人蔘果的四種常見吃法
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人蔘果的四種常見吃法,人蔘果是我們日常生活中常見的一種水果,對我們來說也是有很多的好處的,人蔘果的吃法對我們健康也是有很大的影響,以下分享人蔘果的四種常見吃法。
人蔘果的四種常見吃法1
人蔘果除鮮食外,還有其他吃法。比如:可以用來炒肉片,將果實去蒂後洗淨,切片。在肉片煸炒到快要熟的時候加入人蔘果片和作料。再炒幾下裝盤即可。
另外,將充分成熟的人蔘果洗淨切片裝進盤裏,加人適量精鹽醃漬片刻,倒去滲出的水,再加入適量蒜泥,味精,醋和芝麻油拌勻,這樣也很好吃。
1、人蔘果炒肉片:人蔘果250克,豬肉100克,精鹽、味精、素油、料酒、蔥花、薑末、醬油各適量。先將人蔘果去蒂、洗淨、切片,再將豬肉洗淨、切薄片;油鍋燒熱下肉片煸炒,七八成熟時加人人蔘果片和佐料,再炒熟裝盤即可。
2、當做水果鮮食:生食的人蔘果.一定要充分成熟,纔有淡雅的清香氣,果肉淡黃,爽口多汁,風味獨特。
3、涼拌人蔘果:將充分成熟的人蔘果洗淨切片入盤中.加人適量精鹽醃漬片刻,倒去滲出的水分,再加入適量蒜泥、味精、米醋和芝麻油,拌勻食用。
4、籠蒸人蔘果:即將人蔘果洗淨.縱切至2/3處.讓一部分果皮與果肉相連,將果瓤挖去,再將肉餡填人其中.入籠蒸熟,取出待溫,用潔淨的快刀將其橫切成片.然後食之。此外,作爲蔬菜,還可炸、燜、燉等;深加工還可製成人蔘果果汁、罐頭、果脯、冰淇淋、乳酪、果醬、果酒、蜜餞等。
人蔘果可以熬粥喝嗎?
人蔘果可以熬粥喝,而且可以搭配不同的'材料熬粥哦。
1、取人蔘果100-300克,然後洗淨,用溫水浸泡三十分鐘左右,裏面配上大米,玉米,核桃仁,葡萄乾,花生,就等就可以煮粥喝了。
2、人蔘果米飯:將精米淘洗乾淨後與人蔘果按4:1的比例置於鍋中蒸煮(加水量及蒸煮時間可參考平時燜飯辦法做)。
3、人蔘果營養粥:人蔘果與精米或小米按1:4的比例,再配以紅棗,葡萄乾、枸杞、蓮子、桂圓肉等少許一同煮至30分鐘既可食用。
人蔘果的四種常見吃法2
1、人蔘果可鮮食
人蔘果可以當做一種水果來吃,味道香甜,有淡雅的香氣,果肉淡黃,爽口多汁,風味獨特,而且生食人蔘果能保持水果內部的營養成分不流失,充分吸收利用。
2、涼拌人蔘果
將充分成熟的人蔘果洗淨切片入盤中。加人適量精鹽醃漬片刻,倒去滲出的水分,再加入適量蒜泥、味精、米醋和芝麻油,拌勻食用。
3、人蔘果炒肉
食材:人蔘果,豬肉,食鹽,味精,素油,料酒,蔥花,薑末,醬油個適量。
做法:人蔘果去蒂,洗淨,切片,豬肉洗淨,切薄片,鍋裏放適量油,燒熱炒肉片,七八成熟時加入人蔘果片,及其他調料,炒熟。出鍋後撒上蔥花即可食用。
4、蒸人蔘果
人蔘果洗淨。縱切至2/3處。讓一部分果皮與果肉相連,將果瓤挖去,再將肉餡填人其中。入籠蒸熟,取出待溫,用潔淨的快刀將其橫切成片。然後食之。
5、人蔘果汁
人蔘果營養價值豐富,普通食用其中很多營養成分不能被充分吸收,可以用人蔘果榨汁飲,使人蔘果內部的營養成分充分溶解在果汁中,確保營養成分的充分吸收利用。
6、人蔘果要削皮嗎
1、怎麼挑好吃的
人蔘果形狀多似心臟形和橢圓形,由於人蔘果的含糖量低,可能有些人並不習慣人蔘果的味道,因此在購買時挑選已經成熟的人蔘果口感會好些,而成熟時果皮呈金黃色,有的帶有紫色條紋。
2、人蔘果要不要削皮
如果將人蔘果當做是水果直接吃的話,其果皮可去可不去,不過去皮之後味道會更好一些。去皮之後的人蔘果,吃起來是甘甜爽口的,而如果連皮一起吃,可能會影響到口感。
3、不削皮吃要注意
人蔘果的果皮雖然口感不是很好,但是營養豐富,如果覺得連皮一起吃更好吃的話,也可以直接洗淨了吃。注意一定要洗淨,避免殘留的農藥或者是其他細菌也隨之進入到我們的腸胃中。
4、小貼士
人蔘果做爲茄瓜類水果,不是每天吃一些就可以補充足夠營養,但是人蔘果含有的糖分非常低,不是所有人都喜歡吃,而且人蔘果果實不容易成熟,生的人蔘果吃起來味道不好,不宜多吃。
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