春天苹果怎么保存
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春天苹果怎么保存,苹果一年四季在市场上都能够买到,是非常常见的一种水果,苹果在贮藏期有生理病害和真菌病害两大类病害引起烂果,以下分享春天苹果怎么保存。
1、常温保存法
其实苹果是非常耐储存的一种水果,如果我们的室温并不是特别热的情况下,可以将买回来的苹果放在常温的环境下来进行保存,而保存的过程当中,我们只需要注意避免让阳光直射到苹果就可以了。
而且选择放置苹果的地方,尽量选择一个阴凉通风的地方,但如果是冬天的话,大家也需要注意,尽量不要将苹果放在阳台外面储存,因为气温非常低的情况下,也容易将苹果冻伤。
2、塑料袋保存法
我们在保存苹果的时候,经常能遇到这样的问题,就是某一天突然间发现保存的苹果出现了干瘪的情况,为了防止出现干瘪的情况,我们可以在保存之前用一个干净的塑料袋或者是保鲜袋将苹果放进袋子当中。
然后将袋子的.口袋扎紧,如果家里面有缸的话可以放在缸里面,也可以用桶代替,最好可以在塑料袋上面用针扎几个小洞,每天都去观察一下苹果,如果苹果腐坏了,那就一定要拿出来扔掉,一般这样的方法可以保存一个月左右的时间。
3、冰箱保存法
如果以上这些方法大家都觉得麻烦的话,那么最简单的方法就是将买回来的苹果放置到冰箱进行冷藏保存就可以了,但是放在冰箱进行保存的话,也需要注意尽量不要将苹果和其他的水果蔬菜放到一起,不然苹果会有加速其他蔬菜水果成熟的作用。
苹果怎么保存不会烂?以上就是关于苹果该如何保存的方法了,希望对大家有所帮助。其实现在的苹果一年四季我们都可以购买到,并且苹果的种类也都是越来越多,每个季节的苹果口感和味道上差别也都不是很大,建议大家苹果尽量现买现吃,不要大量的囤积。
一、纸箱、木箱贮存:
箱子要保持清洁卫生无异味。箱底和四周放两层白纸;把苹果用柔软的白纸分个包好,整齐地摆在箱子里。圆果形要横放,扁圆形的要立放,这样不仅能确保苹果通风透气性能良好,还能承受较大的压力。最适宜的气温是0~5℃。在纸箱或木箱盖上部留一个透气孔,以利苹果吸氧和排除二氧化碳。
二、保鲜袋贮存:
苹果经细致挑选,放进保鲜袋里。袋口开始要留一个通气小孔,以利苹果通风透气。装成袋、封好口的苹果,统一摆放在不见阳光的'阴凉处,待气温稳定在0~5℃时,再将贮果袋口捆紧,移放在室内,气温降到0℃以上时,在果袋堆上盖上一层防寒避风布,以防冻坏,此法可贮存到来年3月。
三、水缸贮藏法:
水缸洗净,缸底放一个盛满净水的罐头瓶,把挑选好的苹果分层装入缸内,装满后用双层塑料布封闭缸口。贮果缸要放置在通风透气的阴凉处,气温应保持在0~10℃。切忌放在厨房或生有火炉的房间,以防气温过高遇热腐烂。此法能贮存4个月以上。
1、冷库储存保鲜,现在各地发展果业、蔬菜业等农业经济作物,因为这些果蔬集中上市,导致行情不好,农民舍不得卖掉,就想办法储存起来,待市场行情看好时再上市。
2、现在各地农村围绕着主要的经济产业,许多社会资本进入到该领域,各地农村大大小的地方都建有冷库,这可为果蔬储存提供了良好的条件。
3、苹果成熟后采摘下来,装入塑胶周转筐,将其储存冷库,适时出售。
4、 通风库贮,通风库是具有良好通风设备和隔热层的建筑,是苹果产地和销地贮藏应用比较广泛的贮藏场所。
5、苹果入库前,库房要清扫、晾晒和消毒。
6、消毒常用硫磺熏蒸,每100立方米库容用硫磺3公斤。
7、方法是:把硫磺和锯末混合后点燃,使其产生二氧化硫,密闭两天,打开通风。
8、或用福尔马林(含甲醛40%)1份加水40份,配成消毒液,喷布地面及墙壁,密闭24小时后通风。
9、苹果入库前需要预冷,待库温降至10℃左右入库。
10、果筐(箱)在库内的堆码方式以花垛形式为好。
11、垛下垫砖或枕木,垛和墙壁间留有空隙,垛间留通道,以利通风换气。
12、通风库的管理同防空洞。
13、 窑洞贮藏,土窑洞贮藏是山西、陕西、甘肃以及河南西部黄土高原地区广泛采用的`贮藏苹果的方法。
14、其具有结构简单、建筑费用低、贮藏效果较好等特点。
15、一般用于晚熟品种的贮藏,通常可以贮藏6个月而保持果实新鲜、风味正常。
16、应用此法贮藏苹果时应注意苹果入洞初期外界气温低于洞温时,需打开洞门和通气孔引入冷空气直到洞温降至0℃为止;严冬季节应注意关闭洞门及通气孔,使洞温保持0℃左右,春季气温回升时应注意调节洞内温度。
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