高考飲食食譜高考前吃什麼好
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高考飲食食譜高考前吃什麼好,即將要迎來高考了,高三的學子都非常努力拼搏的學習,同時父母也是在飲食上挑選適合自己孩子的食物,儘量選擇補腦的補身體的菜,小編和大家一起來看看高考飲食食譜高考前吃什麼好。
高考飲食食譜高考前吃什麼好1
高考飲食食譜
人蔘粥:人蔘具有促脾胃健康,補虛等多種功效,可緩解考生們健忘,疲勞等症狀,讓考生擁有一個最佳的狀態應對考試。當然了因爲人蔘本身就具有提神的作用,所以對於那些因爲壓力大,而失眠的考生來說就不適用了。
製作方法:把人蔘磨成粉末備用,把粳米煮成粥,等粥熟之後,加入人蔘末,冰糖,就可。
龍眼肉粥:這個時候正是龍眼上市的季節,當然了這裏的龍眼是乾的那種龍眼,龍眼具有安神,補血的作用,吃了可促進考生的睡眠,保證其擁有一個充足的睡眠,有精力更好的複習。
桂圓蛋湯:考生平時複習壓力非常大,很容易會有氣血虧虛的問題,而桂圓具有補氣養血的作用。把桂圓同蛋一起煮成湯,不僅具有補氣的作用,而且味道不錯,對促進孩子的食慾具有很大的幫助。
銀耳烏雞湯:對於血虛體質的考生來說銀耳烏雞可滋陰補血,養肝益腎。再者銀耳本身就具有安神的作用,對緩解考生的精神壓力過大,也有很好的輔助作用。
核桃豬腰粥:用核桃煮粥,等到沸之後加入豬腰,和其它的調味品,多吃的話,可起到一個讓大腦的反應能力更快,促進記憶,同時還有利於考生緩解用腦過度。
考生們在臨考前,多會有用眼過多,眼睛痠痛等問題,因此家長們不防爲考生們常做黑米養生粥。
製作所需要的材料有黑米,核桃,枸杞,胡蘿蔔,這些材料都具有益智腦,明目,養血健腦等作用,多吃可緩解考生的健忘,眼睛痠痛等問題。
其實每個家庭都會有自己所特定的飲食方式,對於家長們來說只要日常吃得健康,就可以了,如果非得臨時加特別的養生食譜的話,有時候會給孩子造成更多的壓力。因此要給孩子增加營養也要從孩子的實際情況出發,制定出一個更適合孩子的食譜,做好孩子的後勤工作,這樣,才更有利於孩子考出一個好的成績。
生活中一些家長過份的迷信“健腦品”,以爲臨考前讓孩子多吃這些食物,就可促進孩子的成績了,事實上任何的健腦品也不可能馬上吃了就發揮出功效了,所以在這個特殊的時期,最重要的就是要保證孩子的營養均衡就可了。
還有一些人知道這是一個特殊時期,因此想多看點書,增加記憶,因此總是喜歡給自己喝咖啡,喝茶,希望可以借處這些具有提神效果的食物,來促進學習,其實過多的咖啡,茶,反而會影響到孩子的睡眠情況,造成精神不集中的問題,更不利於臨場的發揮。
高考飲食食譜高考前吃什麼好2
高考飲食搭配
1、早餐要吃好
吃好早餐可充足供給大腦的能量,對保持旺盛的精力和較好的考試狀態具有重要作用。早餐能量應占全天總能量的30%。
專家建議:雞蛋炒飯+湯或撈麪
早餐一定要有肉,孩子喜歡並且有營養是十分重要的,用雞蛋炒飯加上孩子喜歡的肉湯,既有營養又可使孩子心情愉快。
2、午餐是重點
上午體內的熱量和各種營養素消耗大,午餐應吃飽吃好,可吃肉類、雞蛋等含能量高的食品,它爲午後考試活動做好準備。因此午餐應攝入充足的熱量和各種營養素。有糧食、有肉、有菜、有豆製品,有幹有稀。
專家建議:番茄土豆排骨湯,或瑤柱蒸蛋
番茄土豆排骨湯生津開胃,天氣炎熱加上壓力,若沒有胃口,孩子把湯和肉吃完,營養也就夠了。瑤柱蒸蛋是十分下飯的菜,一碗飯加上蒸蛋,家長也不用擔心孩子餓着。
3、晚餐最好清淡
有條件的高考生,儘量在家吃晚餐。晚餐要清淡,以七八成飽爲宜,因爲晚餐後能量消耗較少。乾飯或小米粥等可作爲主食,副食以魚類和豆製品爲主,少量的去皮肉,蔬菜至少半斤。
專家建議:雞湯、魚湯
晚餐不宜太肥膩,可據孩子喜好選用雞湯、魚湯、排骨湯等,還可在裏邊下絲瓜、黃瓜等。如果覺得太過於清淡,也可先用蒜蓉爆炒之後再煲湯。滾湯下飯,清淡爽口,容易消化,一般不會引起孩子不適。
高考前的飲食
一,早餐最吃好。經過了一個晚上的休息,迎來了繼續奮戰的一天,就像一個車即將出發,一定要加滿油一樣,早餐一定要給孩子足夠的能量,讓他在一天的學習中更有精力,所以,建議早餐可以這樣安排,一杯牛奶,一個煮雞蛋。一個香蕉,一碗全麥的粥或者八寶粥,一個紫薯或者一個玉米。對於女學生可以將牛奶換成豆漿。這樣的早餐富含蛋白質,而且,還有豐富的.碳水化合物,也富含纖維素,可以有效的預防孩子的便祕。而且,孩子的能量、熱量、微量都足夠,保證他一天的學習效率更高。
二、午餐要吃飽。經過了一個上午的緊張學習,中午飯也是非常重要的,因爲起到一個承上啓下的作用,下午還要進行學習。所以,中午最好給孩子吃一些魚類,可以做清蒸魚、米飯,加上蒜蓉菠菜,菠菜也是補腦的佳品,還可以加一個滷雞腿,但是不要給孩子吃太油膩的食物,比如油炸類的,還有不要吃的太飽,否則,飯後只想睡覺,學習的效果就差了。在飯前可以給孩子吃一個蘋果或者其他富含維生素C的水果,記住水果一定要在飯前吃或者空腹時間吃,這樣纔有利於吸收水果中的營養。
三、晚餐也不可忽視。因爲孩子們吃完晚餐也還要繼續學習,而且通常會到深夜,所以,這一餐也很重要,吃的太少,半夜會餓,就像只宵夜,吃的太飽,也很容易打不起精神,影響學習,所以,這一餐也要營養豐富一些。可以給孩子吃一點蝦,白灼就好,米飯可以換成八寶粥或者小米粥,全麥的饅頭或者花捲,來一盤蒜臺炒蛋或者西紅柿炒蛋,蒜蓉雙色菜花,這些已經足夠給孩子提供充足的營養了。
四、加夜餐。雖然不提倡吃宵夜,但是對於準備迎接高考的孩子,這一階段還是需要加一餐,因爲孩子用腦多,體力消耗也大,睡的又晚,不過這一餐要科學的添加,且不可大魚大肉亂吃一通,可以加一碗雞蛋水,也可以加一碗銀耳羹,或者一杯牛奶加一些小點心,總之,要以清淡爲主,避免增加肝臟負擔。
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