綠色的水果和蔬菜有哪些
本文已影響8.52K人
本文已影響8.52K人
綠色的水果和蔬菜有哪些,綠色蔬菜種類豐富,水果和蔬菜,尤其是深色葉綠色蔬菜,裏面充滿了抗氧化劑,抗炎化合物和一系列植物營養素,下面就來看看綠色的水果和蔬菜有哪些。
1、哈密瓜
我們中國比較有名的哈密瓜產在新疆,因爲新疆的晝夜溫差很大,使得瓜果很甜,哈密瓜的表面是綠色,果肉呈嫩黃色,是新疆最具特色的瓜果之一。
2、西瓜
要說綠色的水果有哪些,首先我們就會想到夏季的西瓜,西瓜是我們夏天清熱解毒必備的水果,它的汁水豐富,可清熱利尿,外表是淺綠色並伴有深綠色的大波浪,是家中常備水果之一。
3、獼猴桃
獼猴桃的果肉是淺綠色的,有黑色果籽,很像芝麻,有很好的減肥功效,是愛美女性家中常備食物,同時獼猴桃還有降低膽固醇的功效,有極高的營養價值。
4、牛油果
牛油果常被用來做沙拉,一般國外人比較常用,而且它的口味獨特,也是很多朋友做成蜜餞的水果之一,牛油果的營養價值極高,有抗氧化延衰老、降低血脂的神奇功效。
5、青蘋果
生活中大家常吃的可能會是紅蘋果,其實青蘋果的營養價值也很高,它的果酸程度更高一些,有利於美容,常腹瀉的人可以經常食用,其中含有的維生素含量極其豐富,是普通蘋果的1~2倍左右。
6、青棗
青棗一般生長在溫暖的地方,富含有大量的維生素C,香脆可口,含有大量的糖類和含鐵物質,有“天然維生素丸”的稱呼,有美容養顏,延緩衰老的功效,一直深受很多人的喜愛。
7、青葡萄
青色的葡萄分爲有籽和無籽葡萄,青葡萄一般看起來很酸,實際很甜口,果肉也很緊實,口感更好,營養價值極高。
8、楊桃
楊桃是一種典型的熱帶水果,具有很高的藥用價值,它裏面含有的酸類物質能有效的促進脂肪的分解,而且含有的維生素含量也是極其豐富,是普通水果的3倍左右。
9、青橘子
青橘子可能會比正常的黃橘子稍微酸一些,但是味道並不會很差,它的外表是綠色,果肉和黃橘子一樣是嫩黃色,看起來就非常的有食慾。
10、青檸
青檸應該算是家中很少見的水果了,因爲真的很少會有人把青檸當做水果來吃,一般都是用來泡水的,青檸的維生素含量很高,經常食用對身體很有益。
1.羽衣甘藍
這種十字花科蔬菜有充分的理由被稱爲綠色之王-它是地球上營養最豐富的蔬菜之一。一份67克的食物含有684%的每日維生素K攝入量,206%的維生素A需求量和134%的維生素C。但這還不是全部。
羽衣甘藍富含葉黃素;弗里曼博士說:“這種植物營養素不僅對心血管有益,而且對眼睛健康有益,減少了與年齡有關的黃斑變性的風險。” “葉黃素必須從飲食中獲得,僅一份羽衣甘藍就含有22mg葉黃素。”
2.菠菜
像羽衣甘藍一樣,菠菜也是抗氧化劑維生素A和C的極好來源,每30克食用中所含的維生素K含量爲每日攝入量的181%。波士頓大學醫學院的一項研究表明,攝取足夠的食物對保持關節的油脂至關重要-如果缺乏飲食,那麼膝蓋容易患關節炎。
菠菜還是槲皮素最豐富的飲食來源之一-黃酮類抗氧化劑,在幫助您的身體抵抗由自由基引起的氧化損傷方面起着重要作用,自由基與慢性病有關。研究表明槲皮素有助於減輕體內炎症。
3.西蘭花
西蘭花非常類似於一棵小樹,是十字花科的另一個成員。西蘭花不僅具有令人印象深刻的維生素(包括維生素C,A和葉酸)特性,而且還富含一種名爲葡糖蘿蔔素的化合物,當您消化時,其會轉化爲有效的抗氧化劑,稱爲蘿蔔硫素。
蘿蔔硫烷是一種強大的抗癌植物營養素,存在於所有十字花科蔬菜中,但西蘭花是最好的來源。
弗里曼博士說:“蘿蔔硫素是一種強大的抗癌植物營養素,存在於所有十字花科蔬菜中,但西蘭花是最好的來源。” “由於加熱可能會破壞激活蘿蔔硫素的酶,因此在烹飪前約40分鐘將西蘭花切成小塊,使其靜置以幫助保持水平。”
