炸丸子冷藏還是冷凍
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炸丸子冷藏還是冷凍,很多人都是十分喜歡吃炸丸子的,而且肉丸子炸好之後香飄十里,但是由於是熟食,比較容易放壞,在春節之前要保存完好最好是放入冰箱進行保存,下面看看炸丸子冷藏還是冷凍。
炸丸子冷藏還是冷凍1
肉丸子是冷藏還是冷凍
如果是沒有馬上要吃,那就得放冷凍,如果隔天這樣就吃,放冷藏就好了
如果熟那種真空包裝的生的肉丸子就放冷凍,因爲正宗的汕頭牛肉丸買來後還需要煮熟才能吃,無法直接食用,固與生肉保存同個道理,要冷凍,若煮熟過可放冷鮮,建議一兩天內解決掉,不可放久而變質
這個可以放在冰箱裏面冷凍沒有太大問題的不要太長時間,就可以了,要不然不新鮮。
總結冷藏冷凍都是可以的,關鍵是看你要放幾天
最好不要,會影響口感,而且冷凍消凍之後丸子吃起來就不脆了
當然可以呀,超市裏都有賣,也是放冷凍
可以的 我家就是密封好就行
能啊,我家就是這樣的哦,什麼魚丸,牛丸,雞丸都可以哦
小編建議:根據小編的經驗,肉丸子放入冷凍室不容易變壞,商場大多也是冷凍室存放,但是這樣的丸子由於溫度低和冰的影響,口感會差一些的.,建議是年前幾天做好丸子,放入冷藏室,如果很早就做完了丸子的話,爲了以防萬一,就放入冷凍
肉丸子的做法
清汆肉丸
材料:豬肉(三肥七瘦)、蔥姜、鹽、生抽、胡椒粉、五香粉、雞精、香油、香菜
做法:1、準備材料
2、將豬肉切成小粒
3、用刀剁碎,加上切好的蔥花和薑末,接着剁
4、磕上一個蛋清,接着剁
5、剁成細滑的肉泥即可
6、少量多次加入清水,每加一次,都要順時針攪拌至完全吸收爲止,
7、打好水的肉泥,加入胡椒粉、生抽、鹽、雞精、五香粉、攪拌均勻,靜待入味
8、鍋中放水,開火,待鍋底冒小泡,用虎口擠出丸子後下鍋,煮至漂浮即可
9、撇淨浮沫,加入鹽、胡椒粉、雞精、香油調味,點幾滴香醋,撒上香菜
10、盛出即可
炸丸子冷藏還是冷凍2
炸好的丸子可以放進冰箱裏冷藏,大約能存放10天時間。或者將炸好的丸子放在冰箱冷凍層,其保存時間一般爲1~2個月,記得用保鮮膜密封好。
丸子炸制好後,應該趁熱吃,這個時候的丸子口感最好。當然,如果炸的比較多,剩下的丸子可以存放起來。丸子的存放方法要根據食用期限決定,如果是兩三天就可以吃完的話,建議冷藏。如果幾天吃不完就冷凍,這樣可以放兩個月左右。
不過,炸好的丸子還是要儘快吃完,因爲存放的時間太長,口感就會受到影響。存放丸子之前,一定要等丸子涼透了,再將丸子放進保鮮袋裏,或者放在保鮮盒裏。不管用保鮮袋,還是保鮮盒,都要密封好,以免出現串味的情況。
丸子不能存放在通風處,這樣一來,丸子就會丟失水分,變得很乾,而變乾的丸子就不好吃了。如果是自己炸制的丸子,一次性不要炸那麼多,短期吃不完,存放時間久了,口感也就不好了,並且丸子是油炸的,這種食物不能吃太多。
炸好的丸子能放冰箱冷凍,但是冷凍期不能夠超過7天,如果超過7天以上的時間就會出現變質的情況,一旦變質,人體就不能夠使用了,一旦引用了變質的丸子,將會對於身體產生一定的危害。
