生吃蔬菜可以減肥嗎 生吃什麼蔬菜減肥最快最有效
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【導讀】:蔬菜一般都是營養價值很高,但是熱量有比較低的食物,所以很多減肥人士都愛吃蔬菜,並且是生吃,那麼生吃什麼蔬菜減肥最好,下面就來一起看看。
生吃蔬菜是可以減肥的。
蔬菜的熱量一般都很低,並且含有豐富的水分以及膳食纖維,所以生吃蔬菜是可以幫助減肥的,不過要注意的是不是所有的蔬菜都適合生吃。減肥蔬菜,是指那些能通過不同的吃法來達到減肥效果的蔬菜類,是一種統稱。可分為莖葉類減肥菜、根莖類減肥菜、瓜果類減肥菜。經常正確食用減肥蔬菜,可以讓你輕輕鬆鬆吃出窈窕身姿。
不過想通過生吃蔬菜的方式來減肥也有很多的事情需要注意,有些只吃蔬菜不吃肉的小夥伴們,通常飯量都比較大,主食吃得比較多,原因是當他們的飲食中缺少肉類時,就需要多吃些主食,才能覺得飽。另外,只吃蔬菜不吃肉,會導致體內B族維生素和蛋白質的缺乏,引起代謝率的下降,從而阻礙脂肪的代謝和燃燒,還可能因此損失寶貴的肌肉。可以説,對減肥和健康都是有弊無利。在日常飲食中,要講究葷素合理搭配,保證蛋白質和維生素均衡攝入,才能瘦得健康。
黃瓜
黃瓜的水分含量十分的充足,並且營養價值豐富,熱量低,是公認的減肥蔬菜,而且生吃黃瓜的口感也不會太差。 黃瓜含有豐富的營養成分,生吃的時候清脆可口,從營養學的角度來説黃瓜皮含有豐富的營養所以應該生吃最好,但是為了防止農業殘留對人體造成傷害應該在鹽水中浸泡15-20分鐘才可以吃,用鹽水浸泡的時候不要掐頭去根,保持黃瓜的完整,這樣可以避免黃瓜在浸泡的時候營養流失,特別是涼菜的時候不要放的時間過長,避免營養素的流失。
蘿蔔
蘿蔔其實也是可以生吃的,生吃蘿蔔味道微甜、微辣並且蘿蔔也含有很多的水分以及膳食纖維,具有比較強的飽腹感。蘿蔔性味辛、甘、涼,既可生吃,又可熟食,其中的維生素C含量為梨的10倍,還含有干擾素誘生劑,木製素和辛辣味物質,有消除積滯、化痰解熱、抗病毒、抗癌等功效,對治療支氣管炎和咳嗽效果,同時還能夠減肥通便、抗菌、預防膽結石形成,降膽固醇,對高血壓和冠心病有極好的預防效果。每次生吃蘿蔔250克左右通便效果最佳。
西紅柿
其實很多人平時就愛生吃西紅柿,因為西紅柿雖然為蔬菜,但是不管從口感到味道都很像水果,所以生吃也是很美味的。西紅柿的顏色是比較鮮豔的,讓人看着就喜歡。它其中含有一種叫做茄紅素的物質,可別小看這種物質,它不僅能夠降低人身體的熱量,同時還能減少脂肪的堆積。西紅柿中還有另外一種物質,那就是食物纖維,能夠增加胃部的飽腹感,從而減少進食量,不僅如此,還能促進身體中脂肪的排出。
生菜
生菜本身也是一種經常生吃的蔬菜,而且味道和口感都好不錯,並且生菜的減肥效果也是很好的。生菜含有甘露醇可以促進人體血液的循環,葉綠素和大量的膳食纖維可以促進人體胃腸消化,經常食用不僅可以補充營養還能瘦身養生哦。生菜中含有特別多的維生素,這個也是減肥的最佳法寶。可以説生菜直接生吃的話效果是最好的,因為裏面的維生素沒有遭到破壞,而且這樣吃減肥效果也是最佳的,當然生菜本來就可以生吃的。
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