减肥也要吃晚餐 洋葱香菇都是助瘦食物
本文已影响7.69K人
本文已影响7.69K人
【导读】:想要瘦身的MM,晚餐不妨喝1碗洋葱菇菇汤,不但热量低,还含有丰富的膳食纤维,可以减少脂肪吸收,帮助瘦身。更棒的是,洋葱和菇类都能增强免疫力,还有防癌的作用!
洋葱膳食纤维多 增加饱足感、减少油脂吸收
瘦身期间,晚餐还是要正常进食,但份量可以稍微减少,并搭配高纤蔬菜汤品,吃饱又减重 养师张文怡指出,洋葱富含纤维,可以增加饱足感,并降低脂肪的吸收。丰富的膳食纤维也能降血压、降血脂(因此也可降低胆固醇),预防血栓、中风、心肌梗塞等心血管疾病。
洋葱增强免疫力 还能防癌好处多
洋葱当中还有含硫化合物和矿物质「硒」,是很好的抗氧化物,具有增强免疫力、预防癌症的作用。此外,洋葱也含有维生素A、C和钾等营养素,适量补充有益健康。
切洋葱不流泪 先泡热水或冷水中切
健康减肥晚餐,想要避免切洋葱时流眼泪,张文怡营养师建议,可以先将洋葱泡在热水中(摄氏50度以上但不烫手)约3~5分钟後再切,可以减少洋葱的刺激性。另外,也可以直接在冷水中切洋葱,一样能避免泪眼汪汪。
需要提醒的是,洋葱属於产气食物,刺激性也较强,容易胀气或是肠胃功能不好的人,必须控制食用量。
菇类纤维也丰富 每次吃2种更营养
除了洋葱,菇类也是补充膳食纤维的好选择,无论是香菇、洋菇、蘑菇、杏鲍菇、金针菇、雪白菇等都可以,根据自己的喜好添加即可。不过,由於每种菇类的微量营养素都有些许差异,建议1次挑选至少2种菇类煮汤,可以获得较多好处。
菇类好处多 降胆固醇、增强免疫力
张文怡营养师指出,菇类共有的营养素包含维生素B群、多醣体、水溶性纤维等,B群可以预防口角炎,多醣体有调节免疫力功能,而水溶性膳食纤维可以减少胆固醇吸收,可帮助降低「坏的胆固醇」(LDL)、增加「好的胆固醇」(HDL),也可以延缓饭後血糖上升、维持肠道健康等功能。
菇类颜色避免太白 痛风肾脏病患者少吃
提醒大家,在挑选菇类时(尤其是金针菇和雪白菇),应避免颜色太白的产品,最好挑选呈现一点点淡黄色的自然色泽,比较安心,菇类的普林含量较高,尿酸过高者或是痛风患者,平时应控制菇类的摄取量,痛风发作时则不能摄取。由於菇类属於蔬菜类,钾离子较高,肾脏功能不佳,且抽血报告显示钾离子高的人,千万不能贪多。
早中晚减肥餐 吃对食物1周瘦15斤
冬季减肥晚餐应该这样吃 5种食物助你瘦
想减肥晚餐吃什么:想减肥晚餐千万别碰这六种食物
一吃就瘦晚餐减肥食谱 每日瘦2斤
减肥晚餐应该吃什么?超人气晚餐食谱推荐
晚餐不吃主食能减肥吗 晚餐不吃主食会瘦吗
蘑菇大蒜洋葱 5种食物预防胃癌
早餐吃4大减肥食物 一整天都不胖
早中晚减肥餐 吃对食物1周瘦15斤
不吃晚饭能减肥吗?减重期间晚餐要怎么吃
晚餐吃5大刮油减肥食物 猛吃不胖
晚餐怎么吃可以减肥?晚餐减肥的吃法
7大助瘦海洋食物 减肥效果翻倍
红薯也是减肥食物!减肚腩改善便秘要这样吃
瘦身餐晚餐吃什么 哪些食物可帮助减肥
晚餐吃什么营养又不胖 高中生减肥晚餐食谱
早中晚减肥餐 吃对食物1周瘦15斤
不吃晚餐能减肥吗 一个月不吃晚饭瘦几斤晚饭不吃对身体有害吗晚餐吃什么减肥减肥晚餐怎么吃
晚上吃6大减肥食物 不胖还能助眠
减肥食物热量大PK 巧吃食物助减肥
助眠又减肥 睡前吃都掉肉的食物
晚餐吃2大减肥食谱 不会胖还猛瘦
红皮洋葱怎么做好吃?红洋葱和紫洋葱的区别是什么