丸子是一種油炸/水煮食品,在全國各地都有出現,一般是用麪糰裏面包上肉末、香菜等作料(也有用魚肉、牛羊肉),然後將油燒開,將包好的丸子放入油鍋裏炸一段時間,用笊籬撈出放在乾燥的地方待冷卻後即可食用。丸子飽滿多汁,肉香嫩滑,是百姓的理想食品。
1、常溫保存。炸好的肉丸子可以常溫保存,將肉丸子放在陰涼的地方即可,常溫保存的肉丸子,保存的時間不宜過久,以免影響口感。
2、冰箱冷藏保存。炸好的肉丸子,放涼以後,可以裝進食品袋中,置於冰箱冷藏室。可以保存七至十天左右。
3、冰箱冷凍保存。紮好的肉丸子,放涼後裝入食品袋中,紮好袋口,放入冰箱冷凍室即可,可以保存一至兩個月的時間。
炸丸子冷藏還是冷凍3
蘿蔔丸子是冷藏還是冷凍
如果是兩三天就可以吃完的話,建議冷藏。如果幾天吃不完就冷凍,這樣可以放兩個月
用保鮮袋包好紮緊;或用保鮮膜包好,用吹風機將保鮮膜表面吹乾,即成真空包裝,放入冷凍箱保存、吃時高溫加熱即可、放入保鮮袋時最好放點原湯、肉丸一定要煮透放涼纔好裝起來、
蘿蔔丸子可以冷凍嗎
蘿蔔丸子可以冷凍
我們家就經常冷凍。但時間不要太久,什麼東西放久了都會或多或少地變質。所以建議冷凍的時間在2個月以內。如果聞到奇怪的味道就不要吃了
蘿蔔丸子的做法
俗話說的好:冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方。今天爲大家推薦一道炸蘿蔔丸子,簡單易做,美味至極,百分百轟炸你的味蕾,而且比蘿蔔燉牛肉都好吃,喜歡的朋友可以試一試哦!
主料
白蘿蔔1個
雞蛋1個
輔料
麪粉200克
雞精3克
五香粉3克
鹽少許
油適量
1、將白蘿蔔洗淨去皮切片。
2、將蘿蔔片再切碎一些放進料理機裏,攪碎。
3、把蘿蔔絞碎之後加一點鹽殺出水分。
4、擠去多餘的水分,加入麪粉,打入雞蛋,加入少許鹽,雞精,五香粉,攪拌均勻。
5、然後用手團成球狀。
6、熱鍋涼油,油溫6成熱,下入丸子中火炸制金黃色即可。
7、控油撈出,美味可口的“蘿蔔丸子”就即可食用了。
小貼士
1、擠水這步很關鍵,不能省略,蘿蔔水分太大。
2、加一個雞蛋是爲了增加粘性。如果覺得麪糊太溼漉,丸子不成形,就加點面,如果太乾,無法攥在一起,就酌情再加點水或者蛋液,總之要靈活調整。
3、炸的時候注意火候,不要炸糊,儘量用中火,也可以一會兒大火一會兒小火根據需要來回變換調整。
炸蘿蔔丸子
炸蘿蔔丸子
食材:
蘿蔔1個、雞蛋2個、五花肉1塊、大蔥少許、麪粉適量。
做法:
1、蘿蔔切碎,五花肉切成小粒,大蔥切花,蘿蔔用開水汆燙,控水放入盆子裏,加入切好的五花肉。
2、盆子裏放入雞蛋、蔥花、麪粉、鹽、胡椒粉,順着一個方向攪勻。如果比較幹,不能黏在一起,則可以適量加點水。
3、起鍋,倒入適量的油,用勺子把拌好的蘿蔔泥,製成丸子狀,放入鍋中炸。
4、炸到表面金黃即可。
小貼士:
1、蘿蔔容易出水,製作的時候,要用手把水攢乾淨,再加雞蛋和。
2、蘿蔔也可以換成其它的自己喜歡的蔬菜。
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