穀雨節氣怎麼養生 穀雨養生食物有哪些
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【導讀】:穀雨作爲春季的最後一個節氣,也是春季養生的最後一個階段,那麼穀雨節氣怎麼養生?穀雨養生食物有哪些?下面就來和小編一起看一下吧。
穀雨節氣的時候氣溫回暖、雨水增多,所以在養生方面應該注意調節肝火、提高免疫力,由於穀雨是春季的最後一個節氣,處在換季的時候,所以也要格外注重身體的健康。
1、慎防春季上火
穀雨時節自然界陽氣驟升,易引動人體內蓄積的內熱而生肝火,繼而誘發春日常見的鼻腔、牙齦、呼吸道、皮膚等出血,以及頭痛眩暈、目赤眼疾等疾患,這就是所謂春季上火,即“春火”。穀雨時節,儘管天氣轉暖,但是氣溫變化還是很大,尤其是早晚與中午的溫差相當大,因此早晚要注意保暖。老人和孩子尤其要注意這一點。可適當調整穿衣層次,早晚可多穿一件衣服。
2、適當進補
此節氣中,脾的旺盛會使胃強健起來,使消化功能正處於旺盛的狀態,消化功能旺盛有利於營養的吸收,所以這時正是補身的大好時機,使身體能夠適應下一個季節的氣候變化。但是補要適當,不宜過,古人有“四季不食脾”的說法。
3、注意防潮
穀雨後,各地降雨增多,空氣中的溼度逐漸加大,此時養生要順應自然環境的變化,通過人體自身的調節使內環境與外環境的變化相適應,保持人體各臟腑功能的正常。特別要注意避免與過敏源接觸,減少戶外活動。在飲食上減少高蛋白質、高熱量食物的攝入,出現過敏反應及時到醫院就診。
4、保持心情開朗
由於季節的變化,尤其是進入春秋兩季的時候,出現精神障礙或有精神疾患的病人發病率都會有或多或少的變化,其中躁狂症和精神分裂症就是春季容易出現的精神問題。所以,在情志、運動方面需如清明節養生一樣,保持心情舒暢、心胸寬廣,聽音樂、釣魚、春遊、太極拳、散步等都能陶冶性情,切忌遇事憂愁焦慮,甚至動肝火,注意勞逸結合,儘量減少外部的精神刺激。
5、晨起喝杯水
暮春氣候複雜,不過絕大多數地區都多大風天氣,此時人體就容易流失水分,抵抗力就會隨之下降,容易誘發、加重感冒與很多慢性病。這個時候,"補"水就顯得特別重要。一夜春眠之後,人體內水分消耗較多,晨起喝水不僅可補充因身體代謝失去的水分、洗滌已排空的腸胃,還可有效預防心腦血管疾病的發生。喝水量以250毫升爲宜。
6、適當運動
早晨是採納自然之氣的好時機,而活動爲養陽最重要的一環,老年人可選擇靜中有動的運動如太極拳等。運動能提高身體新陳代謝,增加出汗量,達到“除溼”效果,但不要過度出汗,以免陽氣外泄。野外春遊也是不錯之選,能疏散鬱滯,提高心肺功能,增強體質。春季的鍛鍊應以舒緩爲主,以不出汗或微出汗爲佳,如春遊、散步、慢跑、打太極、門球等。
1、韭菜
韭菜中的硫化物不僅有殺菌消炎的作用,還有助於提高人體的免疫力。同時,韭菜對於預防和治療便祕、大腸癌、冠心病和動脈硬化等,也有不錯的調節作用。
2、菠菜
春季肝火旺盛,而性甘涼的菠菜,具有潤腸平肝、清腸排毒的作用。春季常吃菠菜,對肝火旺盛而引發的貧血、高血壓和頭痛目眩等症狀,有着不錯治療的效果。
3、香椿
北方穀雨有食香椿習俗,穀雨前後是香椿上市的時節,這時的香椿醇香爽口營養價值高,有“雨前香椿嫩如絲”之說。香椿具有提高機體免疫力,健胃、理氣、止瀉、潤膚、抗菌、消炎、殺蟲之功效。
4、蒲公英
平日裏陰虛火旺的人,在春天要多吃些蒲公英,但不可吃得過多,每天50克足矣。所有的野菜都可以用來做餡兒,蒲公英也不例外,但焯過再剁碎的做法,從營養學角度來看,並不科學,因爲含金量高的成分有可能都趁着細胞壁的破裂而逃之夭夭了。只有最簡單、最天然的食法才最能保留蒲公英的營養,那就是——洗洗涮涮,直接蘸醬吃。還有用蒲公英做蛋花湯的,也是敗火的食療。
5、菌類
菌類也是祛溼好食材。菌類包括各種耳類和菇類:如木耳、銀耳、蘑菇以及竹蓀等。菌類擁有高蛋白、多膳食纖維氨基酸、維生素,多礦物質,同時又無膽固醇、低脂肪低糖的神奇食用效果。
6、紅豆
體內有溼,水液不能隨氣血流動,滯留在人體細胞之間,使人體迅速膨脹起來,造成水腫虛胖。紅豆含有的石鹼成分可增加腸胃蠕動,減少便祕促進排尿,消除浮腫。紅豆水對因口味重、壓力或排便不順引起的水腫更有效。
7、 鹼性食物
海帶、天然綠藻類、葡萄、白蘿蔔、大豆、胡蘿蔔、番茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅乾、檸檬和菠菜等。
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