寒性食物有哪些
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寒性食物有哪些,人們常常說病從口入,這話不無道理,吃任何食物我們都要保證良好的飲食習慣,攝入足夠的營養元素,才能讓身體保持健康,並且要了解清楚食物的特性,下面一起來了解下寒性食物有哪些。
寒性食物有哪些1
一、五大寒性食物體寒者慎吃
一、蘆薈
從保溼防曬、祛斑除皺,到營養肌膚,保持皮膚柔潤光澤,甚至預防衰老、護髮,蘆薈幾乎是美容全能。
蘆薈雖有治病、美容的作用,但也含有一定的毒素。有報道稱,食用9-15克蘆薈就可能發生中毒,引起噁心、腹瀉等症狀。現在,有些MM拿生蘆薈做主餐,在專家看來,這是很恐怖的事情,因爲蘆薈性寒味苦而清瀉,外用甚至可以治療燒傷,可見其陰冷程度之深,體質寒涼的人還是慎用爲好。生吃蘆薈也好,搭配溫補食物烹調也好,一般每天5克就夠了,切記一定要去皮吃。
Tips:蘆薈入菜,最適合的做法是涼拌,而最佳的搭配是番茄。
推薦:番茄拌蘆薈
原料:小番茄、蘆薈肉。
做法:洗淨小番茄、切塊,放在小容器裏和蘆薈肉拌勻。
功效:補水潤膚、清熱去痘、排毒養顏。
二、金銀花
金銀花具有降火氣、祛溼氣的作用,它含有的樨草素,能強力滲透毛孔,抑菌、殺菌,還能防止毛囊皮脂腺導管栓塞,有利於皮脂的排出,預防皮脂淤積形成粉刺。
脾胃虛弱的人,大多會有消化不良、腹脹、腹瀉、不思飲食、虛胖等症狀,那麼還是少用金銀花爲好。金銀花味苦、性寒,攝入過量可能引起噁心、嘔吐等症狀,加重脾胃的不協調。金銀花的常規用量爲10-30克。
Tips:金銀花與枸杞的完美搭配,可以讓你的肌膚健康又靚麗。
推薦:枸杞金銀花湯
原料:枸杞、金銀花、冰糖、清水、蜂蜜。
做法:枸杞、金銀花、冰糖一起放入湯鍋,煮開後改文火煮20分鐘;關火後,待湯降溫後調入蜂蜜。
功效:美白肌膚、消腫明目。
三、決明子
決明子甘、苦、寒,具有降脂、通便、排毒的作用。
對於體質寒涼的女性來說,決明子會引起腹瀉、虛寒。尤其虛胖體質,千萬不要食用決明子,它可能會加重你的消化不良,不但不能分解脂肪,還會延長食物在體內存儲的時間,讓你和減肥之路背道而馳。9~15克爲決明子的安全劑量。
四、菊花
菊花具有美容功效,它富含的香精油和菊色素,能夠有效地抑制皮膚黑色毒的產生,並能柔化表皮細胞,因而能去除皺紋,使面部皮膚白嫩。
菊花茶大概是人們最放心的茶飲了,以爲誰都可以喝,其實不然。菊花也屬於寒性的藥物,體虛的人本身抵抗力就弱,很容易腹瀉,還是少喝爲好。
Tips:煎湯熬粥,涼性食物也可以常吃!
推薦:決明子菊花粥
原料:決明子、菊花、糯米或大米、冰糖。
做法:先將決明子和菊花煎汁,再用汁煮粥,根據口味放入冰糖。
效果:清熱明目、排毒養顏、潤燥。
五、薏仁
薏仁能夠潤澤肌膚、美白補溼、行氣活血、調經止痛,薏仁被稱作“漢方中的平民天后”。
薏仁會使身體冷虛,體質偏涼的女性不適宜長期食用,孕婦和正值經期的女性則應該避免食用。另外,薏仁所含的糖類黏性較高,吃太多會妨礙消化。
Tips:薏仁單吃比較寒涼,可搭配一些溫補的食物。
推薦:蓮棗薏仁粥
原料:薏米、蓮子、棗、冰糖。
做法:在鍋中加入冷水,放入薏仁,用旺火燒沸;加入蓮子和紅棗,慢火燜煮至熟透,最後調入冰糖即可。
功效:美容養顏。
二、最常見的寒性食物有哪些
1.肉類
很多人都不知道,其實我們生活中經常吃的肉類食物中多半都以寒性爲主,如果經常食用的話將會嚴重影響到我們的腸胃健康。在各種肉類食物中,海粉、蜆、田螺、蟶子、泥螺、蝸牛、獺肉、螺螄、鴨血等都屬寒性,因此在平時生活中應該儘量少吃。尤其是一些無肉不歡的人羣,在吃肉的時候必須要謹慎選擇,不要長時間食用寒性肉類食物。
還有就是一些本身就患有胃腸道疾病的患者,在日常飲食中更要注意葷素的合理搭配,以免影響腸胃健康,從而導致病症更加嚴重。
2.飲品
