絲瓜怎麼曬成幹
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絲瓜怎麼曬成幹,絲瓜大家肯定都吃過,但乾絲瓜煮水很多人卻沒試過,平時人們所吃的蔬果是撕過這種植物的鮮嫩果實,而乾絲瓜則是絲瓜老化以後曬乾得到的一種食材,下面來看看絲瓜怎麼曬成幹。
絲瓜怎麼曬成幹1
藥典上記載絲瓜皮能退火毒,消熱腫;絲瓜瓤能清熱化痰,通經活絡。
製作曬絲瓜乾的配料:
絲瓜兩個、糯米粉400克、鹽適量
製作曬絲瓜乾的步驟:
1、可以準備絲瓜。去皮,切片,鹽漬。
2、將絲瓜醃約半小時。
3、然後將醃好的排幹水。
4、準備糯米粉和絲瓜,並用糯米粉均勻包裹絲瓜。
5、按順序進行,將其置於陽光下,並將其曬幾個小時再翻面。
6、將其曬乾即可,放入保鮮袋中,然後存放在冰箱中。
7、什麼時候想吃,都可以拿出來,可以放層米粉肉放一層絲瓜
8、鋪好,撒上水和香油,在蒸鍋上蒸,蒸氣蒸30分鐘即可。
製作曬絲瓜乾的小貼士:
1、當切割絲瓜時,儘量均勻,這樣味道會更加一致。絲瓜曬成幹非常好吃,比肉還香。
2、吃絲瓜干時,可以加入米粉肉。米粉肉是用調味料醃製好的新鮮五花肉,然後用糯米粉包裹。
3、絲瓜含有維生素B,可以防止皮膚老化,還含有維生素C和其他成分,可以美白肌膚,它可以消除斑,使皮膚更白,更精緻。
絲瓜刨掉皮切切碎,然後就像炒青菜一樣各炒法做,最後放些幹辣椒末就可以吃了。如果有筍乾就更好了,切切碎也一起丟下鍋炒,味道會更爽口更開胃。
絲瓜怎麼曬成幹2
1、絲瓜吃不完可以曬乾嗎
吃不完不要洗,用塑料袋裝好,袋上留幾個小孔,平放在通風口地上,室內有點溼更好,儘量不要層疊,可放半月。用塑料袋裝好放冰箱也可放一星期。沒冰箱照前面說的沒問題。絲瓜也能曬乾保存,要趁嫩的時候,切片即可晾曬。絲瓜曬乾之後可以入藥,還可以用來做洗滌工具使用。
2、乾絲瓜的妙用
去超市最好是集市,買一顆大絲瓜,個頭越大越好,曬乾,但是可不能烘乾,因爲那樣的話就變的很脆,沒辦法使用。曬乾後,根據喜好切成幾段。在洗碗,刷鍋的時候代替鋼絲球,海綿布,很好用,手感也不錯,還不割傷手,也沒有海綿布那種油膩膩的感覺。用完也不必刻意弄乾,很好用的。東西雖小,但確實用的方便。
3、絲瓜幹怎麼曬
絲瓜長黃後比較好曬乾因爲長黃后里面的經絡已經形成,同時自身水分開始逐漸減少,這個摘下來曬乾的話,放下通風乾燥處的太陽下,很容易曬乾,即使沒有太陽也也會慢慢陰乾而不會腐爛或者發黴。
4、絲瓜烹飪小貼士
絲瓜切的時候儘量要切得均勻些,出來口感和味道更加一致。絲瓜曬成幹太棒了,比肉還香。使用絲瓜乾的時候,可以加入米粉肉。米粉肉是用調料醃製好的新鮮的五花肉,再裹上糯米粉,同樣曬一天左右即成
絲瓜怎麼曬成幹3
絲瓜能曬乾,絲瓜曬乾之後可以入藥,還可以用來做洗滌工具使用。絲瓜長黃後比較好曬乾,因爲長黃后里面的經絡已經形成,同時自身水分開始逐漸減少,這個摘下來曬乾的話,放下通風乾燥處的太陽下,很容易曬乾,即使沒有太陽也也會慢慢陰乾而不會腐爛或者發黴。
絲瓜所含各類營養在瓜類食物中較高,所含皁甙類物質、絲瓜苦味質、黏液質、木膠、瓜氨酸、木聚糖和干擾素等特殊物質具有一定的特殊作用。
所含防止皮膚老化的維生素b1,增白皮膚的維生素c等成分,能保護皮膚、消除斑塊,使皮膚潔白、細嫩,是不可多得的美容佳品,故絲瓜汁有“美人水”之稱。絲瓜絡雖說性味甘平,但仍有“清”的功效,故素體虛寒、脾虛泄瀉或五更瀉者慎用。
絲瓜保存方法
曬乾保存,絲瓜成熟後摘下,用繩子栓起,或者切成均勻的塊狀,在太陽下曬乾,可以保存長時間。
用鹽醃製,絲瓜洗乾淨後切成塊狀,放鹽醃製,用瓶子裝起來也能保存很久。
冷藏保存,將西瓜擦乾水分,用紙袋密封包裝好,放入冰箱冷藏保存。
絲瓜可以曬乾儲存嗎?
絲瓜可以曬乾儲存。如果是嫩的絲瓜,可以切片並醃製或焯水後晾曬,也可以直接切片後晾曬,如果是老的絲瓜,直接懸掛在陰涼、通風的地方就好,待幹後把瓜表面一層摳掉,可以當洗滌工具使用。
絲瓜可以曬乾儲存嗎?
曬乾的絲瓜應該用密封袋裝好放在陰涼、乾燥的地方儲存,以免受潮生蟲。
絲瓜自花開到採收一般約10-12天,如果是自己種植絲瓜,一定要及時採收,否則絲瓜容易纖維化。
絲瓜,又稱菜瓜,廣泛栽培在世界溫帶、熱帶地區,花果期在夏、秋季。
乾絲瓜煮水的'功效與作用
1:疏通經絡
乾絲瓜煮水喝能疏通經絡,它能緩解人類經常出現的氣血阻滯和經脈不通暢,對人類經常出現了肢體麻木,關節疼痛以及腰腿痠痛等不適症狀都有特別好的緩解作用,能有效提高人類筋骨健康水平也能預防一些骨關節疾病發生。
2:促進乳汁分泌
乾絲瓜煮水能通利血脈也能加快人體內氣血循環,還能調節女性內分泌,女性再生小孩以後如果出現乳汁不通或乳汁量少等不良症狀,可直接用它煮水喝,煮水後能促進乳汁分泌,而且能讓乳汁質量明顯提高。
3:涼血止血
乾絲瓜是一種性質寒涼的食材,人們用它煮水喝,能清理身體內的熱毒,而且能起到涼血止血的重要作用,它對人類經常出現了大便帶血咳血吐血等出血類疾病都有特別好的治療作用,人們用它煮水以後服用能很快止血。
4:疏肝理氣
乾絲瓜煮水還能提高疏肝理氣也能緩解氣血阻滯,他對人類因肝氣不舒導致了胸類脹痛,有特別好的治療作用,在煮水喝的時候,還可以搭配適量的柴胡香附和鬱金等多種中藥材,那樣會讓它的治療作用更加出色,能讓人類胸脅脹痛的症狀很快消失。
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