每天吃香蕉對身體有害嗎
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每天吃香蕉對身體有害嗎?說到香蕉,相信很多的朋友都愛吃,扒了皮就直接咬着吃,味道香甜可口,營養價值豐富,那麼每天吃香蕉對身體有害嗎?它有哪些好處,怎麼做才能更好吃。
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吃香蕉有什麼好處
一、常吃香蕉可防便祕
香蕉中含有豐富的膳食纖維中的果膠,果膠可促進腸胃蠕動,利於排便順暢。若堅持睡前吃一根香蕉便可以有效的緩解習慣性便祕。中醫上表明:香蕉味甜、屬寒性,而性寒則能清腸熱,味甘亦能通便潤腸,其在腸胃積熱所致的熱祕中具有良好的藥用價值,如若大便乾結,小便短赤,面紅身熱,或腹脹腹痛,口乾口臭。可在餐後1~2小時內適食香蕉,每天1至2根爲最佳。
二、常吃香蕉可防癌
據研究表明香蕉具有提高免疫力、預防癌症的效果。一天吃2根香蕉,就能有效地改善體質;此外,香蕉價廉、易食、攜帶又方便,是維持健康的營養素,真可說是“神奇的水果”。
三、常吃香蕉可預防心血管疾病
當體內缺鉀時,會發生心律不齊、心動過速、血壓下降等情況,一根香蕉含鉀400亳克,鉀可保持正常心肌收縮的協調作用,能使神經肌肉興奮性維持常態,使心肌收縮與舒張功能協調,從而起到維持血壓穩定和預防心血管疾病之功效。
四、常吃香蕉可預防痛風
香蕉中富含豐富的鉀,適量食用香蕉有助於減少尿酸結晶沉澱在關節中,有助於人體排泄尿酸。
五、常吃香蕉可緩解眼睛不適
當人體攝入鹽分過多,會導致細胞中存留大量的水分,引起眼睛紅腫。香蕉中的鉀可幫助人體排出這些多餘的鹽分,讓鉀鈉平衡,緩解眼睛的不適症狀。香蕉含大量的胡蘿蔔素,可在一定程度上緩解眼睛疲勞,避免眼睛過早衰老。
六、常吃香蕉可防治胃及十二指腸潰瘍
香蕉中含有一種5-羥色氨的化學物質,可舒緩胃酸對胃黏膜的刺激,促進黏膜細胞的生長繁殖,從而修復各種潰瘍病損,預防胃潰瘍。
七、常吃香蕉可防治低血鉀症
運動後,身體排出大量汗液,鉀也隨之排出,導致四肢乏力;大量吐瀉後或長期使用排鉀利尿劑,都會導致血鉀濃度降低,此時吃些香蕉是最理想的補鉀食物,可有效地
治低血鉀症。
八、常吃香蕉可防癡呆
吃香蕉不僅有助於提高記憶力,改善學習能力,更有助於提高警覺度,防止老年癡呆症。
九、常吃香蕉可防治抑鬱症
香蕉含有一定量5-羥色胺及合成5-羥色胺的物質,能使人心境變得舒暢,有助防治抑鬱症。
吃香蕉的好處諸多,但是吃香蕉的時候不可搭配哪些食物你們都知道嗎?接下來小編給大家介紹一下吃香蕉都有哪些禁忌。一起了解一下。
吃香蕉的禁忌
香蕉與西瓜不能在晚上同時食用,否則會引起拉肚子的症狀。
香蕉不可與芋頭一同食用。如果食用了牛肉後,就不要再食用香蕉了,否則會引起胃絞痛症狀。
飲用牛奶時不要一起食用香蕉,否則會引起中毒症狀。
飲用酸牛奶時也不要同時食用香蕉,容易產生致癌物質。
如何挑選香蕉
1、看
自然熟香蕉:表面有麻麻點點的痕跡(俗稱梅花點)。
催熟香蕉:表面光滑無梅花點。
2、聞
自然熟香蕉:氣味清香,是香蕉果實的味道。
催熟香蕉:有一股酸和刺鼻的味道,像臭抹布。
3、吃
自然熟香蕉:果肉甜軟。
催熟香蕉:果肉中有硬塊,也就是所謂的夾生。
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香蕉的營養非常豐富,每百克果肉中含蛋白質1.2克,脂肪0.5克,碳水化合物19.5克,粗纖維0.9克,鈣9毫克,磷31毫克,鐵0.6毫克,還含有胡蘿蔔素、硫胺素、煙酸、維生素C、維生素E及豐富的微量元素鉀等。
1、預防高血壓:
