核桃和什麼一起煮粥比較好
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核桃和什麼一起煮粥比較好,核桃是生活中很受歡迎的堅果,它含有豐富的不飽和脂肪酸和植物蛋白以及多種微量,那核桃和什麼一起煮粥比較好呢?下面是我爲大家整理的相關信息供大家參考。
核桃和什麼一起煮粥比較好1
核桃花生粥
原材料:花生仁、核桃仁、枸杞子、稻米、老冰糖、芝麻
作法:
1、將花生仁、核桃仁、稻米清洗,一起倒進鍋內,添加適量水,開槍煮;
2、快熟時加老冰糖和芝麻,攪拌均勻,熄火;
3、再添加枸杞子,隨後燜一會兒就可以。
核桃小米粥
原材料:稻米50克、小米50克、核桃仁200克、老冰糖適當、冷水適當
作法:
1、將稻米、小米清洗,侵泡半小時,核桃仁清洗撥出去核桃肉;
2、將稻米、小米、核桃肉倒進鍋內,添加適量水,開槍煮;
3、粥等到粘稠時,天賦加點老冰糖,再熬至老冰糖融化就可以。
核桃仁黃菊花粥
原材料:黃菊花15克、核桃肉15克、稻米100克、冷水800ml
作法:
1、黃菊花清洗,去殘渣,核桃仁去殼留仁,清洗,稻米清洗乾淨,備用;
2、把稻米、黃菊花、核桃肉同放鍋內,添加冷水800ml;
3、把鍋置文火上燒滾,再用慢火煮45分鐘即成。
作用:散風寒風熱,補虛,降血壓。高血壓病人,可冬常服飲食,秋季服用更優。
核桃和什麼一起煮粥比較好2
如何挑選新鮮核桃。
1、看外觀
平時購買核桃時,可以先看它的外觀,那些質量好的核桃接近圓形,而且它的外殼薄而乾淨,紋路十分均勻清晰。但如果看到核桃的外殼比較暗,沒有色澤,說明它保存時間比較長,這就是核桃的外殼上,如果滲出的油脂,則說明這種核桃已經變質。
2、憑手感
平時挑選核桃時,還可以憑手感去判斷它的好壞,質量好的核桃放在手上,掂一掂會感覺有些重量,這就說時它裏面的果仁是飽滿的,是質量好的核桃。但如果核桃放在手裏感覺特別輕,就像一層皮一樣,則說明這種核桃的果仁特別小或者已經變質,不易購買和食用。
3、看核桃仁的顏色
挑選核桃時,從核桃仁的顏色上也能判斷出它的好壞,那些質量好的核桃仁顏色多是黃色,略微發白,有時還會是暗黃或者暗褐色,但如果發現核桃的果仁表面顏色已經是黑褐色,就不能購買或食用,因爲它已經變質。另外那些核桃仁表面顏色爲琥珀色或者其他角色的顏色,則說明它保存時間過長,這樣的`核桃購買以後食用時口感也不新鮮。
4、聞味道
挑選核桃時,還可以聞一下它散發出的天然味道,質量好的核桃,散發出的自然味道,有一種濃郁淡淡的核桃香,如果在聞的時候發現核桃有異味或者酸腐的味道存在,就說明這種核桃的質量較差,或者已經變質,是不適合購買和食用的。
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