喝粥對胃不好嗎
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喝粥對胃不好嗎,現在越來越多人注重身體健康了,沒有身體沒有一切,在飲食上有很多風險可能導致很多問題的發生,大家都會注重飲食上的調理,今天小編來分享一下喝粥對胃不好嗎?
喝粥對胃不好嗎1
都說“喝粥養胃”,爲什麼反而還會傷胃
很多人一天三餐喝粥養生,長期下來,卻反而把胃喝出來毛病。
這是因爲,口腔在咀嚼食物的時候會分泌唾液,唾液中有一種重要的物質——唾液澱粉酶,幫助我們消化澱粉。
但在喝粥的時候,由於沒有什麼咀嚼運動,也就沒有唾液的分泌,也就沒有唾液澱粉酶,使得澱粉類食物在胃裏的消化時間延長,慢慢的胃動力就不足了。
而且粥的營養比較單一,以碳水化合物爲主,欠缺人體所需的蛋白質,鐵、鈣等礦物質以及維生素C、維生素E。
常聽見有人說胃不舒服,那就喝點粥吧,其實粥對於虛弱的病人來說,更容易導致營養攝入不足,影響康復。
此外,粥裏面含有大量的水分,會稀釋胃液,減慢腸胃蠕動的速度,降低胃泌酸的功能,容易引起反酸,對胃也是一種極大的傷害。
真的很喜歡喝粥的話,請注意3點
有的時候胃口不好,就想喝一碗粥,但是這個說喝粥不好,那個說喝粥不好,應該怎麼辦呢?正確的方法應該這樣操作。
1、不要光喝白粥
生活中粥的種類有很多,白粥、八寶粥、小米粥、黑米粥等等。
各種各樣的粥都可以嘗試,尤其是雜糧粥,或者在白粥裏面加入一點粗糧,既可以增加膳食纖維和礦物質的攝入,又能降低食物的血糖生成指數。
或者喝粥的時候搭配一些其他有營養的食物,不要白粥配鹹菜,鹹菜屬於高鹽食物,長期食用,對胃沒好處。
很多國人喝粥已經變成了一種習慣,只是,我們在喝粥的同時,也要考慮到膳食均衡,營養充足,而不是一味地喝白粥哦。
2、控制煮粥時間
有的人喜歡把粥煮的懶懶的',變成米糊糊,說這樣更香,更好消化。
正式因爲更消化吸收,所以我們攝入的糖量指數也更高,對於本身就高血糖的人羣來說,是不太友好的,所以,煮粥不宜煮太爛,應控制在一定的時間內。一般來說,開鍋之後,再煮10分鐘即可。
3、喝粥要適量
不能一日三餐都喝粥,尤其是老人、小孩,以免造成營養不良。
粥的原材料是大米,從大米的營養組成來看,蛋白質含量8%左右,碳水化合物60%左右。熬煮成粥之後,水分佔到了絕大多數,其次是碳水化合物。
粥的營養構成不全面,蛋白質、維生素等營養成分含量都相對低,蛋白質質量不高。可能你早餐喝了一大碗粥,感覺到特別飽,但其實各項營養成分根本沒有達到該有的攝入量。
俗話說胃病“三分治七分養”想要胃部健康,主要還是看日常的養護
1、均衡飲食,有規律
其實,絕大多數的胃不適都是因爲飲食不規律造成的。
不良的飲食習慣是引起消化系統不適的首要問題。像很多大都市中的工作族,每天中午都是外賣盒飯,幾乎很少在家中做飯,到了週末,便是有一頓沒一頓的吃。
是有很大的影響的,是現在很多年輕人還有熬夜的習慣,白天不怎麼吃,晚上便是大吃大喝,而且還吃些燒烤火鍋等刺激腸胃的食物。
2、常喝養胃茶
中醫向來注重食療,從古至今的養胃經方中常會見到以下幾種食材,個個都是養胃高手。
丁香:丁香茶葉中特有的丁香油、丁香酚、鞣質以及齊墩果酸等,可緩解腹部氣脹,增加胃液分泌,增加消化能力。
其中的齊墩果酸對於幽門螺旋桿菌、致病性真菌、葡萄球菌、痢疾和大腸桿菌等有抑制作用,而胃癌高發其中一個原因就是幽門螺旋桿菌感染。
而且丁香茶對於胃部問題不明顯或者脾胃虛弱恢復期的人,可以減少中藥的量,該服用丁香茶養胃。丁香茶雖不是治病的能手,卻是調理脾胃的最佳幫手。
砂仁:很多地方的人都喜歡用砂仁做調味料來炒菜、煲湯等,不僅味兒香,對調理脾胃也有很重要的幫助。
