組織炎，毒蛇咬傷等症。

1、抗菌

魚腥草中所含某些成分對多種微生物（允其是酵母菌和黴菌）有抑制作用，可以 起到抗菌的效果。

2、抗炎

魚腥草所含槲皮素、槲皮苷及異槲皮苷等黃酮類化合物有顯著抗炎作用，能顯著抑制炎症早期的毛細血管亢進。

3、抗輻射

魚腥草是唯一在原子彈爆炸點能頑強再生的中藥材。魚腹草具有抗輻射作用和增強機體免疫功能的作用，不僅適用於空勤人員，也適用於經常接近輻射源的人員，如X光機和電腦操作人員，以及常餚電視的人羣。也是電腦一族必吃的防輻射食物。

四、主治什麼

現代藥理研究，魚腥草對金黃色葡萄球菌、白色葡萄球菌、痢疾桿菌、綠膿桿菌、變形桿菌、副大腸桿菌、革蘭陽性芽孢桿菌等均有一定抑制作用，有效成分是癸酰乙醛（魚腥草素），尚有一定的利尿作用。

它對於許多微生物的生長有抑制作用，如肺炎球菌等，特別對酵母及黴菌的抑制作用極爲明顯，有良好的抗菌、抗病毒作用；且能使毛細血管擴張，增加血流量及尿液分泌，有利尿作用。

五、禁忌

虛寒症及陰性瘡瘍患者忌服。

不可多食及長時間服食，否者有致虛弱、損陽氣、傷脾胃等不良影響。

不可久煎，煮沸3分鐘即可。

六、日常用法

日常用量：10～20g，鮮品30～60g，水煎服。

1、生吃

魚腥草最好是生吃，可防治各種細菌、病毒感染，如風熱感冒、皰疹、泌尿系統感染等。若不習慣味道也可炒着吃，適合體弱的人日常食用。

2、燉湯

魚腥草性寒涼，老人和體弱的人，可以用魚腥草燉雞食用。放點香油，還有潤心的作用。對於緩解夏季心神煩操很有幫助。

產婦在月子裏第一次吃雞的時候，放些魚腥草，可以預防產後受風。

3、代茶飲

魚腥草5~10克，用白開水浸泡10~12分鐘後代茶飲。可防治慣性便祕。治療期間停用其他藥物，10天爲一個療程。

4、煎服

魚腥草180克，白糖30克，水煎服，每日1劑，連服5~10劑。對治療急性黃疸型肝炎有幫助。

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魚腥草的作用

營養成分

魚腥草的營養非常豐富，據分析每100克新鮮嫩莖葉含蛋白質2.2克，碳水化合物6克，脂肪0.4克，鈣74毫克，磷53毫克。全草含揮發油0.0049%，其中主要成分爲魚腥草素（根莖揮發油亦含此素）、甲基正壬基酮、月桂醛、月桂烯、檸檬烯、樟烯等。

作用和功效

其實也有許多人把魚腥草當做是一個野菜，拿來做一個美味佳餚，都說魚腥草是一種藥材來的.，那麼，它肯定有着一些功效可以治療我們的病。因爲魚腥草性寒涼，所以具有着清熱、解毒、消炎的的功效，還可以提高我們的免疫力，還有着利尿的功效，除此之外，它居然還有着抗輻射的作用。

抗病原微生物作用，抑制金黃色葡萄球菌、流感桿菌、肺炎雙球菌。利尿作用，使毛細血管擴張，增加腎血流量及尿液分泌，所以也用於尿路感染的頻尿澀痛。

增強免疫系統作用，提高慢性氣管炎患者白血球的吞噬作用。抗腫瘤作用，提高癌細胞中的CAMP而抑制艾氏腹水癌。

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魚腥草和哪些食物相剋

很多人都想知道魚腥草與哪些食物相剋，其實根據醫生給出的相關建議中，是沒有與它相剋的食物的，在很多醫生的常識中認爲，魚腥草是一種很百搭的食物，並沒有很明確的相剋食物。

但是需要注意的是，並不是每個人都適合食用魚腥草。因爲它屬於涼性食物，吃多了容易導致腹瀉，對身體健康不利。

魚腥草的食用禁忌

想要知道魚腥草的食用禁忌，就要先了解好它的藥性。魚腥草是一種寒性食物，味道也比較腥，但是肝膽溼熱、心肺火大的人不適合食用。尤其是體內寒涼的人，是不適合食用的，而應該選擇吃一些溫和的食物，在煲湯的時候可以適量放入一些，這樣可以中和它的寒氣。

很多人都不喜歡魚腥草的腥臭味，但其實它有很明顯的殺菌效果。尤其是對於一些微生物有很好的抑制作用。尤其是免疫力較差的人，可以適量食用一些，對於身體健康有很好的效果。