4.黃瓜
鑑於它們幾乎完全由水製成,這些易碎的綠色蔬菜是鉀的極好來源-一種有益於您的心跳和血壓的有益心臟健康的電解質-每300克可樂中的RDA佔13%。早期研究發現,它們含有被稱爲葫蘆素的高水平植物化合物,這些化合物可能會阻止癌細胞的繁殖。
黃瓜也是果膠的良好來源,果膠是一種有益於腸道有益細菌的膳食纖維,可改善消化系統的健康狀況。令人驚訝的是,它們甚至含有適量的抗氧化劑,例如β-胡蘿蔔素,維生素C,維生素A,玉米黃質和葉黃素。大多數健康益處都包裹在皮膚中,因此請務必將它們剝皮食用。
5.白菜
捲心菜每90克中的每日攝入量約佔十分之一,是維生素B6和葉酸(B9)的豐富來源,它們直接影響您的能量水平和大腦功能。捲心菜中大約60%的纖維是不溶的,在腸子中無法分解-增加了便便的有益體積。
弗里曼博士說:“白菜是另一種十字花科植物,富含纖維,每10卡路里含1克纖維。” “它可能會因爲“無聊”而表現不佳,但是它包含了一系列令人印象深刻的抗氧化劑,並且可以作爲健康的植物性飲食的一部分來幫助預防2型糖尿病。”
6.芹菜
由於芹菜的熱量低,纖維含量高,通常被視爲終極的“飲食食品”,但這些細的`綠色莖稈內部蘊藏着豐富的營養。芹菜除抗氧化劑外,還含有一種稱爲鄰苯二甲酸酯的植物化學物質,可通過放鬆動脈壁來促進血液流動並降低血壓。
另外,植物類黃酮稱爲木犀草素-芹菜大量存在-可以破壞大腦中的炎症反應的重要組成部分,來自伊利諾伊州大學的研究人員發現。炎症在諸如阿爾茨海默氏症,帕金森氏症和亨廷頓氏症等神經退行性疾病中起關鍵作用,並且也與衰老有關。
多吃綠色蔬菜具體有哪些好處?
01補充精力
綠色蔬菜含有豐富的鎂元素、鐵元素、葉綠素等。其中鎂元素是人體所需重要的礦物質,參與身體的能量代謝;鐵元素有利於補充精力;葉綠素的結構與人體內運送氧氣的符合蛋白——血紅蛋白相似,能夠充分補充我們的精力。
02降壓抗癌,有益肝臟
綠色蔬菜中所含的礦物質還被證實可以幫助降血壓,是很多高血壓患者的首選;綠色蔬菜都包含抗氧化劑,可以中和致癌的自由基,是很好的抗癌食品;綠色蔬菜中包含的營養物質還可以促進肝臟解毒,提高肝臟的免疫能力。
03補鈣
你知道嗎?深綠色的蔬菜還是鈣的最佳來源之一,是非常安全的補鈣食物。人們常見的綠色蔬菜,比如芥藍、小白菜、小油菜中富含鈣質。
04減脂好幫手
豐富的綠色蔬菜還是很好的減肥食品,不但熱量低,而且可用於燃燒脂肪的鉻、鎂及B族維生素等營養素含量很高,從而深受減肥及健身運動者的喜愛。
哺乳期哪些蔬菜和水果不宜吃
綠葉菜類蔬菜有哪些
哪些食物是粗纖維的蔬菜和水果
哪些食物和水果蔬菜有維生素b2
粗纖維多的蔬菜水果有哪些
維他命e的水果蔬菜有哪些
含維生素b2有哪些食物和水果蔬菜
綠松石顏色有哪些?
富含纖維的蔬菜水果有哪些
含維生素b1的水果和蔬菜有哪些
維生素c的蔬菜水果有哪些
補腎的水果蔬菜有哪些
暖宮的蔬菜水果有哪些
降火水果蔬菜有哪些?
含鹼性食物和水果蔬菜有哪些
粗纖維的蔬菜水果有哪些
祛痘水果蔬菜有哪些
排毒蔬菜水果有哪些
維生素a有哪些食物和水果蔬菜
綠葉蔬菜的營養價值 綠葉蔬菜有哪些品種
補充維生素c的水果和蔬菜有哪些
綠色葉類蔬菜有哪些
什麼是綠色蔬菜有哪些
綠色葉子蔬菜有哪些
含維生素的蔬菜水果有哪些
補鈣的蔬菜水果有哪些
哪些蔬菜水果能減肥?8種能減肥的水果和蔬菜
白色水果和白色蔬菜有哪些 有哪些白色水果和白色蔬菜
維生素b有哪些食物和水果蔬菜
維生素b2有哪些食物和水果蔬菜
哪些不是粗纖維的蔬菜和水果
不能敷臉的水果蔬菜有哪些
高纖維的蔬菜水果有哪些