而其中廣東陽春的砂仁一直以品質上乘著稱,被稱爲“南藥瑰寶”,更享有“北有高麗蔘,南有春砂仁”的美譽,這款丁砂膏就特別選用廣東陽春的砂仁。
2種養胃高手,搭配上肉桂、大麥、紅棗、乾薑,一共6種食材,每天喝水的時候加一點,邊補水邊養胃,口氣也慢慢清新了。
喝粥對胃不好嗎2
喝粥對胃不好可能和患者病情、粥的類型以及喝粥的方式有關。
1、患者病情
因爲粥中的水分比較多,喝粥容易刺激胃酸分泌,當患者患有胃潰瘍、胃炎等疾病時,可能會出現反酸、胃燒心等症狀;患者患有反流性食管炎時,因食管括約肌鬆弛,容易增加食物反流的機率,而粥屬於流質飲食,更容易發生反流。
2、粥的類型
粥的種類比較多,當患者食用過涼、過甜的粥,一般起不到養胃的作用,可能還會加重胃腸道反應,如冰粥、生魚粥、甜粥等。
3、喝粥的方式
如果人們長期只喝粥,因粥中的營養成分比較單一,可能會導致營養不良。人們如果長期喝比較熱的粥,還有可能會損傷胃腸道黏膜。喝粥時如果咀嚼的次數比較少,也不利於食物營養成分的充分消化和吸收,也會損傷腸胃功能。
喝粥一般對胃好,不會對身體造成不良影響。
喝粥一般能夠起到養胃的作用,同時也有利於促進胃病的恢復。粥是比較容易消化吸收的,對胃黏膜沒有任何的損傷,對於胃不好的人可以喝一些小米粥,一般可以起到養胃的作用。小米粥中含有豐富的維生素B1、B2,維生素B對消化不良的患者有一定的防治作用,小米中的礦物質、胡蘿蔔素含量都是高於大米,所以小米粥的營養價值是比較高的。
小米粥是一種比較健胃的保健食品,適當的喝小米粥對胃好,小米色黃,色黃者入脾胃經,可以保護胃黏膜,改善腸胃功能以及補養胃氣,健脾和中,還能夠促進胃酸的分泌,幫助消化。如果有胃病的患者,平時要養成多喝粥的習慣,儘量避免吃一些辛辣、刺激性食物,否則會對胃黏膜造成損傷,不利於胃病進一步的好轉。如果胃病比較嚴重,可以在醫生指導下服用多潘立酮片、蓽鈴胃痛顆粒進行治療。
喝粥對胃不好嗎3
經常喝粥對胃比較好,粥更容易消化,不會刺激胃黏膜,也不會增加胃腸道的負擔。經常喝粥有增進食慾、預防便祕、預防感冒和調理腸胃等好處。
1、增進食慾:生病時胃口不好,粥中加入幹李子和配菜,不僅能增進食慾,還能補充虛弱患者的體力。
2、預防便祕:粥裏含有大量的水,喝粥不僅可以滿足飢餓感,還能補充身體水分,預防便祕。
3、預防感冒:天氣寒冷時,早起喝一碗熱粥有助於保暖,提高身體抵禦寒冷的能力,預防感冒。
4、調理腸胃:胃腸功能減弱或潰瘍的患者應少吃多餐,適當喝粥來調理胃腸道。糖尿病患者應少喝粥,容易導致血糖迅速上升或波動過大。
喝粥一般不會對胃造成傷害,但不建議長期喝粥,長期喝會不利於胃功能恢復,還會讓胃的消化能力變差。
粥比較容易消化吸收,一般不會對胃腸道產生負擔,所以喝粥可以養胃。尤其是患有胃腸道疾病的患者可適當多喝粥,防止食物刺激,造成胃部症狀加重,但也不建議長期喝粥。
因爲粥的營養成分單一,長期吃會影響機體的營養吸收,導致營養不良出現。另外,粥容易吸收,易引起血糖短期內升高,所以,糖尿病人並不合適喝粥。
因此,粥只能作爲一個過渡性的補充食物和其他食物一起進食,長期喝反而不利於身體健康。
粥類食物容易消化,並且營養價值較爲豐富,對於胃病恢復可以起到一定的輔助效果。建議胃病期間患者平時可以適當的喝一些小米粥、江米粥等粥類,儘量不要喝大米粥,因爲大米性寒屬陰,會加重胃部的消化負擔,影響病情恢復。除了粥類食物以外,患者還可以適當的吃一些質地偏軟的麪食以及蔬菜等清淡的食物。
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