青提子的功效與作用是什麼
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青提子的功效與作用是什麼,青提是我們生活中很多人都喜歡吃的一種水果,含有大量的微量元素,吃青提對我們的身體也是有影響的,以下來了解青提子的功效與作用是什麼。
青提子的功效與作用是什麼1
1、抗病毒殺細菌
青提子中含有天然的聚合苯酚,能與病毒或細菌中的蛋白質化合,使之失去傳染疾病的能力,青提子尤其對肝炎病毒、脊髓灰質炎病毒等有很好的殺滅作用。
2、防癌抗癌
青提子中含有一種叫白藜蘆醇的化合物質,可以防止正常細胞癌變,並能抑制已惡變細胞擴散,所以青提子有較強的防癌抗癌功能;但是作爲一位負責人的百科人,還是弱弱地告訴你,白藜蘆醇更多地是存在於它的皮之中哦!
3、抗貧血
青提子中含具有抗惡性貧血作用的維生素B12,尤其是帶皮的青提子發酵製成的紅葡萄酒,每升中約含12-15毫克的維生素B12。因此,常飲紅葡萄酒,有益於治療惡性貧血,貧血或者氣血虛的你,有福氣了!
4、降低胃酸利膽
現代藥理研究證明,青提子中還含有維生素P,用青提子種子油15克口服即可降低胃酸毒性,12克口服即可達到利膽的作用,因而青提子可治療胃炎、腸炎及嘔吐等。
5、抗動脈粥樣硬化
研究發現,葡萄酒在增加血漿中高密度脂蛋白的同時,能減少低密度脂蛋白含量。低密度脂蛋白可引起動脈粥樣硬化,而高度密脂蛋白不僅不引起動脈粥樣硬化,還有抗動脈粥樣硬化的作用。因此常食青提子,可減少冠心病引起的死亡。同時,青提子中鉀元素含量較高,能幫助人體積累鈣質,促進腎臟功能,調節心搏次數。
6、補益和興奮大腦神經
青提子果實中,葡萄糖、有機酸、氨基酸、維生素的含量都很豐富,可補益和興奮大腦神經,青提子對治療神經衰弱和消除過度疲勞有一定效果。
7、利尿消腫安胎
據李時珍記載,青提子的根、藤、葉等有很好的利尿、消腫、安胎作用,青提子可治療妊娠惡阻、嘔吐、浮腫等病症。
此外,可以降低人體血清膽固醇水平並可降低血小板的凝聚力,對預防心腦血管病有一定功效和作用,你造了嗎?
青提子的功效與作用是什麼2
青提子
青提的果穗大,長圓錐形,果粒圓形或卵圓形,青提果脆個大、皮薄、味甜、肉質脆、汁多、極耐貯運、品質佳。與一般的葡萄相比,提子肉感厚實,外皮較難剝,籽比較少,一般都是洗淨後連皮帶肉一起吃。
青提主要含有水分,糖類,蛋白質,脂肪,維生素A,B族維生素以及維生素C與維生素E等,還含有各種微量元素,如鈣,鐵,磷,鎂,鈉等等,是一種營養非常豐富的水果。
1、青提有助於補充能量
青提中含豐富的果糖與葡萄糖,葡萄糖是人體可以直接吸收的糖分,它能很快被人體的消化道吸收,快速的被轉化成能量,幫助人體恢復體力,消除疲勞,維持大腦以及機體的能量供給。
2、青提有助於提高免疫力
青提中的鐵、鋅、鎂、硒、銅等元素豐富,經常食用能促進免疫功能。
3、青提有助於對抗病毒
青提中還含有一些聚合苯酚,這種物質進入人體後能與病毒與細菌中的蛋白質化合,讓它們的傳染能力減弱或者消失,特別是對人類的肝炎病毒脊髓灰質炎病毒,有良好的消滅作用,使病毒失去傳染疾病的能力。
4、青提有助於降低膽固醇
科學家研究發現,提子能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,並且能降低人體血清膽固醇水平,降低血小板的凝聚力,對預防心腦血管病有一定作用。
5、青提有助於美容護膚
青提中的抗氧化成分主要來源於維生素C,維生素E,這二者能幫助肌膚對抗與氧化,幫助美白與滋養皮膚。
