夏天補氣補血湯的做法大全
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夏天補氣補血湯的做法大全,生活中補血補氣的時候,可以用湯來滋補我們的身體,補血養生的時候很多人則想到了用食物的方式來滋補身體,以下看看夏天補氣補血湯的做法大全及相關資料。
1、南瓜紅糖蜜棗湯
做法:南瓜削去表皮挖瓤,洗淨,切滾刀塊兒。將無核蜜棗、南瓜、紅糖一起放入煲中,加水用文火熬至南瓜熟爛爲止。
功效:補氣補血,適合月經不調,氣血不穩的女性,活氣養顏,止血調理。
2、黑木耳紅棗飲
做法:黑木耳30克,紅棗20枚。將黑木耳、紅棗洗淨。紅棗去核,二味加水煮沸,去渣服用。
功效:具有養血止血,補中益氣,美膚益顏之功效。適於月經過多,貧血及身體虛弱者。
3、高麗蔘烏雞湯
做法:高麗蔘10克、紅棗6個、圓肉10克、杞子15克。除高麗蔘外,各藥稍浸泡,紅棗去核,洗淨;烏雞宰洗淨,切塊,置沸水中稍滾片刻,洗淨(即“飛水”)。一起放進燉盅內,加入冷開水1250毫升(5碗量),加蓋隔水燉3小時便可。進飲方下鹽。
功效:清潤可口,具有補血調經的功效,對貧血、神疲體倦、腰膝疲軟、月經不調的人十分有效,同時也能改善人的記憶力,並適合陽痿的`人飲用。
4、八寶雞湯
做法:老母雞1只,黨蔘、黃芪、白朮、茯苓、當歸、川芎、赤芍、熟地各5克。將老母雞宰殺,洗淨;將中藥裝入紗布袋,放入雞腹內,小火煮熟,去掉藥袋,調味佐餐。經前3-5日服食。
功效:益氣補血,調經止痛。主治氣血虛弱型痛經。
5、當歸生薑羊肉湯
做法:羊肉500克、當歸30克、生薑50克,先把羊肉用清水洗淨後再用生薑爆炒,當歸則以紗布包裹,再與爆炒好的羊肉一起煮湯。
功效:很適合氣血虧虛、大病久病及產後的女性食用,對改善痛經、月經不調也有顯着效果。
6、銀耳南瓜補血湯
做法:南瓜200克、幹蓮子20克、銀耳2朵、紅棗15顆、冰糖適量水1000ml。銀耳溫水泡發約30分鐘;南瓜去皮切滾刀塊;蓮子洗淨去苦心;紅棗洗淨;砂鍋水燒開,先放銀耳和蓮子,小火煮15分鐘;放紅棗再煮5分鐘,最後放南瓜,煮至變軟即可。
功效:這款養顏湯可以補血調經,潤膚養髮,改善面色蒼白、肌膚粗糙等問題。
7、歸耆雞湯
做法:當歸1錢,黃耆2錢,雞腿1只,水4碗。首先,將雞腿洗淨,切塊,放入水中,以大火煮開;然後,放入黃耆,和雞腿一起燉至七成熟後放入當歸,煮5分鐘,加鹽便可食用。
功效:當歸具有補血之功效。黃耆具有補氣之功效。所以,本品具有讓女性氣血通順、月經調和之功效,在此基礎上促進乳腺分泌健全,達到豐乳的目的。
8、熟地黃燉烏雞
做法:烏雞1只,豬瘦肉100克,25克熟地黃、3片生薑,先把雞殺了,取出內臟去皮,洗乾淨,然後再把其他材料一起洗乾淨,加冷開水約6碗量,加蓋隔水燉2個半小時便可。
功效:補髓養血、滋補肝腎的功效,對女生月經不調有一定的調理作用。
9、四物湯
做法:當歸、熟地、川芎、白芍、排骨、鹽。排骨洗淨斬塊,汆水撈起;將當歸、熟地、川芎、白芍各物洗淨;煮沸瓦煲裏的清水,放入所有材料,武火煮沸,轉文火煲一個小時,下鹽調味即可食用。
功效:補血調經,潤膚養髮,改善面色蒼白、肌膚粗糙。
10、雲耳紅棗煲黃鱔
做法:黃鱔2-3條、雲耳3小朵、紅棗10個、生薑3片。雲耳、紅棗分別洗淨、稍浸泡並撕開、去核。黃鱔宰洗淨,用熱水燙去黏液,洗淨、切段,一起與生薑放進瓦煲內,加入清水2000毫升(約8碗水量)。武火煲沸後,改爲文火煲約1個小時,調入適量食鹽便可。
功效:這道補血湯適合經期,主要是因爲其能養陰活血,幫助女性調經補血。
益氣補血湯的做法
一、紅棗木耳湯
材料:紅棗30枚,黑木耳25克。
做法:
1、先將黑木耳揀雜,用冷水泡發,清洗乾淨,撕成小朵狀,放入沙鍋,加水適量,大火煮沸。
