長期喝粥會傷胃嗎
本文已影響1.63W人
本文已影響1.63W人
長期喝粥會傷胃嗎,粥是用糧食和其它食物熬煮而成的半流質食物,粥喝多了有助於我們開胃消化,含有多種人體所必需的營養成分,具有很高的營養價值。那麼長期喝粥會傷胃嗎?
長期喝粥會傷胃嗎1
喝粥一般不會對胃造成傷害,但不建議長期喝粥,長期喝會不利於胃功能恢復,還會讓胃的消化能力變差。
粥比較容易消化吸收,一般不會對胃腸道產生負擔,所以喝粥可以養胃。尤其是患有胃腸道疾病的患者可適當多喝粥,防止食物刺激,造成胃部症狀加重,但也不建議長期喝粥。
因爲粥的營養成分單一,長期吃會影響機體的營養吸收,導致營養不良出現。另外,粥容易吸收,易引起血糖短期內升高,所以,糖尿病人並不合適喝粥。
因此,粥只能作爲一個過渡性的補充食物和其他食物一起進食,長期喝反而不利於身體健康。
喝粥可能不養胃,反而傷胃
中國農業大學食品科學與營養工程碩士付淑芳稱:喝粥養胃其實是因人而異的,喝不對反而會傷害胃部健康。對於一些特殊人羣,如術後恢復期、身體虛弱以及胃部動力不足的人羣,粥作爲不太需要咀嚼的流食,確實可以促進胃酸分泌減輕腸胃負擔。但是長期只喝粥的話,卻不是一件好事情,會給身體帶來很多危害:
1、對於健康人來說,會降低消化功能
在喝粥的時候幾乎不需要咀嚼,可以直接下嚥。長期咀嚼動作少會讓唾液分泌減少,唾液內含有的多種消化酶可以促進食物消化,在唾液分泌少的時候不利於其他食物的消化。並且長期喝粥會讓胃的消化功能發生退化。
2、對於有胃病的人來說,會雪上加霜
本身胃酸分泌過多的消化性潰瘍患者或是反流性食管炎患者,喝粥會讓體內的胃酸分泌增加,會加重本身的病情。
3、對於大病初癒的人來說,營養不夠
對於一些大病初癒的人羣,術後短期時間內吃流食是不得已的選擇。但是在身體恢復階段,是需要大量營養來恢復身體機能,只喝粥的話無法讓身體攝入足夠的營養元素,對於病人的.身體康復非常不利。
長期喝粥會傷胃嗎2
一、喝粥有哪些好處?
適量喝粥,確實可以給我們帶來多種好處。
粥可以幫助我們控制膳食的熱量,對體重控制有益。粥雖然體積大,但能量密度低,攝入同樣重量的食物,獲得的能量卻更少,比如100g米飯和100克稠粥,米飯的能量超100千卡,稠粥只有30千克。
此外,粥的水分含量非常高,達90%左右,又與澱粉結合而存在,所以喝粥有利於補充水分,對於食慾不佳或口乾舌燥的人來說,更容易進食。
喝粥還可以幫助我們實現主食多樣化,我們可以在粥裏面添加燕麥、大麥、糙米、芸豆等多種素材,做成雜糧粥,營養價值也比較高。
可見,適量喝粥對我們的健康確實有益,大家可以安心喝。那這麼好的粥,我們可以經常喝,用它來養胃嗎?
二、“喝粥養胃”可行嗎?
喝粥對腸胃確實比較友好,尤其是在腸胃功能低下或發生腹瀉、腸道感染、消化不良等腸胃問題時,醫生會建議患者喝點粥,因爲它好消化,不需要經過大量咀嚼和胃部蠕動就可以進入小腸,分解成葡萄糖被人體吸收利用,有助於減輕消化道的負擔。
但這有個前提:適量。
這麼說可能會被指責“崇洋媚外”,但我們還是要指出,長期喝粥,甚至頓頓喝粥,並不能達到養胃效果。粥的確很容易消化,但長期如此,會導致胃的消化能力退化,使胃蠕動緩慢,導致偶爾吃點辛辣、刺激的食物就可能出現腸胃不適,或者攝入比較堅硬粗糙的食物,就可能出現消化困難。
而且如果長期喝白粥,不注意飲食搭配,還可能導致營養不良。
所以,我們不建議大家只通過喝粥來養胃,人體的胃腸健康需要全谷雜糧的營養支持,同時腸道有益微生物也需要可溶性膳食纖維和低聚糖來供養,並不是單一的小白粥就可行的。如果真的想喝粥,可以適當增加全谷雜糧,放些蔬菜、肉類,做成營養豐富的雜粥,更有利於消化功能。
三、2類人不適合喝粥
1、糖尿病患者
