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一、配料
主料: 鮮蝦
輔料: 青椒 紅椒
調料: 李錦記天成一味鮮醬油 李錦記純香芝麻油 料酒 油
二、快手美味蝦的做法:
1、原料備用。
2、青、紅椒洗淨切絲。
3、鮮蝦洗淨,挑去蝦腸。加入料酒輕輕拌勻,醃製10分鐘,然後控幹水分備用。
4、油鍋燒熱,下入椒絲。
5、然後倒入鮮蝦。
6、至蝦兩面金黃時,調入李錦記天成一味鮮醬油。
7、轉中小火燒約1分鐘,淋入少許李錦記純香芝麻油。
8、拌勻出鍋裝盤皆可。
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