清涼解暑的食物
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清涼解暑的食物,每年的三伏天一到,我們出門一圈,感覺像在蒸鍋裏一樣,切切實實讓我們感受到了“出門五分鐘,流汗兩小時”的節奏。那麼在這麼熱的天氣,我們應該如何解暑呢,下面為大家分享清涼解暑的食物。
1、綠豆湯
綠豆亦食亦藥,能夠清熱解暑,有“食中佳品,濟世之食谷”的美稱。炎炎夏日用綠豆煮水喝可以幫助我們祛暑、防暑,同時對暑熱煩渴及中暑引起的不適症也有較好的緩解作用。
除此之外,綠豆中還含有豐富的礦物質和維生素,夏季飲用綠豆湯可以為身體補充因大量出汗損失掉的營養素。
要注意的是,綠豆湯性寒,體質寒涼、經常腹瀉的人及經期女性不建議多喝。
2、西瓜
無酒不成席,沒有西瓜哪叫夏?雖然説這年頭一年四季都有西瓜上市,但是唯獨在這個季節裏吃得最為酣暢淋漓。西瓜甘甜多汁,涼爽可口,含水量高達96.6%,在所有瓜果中名列前茅,補水功效非常強大堪稱“盛夏之王”。
不僅如此,食用西瓜還能為我們補充因大量出汗流失的維生素和礦物質,避免由此引發的疲勞和肌肉無力,趕走倦怠情
3、冬瓜
冬瓜被譽為“消暑第一瓜”。它渾身是寶,瓜皮、瓜籽、瓜絡等均可入藥。中醫認為,冬瓜性寒味甘,能夠生津止渴、清熱解暑,對避暑除煩有着良好的效果。暑濕夾熱的天氣裏,很多人出汗多,食慾也有不同程度的'下降。
冬瓜含水量可高達90%以上,含有豐富的維生素C 和多種微量元素,且有能刺激腸道蠕動的粗纖維,既補水又開胃,可謂下飯良伴。
4、黃瓜
黃瓜脆嫩多汁,清爽可口,是深受大家喜歡的一種食物。李時珍在《本草綱目》中記載:“黃瓜味甘、性涼,能清血除熱,解毒消炎。”黃瓜含水量高達95%以上,肉質脆嫩,生吃可祛除體內餘熱,具有生津止渴、消暑除煩的功效。
5、苦瓜
苦瓜味苦,性寒涼,歷代醫學都認為苦瓜有清暑熱、解煩渴的作用。《本經逢原》中記載苦瓜“煮肉充蔬,為除熱解煩清心明目之品”;《本草求真》載:“除熱解煩。”
盛夏時節,烈日炎炎,人很容易中暑,也容易上火,適量吃點苦瓜不僅能夠清熱降火,還能幫助人們增加食慾。但是,苦瓜不宜過量食用,否則可能引起噁心、嘔吐等症狀。
6、菊花茶
夏季是一個非常容易上火的季節,菊花茶能夠清熱祛火,尤其是對於肝火旺盛的人來説,能夠很好的緩解症狀。如果有一些由肝火引起的頭痛、紅眼、情緒失常、容易發怒等症狀,喝一些菊花茶能夠使人舒服許多。
7、綠茶
古人一直有“夏飲綠茶,冬飲紅茶”之説。綠茶味略苦、微甘,性質寒涼,具有清熱解暑清心、養陰生津止渴的功效,對夏季燥熱心煩有較好的緩解作用。三伏天天氣炎熱,人的體力消耗大,精神不振,這時以品綠茶為好。
8、西紅柿
西紅柿既可以隨手拿來當水果吃,又可以做成美味的菜餚滿足味覺。中醫認為,西紅柿性微寒,可養陰生津、健脾養胃、平肝清熱,適於熱病傷陰引起的食慾不振、胃熱口渴等症。
另外,西紅柿酸甜多汁,含有蘋果酸、檸檬酸等大量酸性物質,它們可以刺激唾液、胃酸分泌,可以幫助我們緩解夏季因氣温高引起的食慾不振的情況。
1、冰鎮西瓜
大西瓜是夏天的解暑神器,西瓜非常的好吃,而且解渴,如果你在把它放入冰箱裏冰鎮一下,那麼口感更是好極了。
2、刨冰
冰冰涼涼的刨冰,一口下去都是冰爽感,而且刨冰還可以加入各種各樣豐富的小配料,清清涼涼,冰涼可口。
3、綠豆冰沙
綠豆和冰沙非常搭配,本身綠豆就是一種非常解暑的'食物,在加入冰涼酷爽的冰沙,真的是夏季最解渴的美食之一。
4、涼茶
涼茶不斷清涼解暑,而且還去火消熱,讓你在夏天可以感受清爽氣息,尤其是夏天吃麻辣小海鮮的時候,一定要搭配涼茶才過癮。
5、冰奶茶
各種口味的奶茶好喝極了,尤其是夏天的冰奶茶更有一番滋味,同時冰奶茶還有各種各樣的品牌,你可以嘗試一下經典港式冰奶茶,十分好喝有特色。
6、冰粥
冰粥清清涼涼,而且還加入很多雜豆,有湯有水,口感順滑非常的美味好喝。
7、蜂蜜柚子茶
蜂蜜柚子茶是夏季最經典的飲品搭配,也是夏季最解渴的一種飲料了,如果你特別怕熱,那就就可以準備一點蜂蜜柚子茶。
8、綠茶
綠茶的方便,而且綠茶可以涼吃也可以熱吃,吃茶也是夏天非常流行的一件事,如果你非常的怕熱,趕緊泡一壺綠茶吧。
9、酸梅湯
酸梅湯酸酸甜甜,加入冰塊後口感更佳,同時酸梅湯製作簡單,外出帶一大瓶酸梅湯,讓你度過炎熱夏季。
10、鮮榨果汁
鮮榨果汁不但口感非常好,而且富含多種維生素,而且冰鎮以後更是清涼解暑神器。
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