2、煮沸後改用小火燉煮30分鐘,待黑木耳熟爛時,放入紅棗和紅糖,煨煮至沸,紅糖完全溶化即成。
功效:補血養血。主治血虛型貧血,面色蒼白或萎黃,口脣、指甲淡白,體虛無力,心悸失眠,頭暈目眩者。
二、雙紅補血湯
材料:紅薯500克,紅棗10克,紅糖適量。
做法:先將所有材料清洗乾淨,然後鍋中入水,一起煮至紅薯熟透之後,加入紅糖進行調製即可食用。喜歡吃南瓜的,也可以把紅薯替換成南瓜。
功效:此湯具有補血養顏的功效,女性朋友可以長期適用食用。
三、菠菜雞蛋湯
材料:菠菜60克,雞蛋2個,薑絲、鹽各少許。
做法:將菠菜洗淨後切成段,用沸水煮,水再開後放入薑絲和鹽,打入雞蛋再煮。
功效:補血健脾。主治血虛型貧血,面色萎黃,頭暈目眩,口脣、指甲淡白,神疲乏力,舌淡,脈細者。
四、八珍烏雞湯
材料:黨蔘20克,熟地、白朮、茯苓各15克,白芍12克,川芎9克,當歸、炙甘草各6克,紅棗4個,烏雞半隻,生薑3片。
做法:
1、先把材料全都洗乾淨。
2、藥材稍浸泡,紅棗去核。
3、烏雞去髒雜、尾部,切塊。
4、所有材料一起下燉盅,加冷開水1000毫升(約4碗量),加蓋隔水燉約3小時,然後下鹽即可食用,爲2~3人量,或1日分2次進飲。
功效:益氣補血、滋陰調經。
五、四物湯
材料:當歸、熟地、川芎、白芍、排骨各適量。
做法:
1、排骨洗淨斬塊,汆水撈起。
2、將當歸、熟地、川芎、白芍各藥洗淨。
3、煮沸瓦煲裏的清水,放入所有材料,武火煮沸,轉文火煲一個小時,下鹽調味即可食用。
功效:補血調經、潤膚養髮,改善面色蒼白、肌膚粗糙等狀況。
六、烏雞黃芪湯
材料:烏雞250克,黃芪30克。
做法:
1、首先先將烏雞洗淨,切塊。
2、把黃芪中的'雜質取出,以乾淨紗布包裹好。
3、然後將黃芪與烏雞一同放砂鍋中以慢火燉熟即可。食用時,把烏雞湯和烏雞肉都吃掉。
功效:補氣血、益肝腎、和血脈。適用於女性氣血缺乏引起的心慌氣短、產後氣虛、頭昏目眩、月經不調等症狀。
補血養顏湯做法大全
一、五紅補血養顏湯
材料:紅芸豆,紅小豆,紅棗,紅皮花生米,紅糖
做法:
1、紅小豆和紅芸豆用清水洗淨,前一天晚上用溫水浸泡2個小時,瀝去水分,將紅芸豆和紅小豆放在一個保鮮袋中,放入冰箱冷凍室冷凍一夜
2、砂鍋裏放入適量的清水,凍過一夜的紅芸豆和紅小豆放入砂鍋裏,蓋好鍋蓋,開大火煮制約20分鐘左右,至鍋裏的水開翻滾,加入1小碗冷清水,再蓋好鍋蓋,開大火煮制約20分鐘左右,反覆加水3~4次,直到鍋裏的豆子煮熟變軟
3、紅棗和紅皮花生米用清水洗淨,然後放入鍋裏,開大火繼續煮制約20分鐘左右,至花生米和紅棗軟熟,即可關火。
二、當歸紅棗排骨
材料:紅棗、當歸、排骨
做法:取一根排骨,少量枸杞,紅棗12枚,當歸4片。洗淨排骨上的血水放入沙鍋加入枸杞紅棗當歸,蔥,薑片,大火燒開,再小火燉至排骨蘇爛,鹽,雞精調味即可。以上幾種食材配在一起燉煮,就能收到滋陰潤燥,養顏護膚的輔助作用。
三、養顏補血燕麥粥
材料:核桃、紅棗、龍眼乾、燕麥、紅糖
做法:先泡好核桃、紅棗、龍眼乾,把燕麥清洗乾淨倒進電飯鍋裏,加入適量的水,開火,記得要看時間啊!粥滾開了即可出鍋哦!出鍋前放少許紅糖,味道更鮮美。
四、豬心豬肝粥補血養顏
材料:豬心、豬肝、薑片、米、生菜、香菜,生粉、鹽、麻油、醬油。
做法:將洗淨的米加少許的生油及鹽醃製10到15分鐘,再放入燒開了的水鍋裏,煮上20分鐘左右,將適量的豬心、切好的薑絲、糖、生粉放入鍋中,煲10分鐘,後再加上豬肝,煲約3分鐘,爲什麼豬肝藥放在後面呢,是因爲豬肝煮太久會變硬。加入生菜絲和香菜絲及麻油,豬心豬肝粥就算做好了,即可食用。
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