粥的升糖指數非常高,食用後血糖上升速度快,不利於控制血糖。糖友喝粥要掌握正確方法,可以加點燕麥、大麥、芸豆、綠豆、幹扁豆等升糖指數較低的食材,延緩餐後血糖,同時補充足夠的膳食纖維,食材種類豐富了,綜合升糖指數就下降了。
2、胃食管反流患者
胃食管反流的病因是賁門括約肌鬆弛,“門”關不牢,胃容物容易反流,而粥可使胃酸分泌過多,延長胃排空時間,使反流更容易發生,加重“燒心”等不適表現。
長期喝粥會傷胃嗎3
喝粥好處:易消化
它稀軟糜爛,是日常食物中最容易消化和吸收的食品,健康成人、老人、孕產婦、嬰幼兒都很適宜。老人體內各臟器已進入老化階段,各種生理功能在衰退,其胃腸不能承受乾硬、油膩或生冷食物,而以食粥爲最宜。病人、孕產婦的消化功能都較差,嬰幼兒的內臟器官還很嬌嫩,而經常吃粥則可確保平安。
營養豐富
粥品種類繁多,營養豐富、全面,它處含有大量機體供能量最快的糖以外,還含有蛋白質、脂肪、各種維生素及鈉、鉀、鈣、鎂等微量元素。
喝粥有食療效果
粥有治病功效。因爲粥容易消化,又有和胃補脾、消肺治痰等保健作用,從而能使人增強體質、延年益壽。從現代營養學觀點來看,經常食粥還能控制體內脂肪,降低膽固醇含量,消除血液中脂質、過氧化物的沉積,對於預防高血壓、冠心病、糖尿病都有一定好處,因而被人們廣泛引用於多種疾病的防治。
粥的分類和功效
粥的種類,按其原料分爲三類:白粥、食品粥和藥粥。
白粥的功效
純用大米、麥、粟、玉米等穀類加以煮爛而成。大米粥健胃脾,扶正氣而強身;玉米粥和中開胃.可預防心血管病;麥片粥能促進潰瘍癒合,是消化道潰瘍患者的良好食物。
食品粥的功效
在白粥中添加其他食品做成。如菠菜粥和中補氣、滑腸通便,胡蘿蔔粥寬中利氣,能預防高血壓;雞汁粥補精益力,治虛損體弱;羊肉粥能溫補脾胃;豬肝粥可補血明目;肉骨頭粥有補血壯筋之力;綠豆粥能清熱解毒,消暑止渴;赤豆粥利水消腫,清熱解毒。
藥粥的功效
是在白粥或食品粥中加用一些中藥同煮而成。其中谷類有健補脾胃扶正氣的功效,另外針對疾病選配藥物,相互協調,可以補益強壯身體,祛病延年。比如川烏粥祛風除溼,治關節腫痛;黃芪粥可以補氣;黨蔘粥能健胃;菊花粥能養肝。
喝粥的壞處
喝太燙的粥誘發食道癌
常喝太燙的粥,會刺激食管,不僅會損傷食管黏膜,還會引起食管發炎,造成黏膜壞死,時間長了,可能還會誘發食道癌。
胃病患者喝稀粥不利健康
胃腸病患者胃腸功能較差,不宜經常食用稀粥。因爲稀粥中水分較多,進入胃腸後,容易稀釋消化液、唾液和胃液,從而影響胃腸的消化功能。而且,稀粥中所含能量太少,不能滿足人體機能和臟腑的修復工作。明目;白木耳粥可益肺補胃;人蔘粥大補元氣等。
長期喝綠豆粥有什麼好處
養胃傷胃一念間 最傷腸胃的壞習慣你躺槍沒
長期喝蜂蜜水會發胖嗎
長期用定妝粉對皮膚會有傷害嗎
早晚喝什麼粥養胃
五味子能長期泡水喝嗎 長期喝傷胃
長期化淡妝會對皮膚有傷害嗎
養胃粥是否可以長期吃 養胃粥長期吃行嗎
女人長期喝蜂蜜水會長胖嗎
喝斷片了胃難受咋辦 醉酒後如何防胃傷
長期喝牛奶皮膚會變白嗎
長期不吃早餐會得胃癌嗎 長期不吃早餐10大危害
長期喝紅酒會胖嗎
長期不吃早餐會得胃癌嗎
長期喝酒會對身體造成什麼樣的傷害
喝薑湯能治胃病嗎 薑湯能長期喝嗎
晚上喝粥減肥還是水煮青菜減肥 晚上運動後吃粥會長胖嗎
男人長期喝冰水會腎虛嗎
長期喝紅棗水臉色會變好嗎
長期喝白米粥的功效
喝粥能減肥嗎 什麼時候喝粥比較好
哺乳期女性能喝玉米粥嗎
吃太多會把胃撐大嗎 長期吃太多零食會怎樣
長期不吃早餐對胃有什麼傷害
秋老虎養生喝什麼粥:6款健脾養胃粥好滋味
節食減肥傷胃嗎 怎麼節食減肥不會傷胃
長期聞臭味真的會傷大腦嗎
喝粥可以代替午飯嗎 喝粥和吃米飯哪個減肥
喝小米粥治胃潰瘍嗎 喝粥最養胃
長期不運動會導致腸胃不好嗎
長期喝捲心菜胃病更嚴重了
長期吃麥片傷胃嗎 燕麥和黑麥哪個減肥
大胃王能吃的原因 大胃王會被封殺嗎?