食物相冲或致命!揭秘食物圈里的“死对头”
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【导读】:食物是人类生存的基本条件,健康的食物有益身体,可以给满足人体所需营养。但是有的看似健康的食物相搭配会对健康造成威胁,严重者还会引起中毒。下面就给大家盘点相克食物有哪些。
1. 土豆和香蕉
土豆是我们餐桌上经常出现的食物,香蕉又是我们经常吃的水果,或许很多人都不知道他们一起使用产生副作用。
如果两样食物一起食用或食用的时间没有相隔十五分钟的话,两者所含有的元素会发生化学作用并产生一定的毒素。这些毒素会导致人们长斑。爱美的MM记住咯,不要一起吃这两种食物。
2. 鸡蛋和糖
由于鸡蛋加热后会产生一定的氨基酸。氨基酸会与糖会发生化学反应,产生一种叫糖基赖氨酸的化合物。这是一种带毒性的化合物,如果使用过量的话可能会导致人死亡。当误食了这两种食物的时候,必须要用15克的黄连煎水喝才可以解除毒性。
3. 豆腐和蜂蜜
豆腐中的蛋白质含量要高过牛奶,而蜂蜜主要含有葡萄糖和果糖以及少量有机酸,两者一起吃时,蜂蜜中的有机酸与豆腐中的蛋白质相结合会产生变性沉淀,不能被人体吸收,还可能会导致耳聋。
4. 牛肉和红糖
牛肉味道鲜美,含有大量蛋白质,低脂肪含量,是人们喜欢的一道美食,但却不能够与红糖同食。因为红糖中含有多种有机酸和多种营养,与牛肉一起吃会产生不良的作用,影响蛋白质的吸收。便有了红糖与牛肉一起吃会胀死人的说法。
5. 海带和猪血
海带味道鲜美,还含有充足的碘,具有补碘和清热的作用。猪血的作用有解毒和吸灰尘,而且还含有蛋白质,铁等营养物质。这两种同食会导致消化不良,形成便秘。
6. 狗肉和黄鳝
李时珍在《本草纲目》中记载:“鳝鱼不可合犬肉犬血食之”。古人还认为“黄鳝性热能补,时行病后食之,多复。”两种都属于热气上火的食物,如果一起吃的话会导致上火热气效果更明显,会导致食物中毒,严重者会导致死忙。
7. 番茄和绿豆
绿豆属于良性食物,番茄也属于凉性食物,两种食物一起吃的话可能会造成拉肚子,伤人体元气。
8. 羊肉和田螺
羊肉和田螺一起吃会造成腹胀,伤元气。所以,喜欢吃两种食物的MM切记不要一起吃哦。
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