常吃香蕉可防止高血壓,因爲香蕉可提供較多的能降低血壓的鉀離子,有低制鈉離子升壓及損壞血管的作用。
2、預防疲勞,延年益壽:
香蕉中含有多種營養物質,而且含鈉量低,不含膽固醇,食後既能供給人體各種營養素,又不會使人發胖。因此常食香蕉有益於大腦,預防神經疲勞,尤其適合於老年人食用。
3、防治胃潰瘍:
據現代科學試驗結果表明,食用香蕉有刺激胃粘膜細胞生長的作用,使胃壁得到保護,進而起到預防和治療胃潰瘍的`作用。另外,一些胃前不見古人疾病人需服用保泰鬆來治療胃潰瘍,但服用此藥後往往會誘發胃潰瘍出血。因此,在服藥後適量吃些香蕉,就可以起到保護胃的作用。這是因爲香蕉中含有的一種化學物質能刺激胃粘膜細胞生長繁殖,產生更多的粘液來維護胃粘膜屏障的厚度,使潰瘍面不受胃酸的侵蝕。
4、預防便祕:
香蕉所含的食物纖維,可刺激大腸的蠕動,使大便通暢,因此可防治習慣性便祕。
5、消炎:
民間認爲,將香蕉塗抹一些鹽來食用可治療咽喉疼痛。
6、爲人體補充熱量:
香蕉含有高量糖質,在體內可轉變成熱量,因此是補充體辦的佳品。
7、防治失眠:
失眠者如在睡前吃些香蕉就容易入睡,因爲香蕉含糖量高,碳水化合物能增加大腦中5-羥色胺化學成分的活力,可以催人入眠。
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做法1:拔絲香蕉
準備食材如下:香蕉3根,麪粉半碗,清水半碗,雞蛋1個,白糖半碗
具體做法如下:將雞蛋打入碗中,打散成蛋液,再加入半碗清水攪拌均勻,然後加入半碗麪粉,調成濃稠的麪糊。然後將香蕉去皮後,切成小段,起鍋加入寬油,油溫6成熱時,將香蕉塊放到麪糊上面,裹上一層面糊,然後一塊一塊的放入油鍋中,炸至表面金黃酥脆,然後撈出控油備用!再起鍋放入半碗清水,加入半碗白糖,中火邊煮邊攪動,煮至白糖融化起泡泡呈棕褐色時,將炸好的香蕉倒入鍋中,翻炒均勻即可!
做法2:炸香蕉
準備食材如下:香蕉4根,雞蛋1只,澱粉適量,麪包糠適量,沙拉醬適量
具體做法如下:將雞蛋打入碗中,攪散備用,接着將香蕉去皮,對半切段,然後將香蕉放到雞蛋液上面裹上一層雞蛋液,再裹上一層澱粉,再裹上一層雞蛋液,再裹上一層面包糠,裹好之後放着備用,接着起鍋加入寬油,油溫6成熱時,將香蕉放入鍋中,炸至表面金黃酥脆,再撈出控油,擺盤後擠上沙拉醬就可以開吃了!
做法3:香蕉鬆餅
準備食材如下:香蕉1根,純牛奶40克,雞蛋1個,麪粉55克,無鋁泡打粉1克,糖適量
具體做法如下:熟透的香蕉一根,香蕉一定要熟透纔夠甜,味道也好,去皮,先切成小塊,用攪拌機打成果泥,普通大小的雞蛋一個,打入香蕉泥裏,用手動打蛋器攪打均勻,加入牛奶,攪打均勻,加入麪粉,泡打粉,糖量根據需要適當添加,同樣用手動打蛋器攪打均勻,使麪糊順滑無顆粒,但不要過度攪打。不粘鍋小火燒熱,舀一勺麪糊到鍋裏,無需放油,不要攪動,麪糊自己會向四周流動成圓形,待底部焦黃,表面稍微凝固,翻面,把另一面煎熟即可。
做法4:香蕉馬芬
準備食材如下:香蕉1根,雞蛋1個,牛奶30克,玉米油35克,白砂糖45克,泡打粉3克,蔓越莓幹20克
具體做法如下:香蕉1根去皮切片,將香蕉搗成泥,放入雞蛋1個,牛奶30克,玉米油35克,白砂糖45克,攪拌均勻,加入泡打粉3克,蔓越莓幹20克,攪拌成麪糊,放入180攝氏度烤箱25分鐘即可!
做法5:冰糖香蕉水
準備食材如下:香蕉2根,冰糖50克,大棗15克,枸杞3克
具體做法如下:香蕉2根,去皮切塊,鍋中倒入開水,冰糖,大火煮至融化,倒入香蕉,大棗,小火煮10分鐘,再加入枸杞,轉中火煮5分鐘即可!
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