海髮菜的做法
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海髮菜的做法,海髮菜是生長在海洋裏面的蔬菜,一般都是野生的比較多,海髮菜的營養豐富,口感十分的爽口被人們喜愛。以下是關於海髮菜的做法的相關文章分享,歡迎閱讀。
海髮菜的做法1
海髮菜的營養十分的豐富,富含人體所需要的多種礦物質成分,還能爲人體補充微量元素和維生素,人們可以適當的食用來補充身體的營養。
海髮菜的做法?
髮菜湯的製作材料:
主料:海髮菜25克。
髮菜湯的做法:
1、將海髮菜用涼水浸泡2~3小時,撿除雜質;
2、換水洗淨,放在水中煮15分鐘;
3、再燜泡20分鐘,即可濾湯、飲用,涼、熱飲均可。海髮菜湯的製作要訣:利用此原料可以再煮三遍,最後將髮菜一起食用。
涼拌
將初加工好的水晶藻納盆,加入蘿蔔絲、黃瓜絲或其它你所喜愛的輔料絲,然後根據口味拌入精鹽、醬油、醋、白糖、味精、紅油辣椒、花椒油、香油和熟芝麻、酥碎花生仁、蔥花,即成。烹炒,把所要炒的主料,如鮮蝦仁、火腿片、臘肉絲、香菇絲及時令鮮蔬等炒熟後,再下入初加工好的海髮菜,調好味出鍋,裝盤即成。煮湯,上湯燒好後調味,放入適量初加工好的水晶藻,再煮沸後,即可出鍋。
海髮菜的做法2
一、海髮菜和髮菜的區別
海髮菜和髮菜的區別很大,很明顯的就是海髮菜產自海洋,而髮菜產自土地,兩者的生長環境可以說是天壤之別,營養價值也是大相徑庭,因此海髮菜和髮菜從本質上來講,只是形態相似的兩種生物。
雖然說海髮菜和髮菜在外觀上非常相近,但細看也能看出來,髮菜會比海髮菜更細,而且是黑色的.,而海髮菜多爲綠色,也有黑色的,從粗細和顏色就能夠判斷,所以海髮菜和髮菜的區別很明顯,而且海髮菜的功效與作用相對來說也更豐富一些。
二、海髮菜的功效與作用
1、軟堅散結
海髮菜對身體腫痛和瘡癤以及結石病都有很好的預防和緩解作用。此外還有潤肺化痰的作用,能夠用於肺炎、氣管炎以及咳嗽氣喘等病症的輔助治療,而且功效非常顯著。
2、利水消腫
海髮菜味苦性寒,能夠起到清熱解毒的作用,還能夠利水消腫,其富含的微量元素鉀,能夠調節體內酸鹼平衡,促進多餘鈉的排除,提高人體腎上腺功能,還可以讓過高的血壓降下來。
3、清腸排毒
海髮菜中含有豐富的纖維素,能夠促進腸胃蠕動,並清理腸胃道淤積的毒素和脂肪,能夠讓體內這些有害物質排出體外,所以海髮菜的功效與作用還是非常不錯的。
4、補充營養
海髮菜中還含有豐富的蛋白質和碳水化合物,除此之外其含有的鈣、鐵、鉀等多種礦物質和多種氨基酸對人體都有很好的滋補效果,特別是其精氨酸含量特別高,是猴頭菇的5倍還多。
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