很多人在平時生活中都有喝茶的習慣,甚至還有部分人羣習慣在飯後喝茶,專家提醒這是非常不正確的習慣。如果在飯後馬上喝茶的話很有可能會影響到正常的.消化吸收,從而導致我們出現有消化不良症狀,尤其是一些過濃的茶更要注意避免在飯後飲用。而且茶也有性質之分,像金蓮花茶、木蝴蝶茶、人蔘葉茶、凌霄花茶、番瀉葉茶等都屬於寒性,因此不能過量飲用。
喝茶有很多講究,爲了人體健康最好不要在晚上睡覺前喝茶,這是由於在茶葉中含有大量的*以及茶鹼,這兩種物質都會刺激腦部中樞神經,從而導致我們難以入眠。
寒性食物有哪些2
1.調味品
像生活中的食鹽、麪醬、醬油這些調味品,既能改善菜的口味,幫助我們更好地吸收營養,同樣也有消腫清熱之效。這些調味品都屬於寒性食物。
2.蔬菜
大多數蔬菜屬於寒性食物,幫助我們清熱解暑,提供必要的維生素和纖維素還有各種營養。像經常吃的蘆薈、海帶、菜瓜、紫菜、草菇、黃豆芽等等。
3.肉類
別看肉類裏面脂肪、蛋白質很豐富,可以爲人體提供大量的熱量,可是肉類同樣也有屬於寒性食物的,也幫助我們清火去病。像田螺、花甲、鴨肉、鴨血等等。
4.水果
水果屬於寒性食物,大家毋庸置疑。蘋果、香蕉、西瓜等等這些水果不但清熱解暑,而且對皮膚很有好處哦!愛美的朋友們可不能錯過,記得多吃水果。
5.乾果
很多人喜歡乾果,乾果不但有水果的營養,而且還有獨特的味道。乾果類也是寒性食物,熟悉的有柿餅、蕉片。
6.蛋類
寒性食物還包括蛋類。很多人喜歡吃的松花蛋就屬於寒性食物,人們通常將松花蛋拌豆腐,這樣吃起來口味更佳,還有的做成皮蛋瘦肉粥,口味也不錯。
7.飲品
炎熱的夏天,來上一杯冰飲和茶飲料,相信大家都會喜歡。這些幫助我們解渴清熱的花茶,金銀花茶,各種茶類飲品也都屬於寒性食物範疇。
寒性食物有哪些3
一、屬性寒性性寒的水果
所謂的涼性水果通常就是指屬性寒性性寒的水果,進入到夏季時候許多人吃到水果大多是涼性水果,比如常常見到西瓜、香蕉、西紅柿、橘子、柚子、桑葚、草莓、芒果、甜瓜、黃瓜等。
二、藥用價值
涼性水果比較適合於熱體質人羣,適量食用對人體有一定藥用價值。例如具有止咳化痰、潤肺促消化作用。還有一些人經常出汗、臉色通紅、口乾舌燥、煩躁便祕等,對於吃一些涼性水果有較大益處。
三、食用禁忌
1、雖然涼性水果具有非常多好吃,但是需要注意的是體質較寒的人羣要少量食用。還有脾虛、消化系統能力差、腸胃蠕動慢的人是不能多食用的。患有糖尿病、胃病、胃寒的人最好還是少食涼性水果。
2、需要注意是沒有成熟的水果,是不可食用的,因爲味道苦澀可口性差。腐敗變質的水果,含有大量的細菌繁殖,是禁止食用的。水果中果仁也不可吃,因爲有的含有一定有毒物質,避免誤吃出現中毒現象。
如何科學區分涼性水果
涼性水果:香蕉、柿子、哈密瓜、西瓜、柚子、楊桃、桑葚、金絲瓜、杜梨、獼猴桃、甘蔗、無花果、甜瓜(香瓜)
如何科學區分寒性和熱性食物
從顏色來看,綠色植物與地面近距離接近,吸收地面溼氣,故而性偏寒,如綠豆、綠色蔬菜等。顏色偏紅的植物,如辣椒、胡椒、棗、石榴等,雖與地面接近生長,但果實能吸收較多的是陽光,故而性偏熱。 從味道上來看,味甜、味辛的食品,由於接受陽光照射的時間較多,所以性熱,如大蒜、柿子、石榴等。
而那些味苦、味酸的食品,大多偏寒,如苦瓜、苦菜、芋頭、梅子、木瓜等。 從生長環境來看,水生植物偏寒,如藕、海帶、紫菜等。而一些長在陸地中的食物,如花生、土豆、山藥、姜等,由於長期埋在土壤中,植物耐幹,所含水分較少,故而性熱。
從生長的地理位置來看,背陰朝北的食物吸收的溼氣重,很少見到陽光,故而性偏寒,比如蘑菇、木耳等。而一些生長在高空中的食物,或東南方向的食物,比如向日葵、栗子等,由於接受光熱比較充足,故而性偏熱。
食物寒熱還與生長季節有關。在冬天裏生長的食物,由於寒氣重,故而性偏寒,如大白菜、香菇、白蘿蔔、冬瓜等。在夏季生長的食物,接收的雨水較多,故而性寒,如西瓜、黃瓜、梨、柚子等。
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