補腦安神吃什麼食療
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補腦安神吃什麼食療,隨着生活水平的提高,很多人都注重養生,很多食物具有安神補腦的作用,很多睡眠不好的人就要補腦安神,下面小編整理了補腦安神吃什麼食療,歡迎大家借鑑和參考,希望能夠幫助大家。
補腦安神吃什麼食療1
安神補腦的食物有哪些--玉米
玉米中還有豐富的對大腦有益的不飽和脂肪酸,能夠起到很好的保護腦血管和降血脂的作用,而且玉米中含大量穀氨酸,能夠很好的促進腦細胞的代謝,對大腦的好處非常巨大。
安神補腦的食物有哪些--核桃
核桃補腦衆所周知,因爲核桃中含有豐富的不飽和脂肪酸,能夠很好的避免腦血管阻塞,具有補腦益智的功效。而且核桃營養豐富,能很好的補充大腦營養,從而起到增強記憶力,消除疲勞的效果,不過不適合多食,一天幾個最合適。
安神補腦的食物有哪些--海帶
海帶中含有大量的亞油酸和卵磷脂,這些物質能夠有效的起到提神健腦的功效,其中含有豐富的碘,能夠幫助血管的排污和維持身體的酸鹼平衡,對抵抗疲勞有很大的`幫助。
安神補腦的食物有哪些--香蕉
香蕉中含有豐富的磷元素,這種元素具有智慧之鹽的美譽,其中還含有比較可觀的色氨酸和維生素B6,更有豐富的優質蛋白,熱切熱量低,能夠起到很好的很好的提神名目的功效,還能夠爲大腦補充營養。
安神補腦的食物有哪些--雞蛋
雞蛋中含有豐富的優質蛋白質,以及豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素,這些物質對神經有着非常大的幫助,從而起到增強記憶力,健腦益智的作用。
安神補腦的食物有哪些--大棗
大棗含有豐富的維生素C,這種物質能夠使大腦更加敏銳,還具有增強大腦細胞活性的功效,促進腦細胞興奮,讓你的思維更加靈活。
安神補腦的食物有哪些--深海魚
深海魚中富含歐咪伽—3脂肪酸這種物質,對大腦的發育起到至關重要的作用,還能夠很好的保持大腦的功能正常運轉,對大腦的益處非常巨大。
安神補腦的食物有哪些--花生
花生中含有豐富的卵磷脂和腦磷脂,這兩種物質對神經系統的幫助非常巨大,具有延緩腦功能衰退的功效,還具有抑制血小板凝集的功效,從而有效的防止腦血栓的形成。
補腦安神吃什麼食療2
一、靈芝鶉蛋湯
材料:鵪鶉蛋12個,枸杞子10克,銀耳200克,靈芝25克
調味料:蜂蜜,冰糖
做法:
1、鵪鶉蛋煮熟,去殼,靈芝過水洗,切成薄片,枸杞和銀耳也都洗淨備用;
2、將銀耳、枸杞、靈芝、冰糖、清水倒入砂鍋裏,大火煮沸,小火煲1小時,然後放入鵪鶉蛋再煲半小時,加蜂蜜調味即可。
功效:安神補腦,強身健體,但是腸滑泄瀉者、溼困外感者不宜食用。
二、蓮子豬心湯
材料:豬心一個,枸杞子10克,去心蓮子100克
調味料:清湯,黃酒,鹽
做法:
1、豬心洗淨,對半剖開,放沸水燙透,撈出,切塊;蓮子、枸杞洗淨;
2、將豬心、清湯、黃酒倒入砂鍋裏,旺火煮沸,撈去浮沫,放入枸杞和蓮子,用小火燉到蓮子酥爛,然後加鹽調味即可。
功效:健脾安神,養心補氣,感冒發熱者、陽亢者不宜食用。
三、冰糖銀耳鴿蛋
材料:鴿蛋10個,銀耳50克
調味料:冰糖200克
做法:
1、鴿蛋煮熟,去殼,銀耳用溫水泡軟;
2、將銀耳、鴿蛋、清水倒入鍋裏,旺火煮沸,小火燜到銀耳酥爛,然後加入冰糖,冰糖溶化即可。
功效:健腦補腎,滋陰潤肺。
補腦安神吃什麼食療3
安神補腦湯
1、蓮子豬心湯
材料:蓮子肉30克,豬心1個
做法:豬心洗淨切片,加入蓮子肉,用中火燉30分鐘,加入調味即成。
功效:此湯益智安神,補血養心,對心神不寧、健忘、記憶力減退有一定功效。
2、百合淮山鱸魚湯
材料:鱸魚1條(約500克);幹百合15克;幹淮山20克;枸杞10克;姜3片;水6碗。
做法:洗淨宰好的鱸魚,斬幾大塊;幹百合、幹淮山和枸杞衝淨,百合用清水浸泡20分鐘;熱鍋放兩湯匙油,待有六成熱時放入鱸魚塊,用小火略微煎一下,皮微黃即可;把6碗水倒入寬口煲煮沸,放入煎好的鱸魚、幹百合、幹淮山、枸杞和薑片,以小火煮40分鐘,即可下鹽調味食用。
功效:安神補腦,益脾胃,補肝腎。
3、蓮藕蘋果排骨湯
材料:蘋果、排骨、蓮藕。
做法:新鮮的排骨和蓮藕洗淨切成小塊,加冷水、姜、蔥、大料、少量的醋,用高壓鍋煮30~40分鐘,放入切好的蘋果煲幾分鐘,即可食用。
功效:經常用腦的人多吃藕,可以起到益血補髓,安神健腦的作用。蓮藕蘋果排骨湯,既可補充優質蛋白質,同時也可補充鈣、磷等礦物質和維生素,增強免疫力,益智健腦。
4、杞子煲生魚
材料:杞子15克、核桃仁60克、生魚1條、豬瘦肉50克、紅棗4個、生薑3片。
做法:杞子、核桃稍浸泡,漂洗淨;豬瘦肉洗淨;生魚宰洗淨,煎至微黃,濺入少許清水。一起與生薑下瓦煲,加入清水2000毫升(約8碗量),武火滾沸後改文火,煲約一個小時,下鹽便可。
功效:杞子藥食兼之,有補肝益腎、養陰明目的功效,且性味平和、甘潤可口。核桃亦爲藥食兼之,有補腎健腦、益智溫肺的作用,且性平味甘香。合而煲生魚爲湯,鮮美清潤可口,有補腦養腦、益智強身的功效,且性味平和,爲考生或白領一族的安神健腦湯飲。
5、浮小麥豬心湯
材料:浮小麥25克、大棗5枚、豬心1個、桂圓肉6克。
做法:豬心對邊切開,洗淨積血,大棗去核,上料同放入鍋內,加適量清水,煲1小時,調味即可食用。
功效:健脾益氣,寧心安神,健腦益智。
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