什麼品種的枇杷最好吃
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什麼品種的枇杷最好吃,枇杷是很多人都愛吃的一種水果,酸甜的枇杷不僅口感不錯,而且還有很多的營養,而且吃枇杷對我們的身體也有很多好處,而枇杷的品種不一樣,口感和大小也不一樣,那麼什麼品種的枇杷最好吃呢?
什麼品種的枇杷最好吃1
白沙枇杷目前是廣大消費者接納的枇杷品種。
枇杷的種類
1、白沙枇杷
白沙枇杷果肉呈白色、乳白色或淡黃色。果皮薄,肉質細,味甜,品質佳,適於鮮食。
2、解放鍾
果實特大,平均61.04g,但由於早果性差,栽後四年掛果,易裂果,易受日灼,特別是風味偏淡、偏酸。
3、洛陽青
國內著名品種。平均果重32。g,豐產性能好,但果實酸度大,果型偏小,外觀欠佳,商品性能差,可作為加工品種。
4、洞庭枇杷
平均果重30.2g,味清淡,酸多甜少,品質較差。
5、光榮
光榮是因為花蒂處長了一個明顯的五角星從而命名,果實特大,一級枇杷每公斤只有20來個。
6、早鍾6號
早熟品種,平均果重25~30g,但果個小風味淡,售價比較一般。
枇杷的盛產地在哪裏
目前,能夠見到大量枇杷果實的地方並不多,但是杭州塘棲,是一個處處枇杷園,户户枇杷香的地方。
塘棲枇杷有軟條白沙、大紅袍、寶珠、楊墩、夾角等品種。其中,軟條白沙最負盛名、也最珍貴。軟條白沙也被稱作“軟刁”,果實呈長圓形,外皮有芝麻斑點,果肉潔白如玉,綿軟鮮甜,果糖含量可達17%,被譽為“枇杷中的極品”。
1、寧波寧海盛產枇杷貴族
白枇杷,是枇杷界的貴族。寧海一市鎮,有着“浙江枇杷之鄉”的稱譽,其白枇杷種植面積達到1萬餘畝。
“寧海白”枇杷是寧海縣早先培育出的優質白沙枇杷品種,由軟條白沙枇杷改良而來。其果實圓潤光滑、皮薄汁多,含糖量高,酸甜適口,吃多了也不覺得膩。剝皮後剔透如白玉,入口即化,無殘渣。被譽為“寧海一寶”。
2、福建莆田盛產大單果枇杷
莆田枇杷目前有100多個品種,是福建莆田的四大名果之一(其他三位是龍眼、荔枝、蜜柚),早在晉代就有枇杷種植。莆田地理條件優越,亞熱帶海洋性季風氣候温暖濕潤,日照充足、雨量適中、晝夜温差大,非常適宜枇杷生長。因此,莆田的枇杷普遍飽滿個大、顏色鮮豔、耐貯運。
3、雲南蒙自的枇杷熟最早
蒙自有三寶,石榴枇杷小紅棗”。與其它地方的枇杷不同,蒙自枇杷全國成熟上市最早的,且果期極長,從11月到次年4月,足有半年之久。這都得益於蒙自特殊的地理條件。
4、四川盛產最甜的枇杷
龍泉驛位於四川成都的東部,盛產枇杷、水蜜桃、葡萄等水果,有“四時花不斷,八節佳果香”的美譽。龍泉驛的“大五星”枇杷曾攬獲了世界植物博覽金獎、中國國際農業博覽會名牌產品等多項大獎。
“大五星”枇杷因其臍部呈大而深的五星狀而得名,被稱作“枇杷之王”。它的果實大,濃甜多汁,肉質軟而細嫩,上市時售價往往高出當地其他優質品種1-2倍。
什麼品種的枇杷最好吃2
枇杷的功效與作用
枇杷性涼,味甘酸,有潤肺止咳、止渴、和胃的功效,常用於咽乾煩渴、咳嗽吐血、呃逆等症。
1、促進消化
枇杷中所含的有機酸,能刺激消化腺分泌,對增進食慾、幫助消化吸收、止渴解暑有相當的'作用。
2、潤肺止咳
枇杷中含有苦杏仁甙,能夠潤肺止咳、祛痰,治療各種咳嗽。
3、預防感冒
枇杷果實及葉有抑制流感病毒作用,常吃可以預防四時感冒。
4、防止嘔吐
枇杷葉可晾乾製成茶葉,有泄熱下氣、和胃降逆之功效,為止嘔之良品,可治療各種嘔吐呃逆。
5、減肥
枇杷富含粗纖維及礦物元素。每百克枇杷肉中含0.4克蛋白質、6.6克碳水化合物,並且含有維生素B1和維生素C,是很有效的減肥果品。
枇杷的吃法
1、冰糖川貝燉枇杷
先將枇杷洗淨、去核、去皮,然後將處理好的枇杷和冰糖以及川貝一起放入燉盅,再加入少量開水,接着蓋上燉盅的蓋子,等鍋中的水沸騰之後,放入燉盅,隔水燉40分鐘,有效止咳的冰糖川貝燉枇杷就大功告成啦。冰糖的量可以根據自己的喜好調整。不過,這款糖水不適合風寒咳嗽患者食用哦。
2、枇杷果醬
如果您是枇杷的“發燒友”,希望在枇杷不當季的時候也能品嚐到枇杷的風味,不妨在枇杷的旺季就將枇杷做成果醬。具體的做法是:將新鮮的枇杷洗淨、去核、剝皮、取肉,然後將枇杷的果肉放入攪拌機中加入水打碎,形成枇杷果泥,再將冰糖和枇杷果泥熬製成粘稠狀,接着放入密封的罐子裏,冷藏即可。在家中自制枇杷果醬,比在超市購買的顯然天然多了,因為不含人工色素和添加劑。
3、羅漢果枇杷湯
先將枇杷洗淨、去皮、去核、剝除白膜並對半切開,然後將羅漢果去殼、取肉,再將羅漢果肉放入開水鍋裏,一次性加足水大火燒開再小火燜煮30分種左右,直到將羅漢果煮出濃汁,就可以將枇杷肉放入一同熬煮,煮出濃汁之後最好再燜一會。這樣,一道羅漢果枇杷湯就滾燙出爐啦!不需要去藥店買藥,自己在家就可以輕鬆自制原汁原味的清熱潤肺又止咳的湯品,簡單又美味。
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