最好的淡水魚
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最好的淡水魚,生活中魚肉是我們經常吃的,魚肉營養非常豐富,有的淡水魚是非常好吃的,做法也非常的多那麼你們知道有哪些最好的淡水魚嗎?下面小編整理了一些相關知識,一起來看一看吧。
最好的淡水魚1
長頜鱭
長頜鱭分佈於中國長江流域、亞洲馬來西亞、亞馬遜河、婆羅洲西部、普吉島的淡水半鹹水水域,由於它身體細長,像極了一把刀,又被稱爲長江刀魚,這種魚刺很細很密集,但肉很細很鮮嫩,就是入口即化的那種感覺。除了好吃,營養價值也特別高,如果是野生的,價格會很昂貴,這種魚最肥美的季節在秋季,現下正是吃它的好季節!
裂腹魚
這種魚生長西藏的雅魯藏布江中,因爲身形像裂開一樣因此而得名。這種魚6~9年體重才能達到0.5千克,10年才長1斤肉!所以非常珍貴,這種魚做出來香氣撲鼻,聞一下就會非常陶醉,吃一次就忘不了!
鴨嘴魚
這種魚原產美國密西西比河流域,因爲長得非常像鴨子的大嘴巴,所以得此名。它的肉質非常細嫩,鮮美無比,而且刺少肉多,幾乎就是一長排的那種,吃起來很大一塊也不會有刺,它的魚嘴也可以吃,但沒啥肉,吃起來像是脆骨,很費牙齒。
黃顙魚
黃顙魚是一種肉食性魚類,經常吃一些小魚、小蝦,特別喜歡吃搖蚊幼蟲,還經常偷吃其它魚的魚卵。它的肉質細嫩、味道鮮美、營養非常豐富,有益脾胃,利尿消腫的功效,這個魚做成乾魚也很好吃。
最好的淡水魚2
松花江鱖
松花江鱖,又稱鱖、鯽魚、時令魚等。是中國四大名魚之一,也是一種豐富的可食用淡水魚。它的身體顏色是黃色或橄欖褐色,它的身體有許多不規則的斑點,它的腹部是灰色和白色的,它主要吃那些小魚和昆蟲,它的'尾巴是黑色和棕色的。
興凱湖鮊
興凱湖產於黑龍江密山。這種魚有點像大白雕,但比大白雕更大更肥。每條魚都有七八磅的長體形,尾巴像剪刀口。這種魚在水中游得很快。這種魚鮮嫩、新鮮、爽口,生活在興凱湖畔。一道美味的菜餚是在湖水中燉白魚,這是一種傳統的飲食方式。將魚蒸20分鐘,然後從鍋裏拿出來,味道特別好。
松江鱸
松江鱸魚是松江鱸魚,是中國稀有的食用魚,生活在渤海和東海。這種魚被乾隆皇室譽爲江南第一魚,常被用來招待貴賓的美味佳餚。當美國總統來到上海時,周總理親自批准了松江鱸魚的菜單。這種魚適合生活在淡水區,淡水區通常從四月到六月生長,五月有很高的產值。歷史上有很多關於松江鱸魚的記載,歷代名人中沒有一個說得不好。
黃河鯉
黃河鯉魚,又名鯉魚書法家,有一個金黃色的身體和一個白色的腹部,在它的鱗片上有許多新月的小斑點。黃河鯉魚新鮮可口。它是中國四大名魚之一,在國內外享有盛譽。鯉魚富含蛋白質、人體所需的8種氨基酸和一些微量元素,自古以來就是各種宴會上的美味佳餚。
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