椒鹽玉米粒的做法
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你知道椒鹽玉米粒的做法嗎?很多人都只吃過甜玉米,要不是煲湯就是水煮,很少吃過鹹玉米,你怎麼玉米有什麼鹹得做法嗎?下面是小編幫大家整理的椒鹽玉米粒的做法,僅供參考,大家一起來看看吧。
椒鹽玉米粒的做法1
製作時間: 15分鐘
難易程度: 一般
口味:椒鹽
分類:油炸
主食材:玉米350克、玉米澱粉適量
輔料:無
步驟:
1、玉米洗淨,放入鍋中焯水2分鐘;
2、撈出放涼;
3、剝下玉米粒放入碗中;
4、鍋中放入適量油,油溫燒至7成熱;
5、玉米中加入玉米澱粉拌勻;
6、將裹好的玉米粒放入鍋中;
7、炸至金黃後撈出瀝乾,裝盤;
7、撒上椒鹽即可。
椒鹽玉米粒的做法2
主料
甜玉米(2根),雞蛋(1個)
輔料
鹽(適量),油(適量),椒鹽(少許),香蔥(1根),澱粉(適量)
廚具
炒鍋
步驟
1、材料;
2、玉米洗淨剝粒;
3、入開水中焯熟後撈出過凉瀝乾;
4、然後打入雞蛋;
5、加入適量澱粉;
6、然後充分拌均勻,使玉米都裹滿蛋液;
7、鍋中加適量油,比較炒菜稍多一些,燒熱後倒入玉米粒,不要立即撥動;
8、等半分鐘左右再用鏟子攪散;炒幾下停一會,不要一直翻動,待玉米粒成金黃色後關火;
9、趁熱撒入椒鹽和蔥花,拌勻就可以了。
菜譜簡介
玉米雖然非常普通,卻也是非常好的粗糧,是全世界公認的'黃金食材呢~玉米中還含有大量的鎂元素,可以加強腸壁的蠕動,從而促進體內廢物及時排出,對瘦身減脂十分有利。
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