6、青提有助於預防貧血
青提中含有豐富的維生素B12,維生素B12是製造紅血球的重要參與者,能促進紅血球的形成,幫助預防貧血。
青提與紅提營養功效類似,紅提的顏色呈現紅褐色,這是因爲紅提中的花青素含量豐富,而青提果肉與果皮中含量較少。青提營養豐富,並非人人適宜食用,糖尿病患者,便祕脾虛胃寒的人,建議少吃。正在服用四環素類藥物的患者,也應禁食葡萄提子等。
青提子的功效與作用是什麼3
青提子的功效與作用及禁忌
一、功效作用:
1、青提有降低膽固醇的作用,人們食用青提以後,可以分解血液中的膽固醇,同進也能減少脂肪在血液中的沉積,對預防心腦血管病的發生有明顯作用。
2、青提子有抗病毒的作用,在青提子中有一些聚合苯酚存在,這種物質進入人體以後可以與人體中的病毒結合,讓這些病毒失去傳染疾病的能力,對人體的多種炎症都有冶療功效,對肝炎和脊髓灰質炎等病症的作用最爲明顯。
3、青提具有防癌抗癌的作有,在青提中有一種名爲白藜蘆醇的物質,這種物質是預防癌細胞生成的重要成分,人們食用青提以後不但能阻止身體中癌細胞的生成,對控制癌細胞的再生與擴散也有明顯的作用。
二、禁忌:
青提雖然有這麼多好處存在,但它也並不是適合所有的人羣食用,像糖尿病患者以及脾胃虛弱的人羣就不適合食用青提,青提中有大量的糖份存,人們食用後血糖會快速升高,對身體特別不利,另外青提性質寒涼,脾胃虛弱者食用以後會出現症狀加重的情況。
青提營養價值
青提主要含糖類、蛋白質、脂肪、維他命(A、B1、B2、B12、C 、E等)、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、食品纖維素、卵磷脂、菸鹼酸、蘋果酸、檸檬酸、尼克酸等有機成分;尚含鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、錳等無機成分。根及藤葉含膠質、鞣質、糖類、碳水化合物;藤葉尚有各種有機酸類成分。
青提怎麼挑選
1、品質好的提子,果形一致,大小均勻,整串無散粒,拿在手裏較硬,口感脆甜。原則上,提子越大越好,但同時還要根據自己打算存放時間的'長短來挑選。提子存放的過程,就是糖分釋放的過程,新鮮提子一般味道不夠甜,而放了一定時間的提子比較甜。
2、辨別提子的新鮮度:一看莖的顏色;二看皮的顏色。新鮮提子的莖是青色的,皮是粉紅色的。存放越久,莖越枯黃、皮越紅。如果發現一串提子的多顆果粒上有白點,那麼可以斷定這串提子不太新鮮。
3、提子的莖如果是顏色發白,那就是保鮮劑使用過量造成的褪色。
青提酸怎麼吃
1、可以將酸提子做罐頭:就是把提子洗乾淨剖皮,白開水半瓶,然後找個乾淨的罐子,倒進去,把剖好的提子倒進去,放白糖到洗好甜度就可以,然後放冰箱冷藏24小時,就可以了。
2、可能是沒有完全成熟的原因導致的,可以和香蕉或蘋果放在一起,催熟後再食用。尚未成熟的水果是“青澀”的,一般而言硬而不甜。青來源於其中的葉綠素,澀來自於其中的單寧,而硬主要是果膠的功能,不甜則是因爲澱粉還沒有轉化成糖。
3、把青提子放在一分密封的盒子裏,裏面放點酒。青提子性平、味甘而酸,具有入肺、脾、腎經的作用,可用來補氣血、益肝腎、生津液、強筋骨、止咳除煩、補益氣血、通利小便。
青提裏面含有的某些成分,食用之後有抗癌、抗病毒、降低膽固醇等好處。如果在吃青提的時候有酸味,可以做成罐頭或者催熟之後食用。不過青提雖好,像脾胃虛寒等人羣就不宜食用它。
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