草莓最好的保存方法
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草莓最好的保存方法,有些人非常愛吃草莓,但是草莓保存的不好就會壞掉,新鮮的草莓因爲有很多的水分,所以保存起來也相當麻煩,那麼,以下分享草莓最好的保存方法
草莓最好的保存方法1
使用保鮮膜保存,能保證一天不縮水不變色,在使用保鮮膜時要儘可能嚴實。
放在密閉的容器裏,保存草莓之前要把草莓擦拭乾淨,把壞的草莓挑選出來。
把草莓放在冰箱裏,在0-3℃的冷藏中貯藏。
洗乾淨草莓以後放到準備好的冰糖水中泡一下,放到冰箱中急凍。
草莓最好的保存方法2
1、保鮮盒保存
洗過的草莓是非常容易壞的,因爲在洗的過程中難免會碰撞到草莓的表皮,它的表皮受到破損就會受到微生物的侵入,從而腐爛變質。把草莓輕輕地洗淨後,把水瀝乾,裝進保鮮盒內,放入冰箱冷藏,但是這樣也只能最多存放兩天左右。
2、做成凍草莓
如果草莓買多了吃不完,又擔心爛掉浪費,就可以把它做成凍草莓,凍草莓保存的時間較長,不擔心馬上就變質。將草莓洗乾淨後,放入冷凍室冷凍,由於草莓的表面有一些水分,凍好的草莓表面上會出現一些冰晶,這是不會影響凍草莓的口感的,在夏天可以當作冰淇淋甜品來吃,是消暑的`佳品。
春天吃草莓的好處
1、清熱去火。中醫認爲,草莓有去火、解毒、清熱的作用,春季人的肝火往往比較旺盛,吃點草莓可以起到抑制的作用。
2、調和脾胃。草莓最好在飯後吃,因爲它含有大量果膠及纖維素,可以促進腸胃蠕動、幫助消化、改善便祕,適用於食慾缺乏、餐後腹脹、便祕等病症。
3、滋陰養血。草莓含多種糖類、檸檬酸、蘋果酸、氨基酸、易被人體吸收、達到補充血容量,維持體液平衡的作用。
草莓最好的保存方法3
關於草莓的知識
1、果實的真相
草莓的果實其實是有花托發育而成的,也就是說,大家看到的草莓上黑色或白色的小點點纔是真正的草莓,我們吃的紅色的飽滿偏大的部位,並不是真正草莓果實,而是花托在傳播花粉後變大的地方。
2、洗草莓
一般家庭內洗草莓,都是把草莓的蒂頭先摘除掉,然後放在清水中洗淨直接食用。其實這種方法不太科學。最好的洗法是先清洗再去掉蒂頭。一來是避免營養流失,二是避免草莓上的雜質細菌從去掉蒂頭的傷口跑進去。
3、成熟季節
自然生長的草莓花期在5~6月,果期在6~8月。人工栽植的大棚草莓每年開花結果兩次,花期在11~12月以及5~6月,果期在1~3月以及6~8月。個頭大的草莓不一定打了農藥,但多半是大棚中人工催生的品種。
4、價值功效
草莓除了口感好吃、營養價值豐富外,能夠對於人體起到保健功效。豐富的胡蘿蔔素與維生素A可緩解夜盲症,豐富的膳食纖維可促進胃腸道的蠕動及消化,預防便祕、痔瘡、腸胃病發生。
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