產婦有必要吃月子餐嗎
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產婦有必要吃月子餐嗎,說起坐月子時怎麼補充營養,可能人人都有一套自己的理論。但是有些人就會有疑問了,產婦有必要吃月子餐嗎?我們就帶着疑問一起看看這個問題的分析吧!
產婦有必要吃月子餐嗎1
月子餐是什麼?
中醫認爲,生產過程中產婦耗氣傷血,產後氣血兩虛。正確的月子餐食譜及順序應該是一排二調三補。
第一週,主要是要把多餘的水分和毒素以及惡露排出體外,每天喝生化湯,吃麻油炒豬肝。注意不能喝水(否則排水的效果就沒了),渴了就喝紅棗茶。任何菜都不能放鹽(鹽會使水分停留在身體裏),不能放醋(醋會使骨質變軟),不能放醬油(道理同鹽)。
第二週,主要增強骨質和腰腎的功能,恢復骨盆。每天吃炒腰子和杜仲粉,有助於緩解尾椎骨等骨疼;(另:如果是剖腹產,還要再喝一週生化湯)。禁忌同上,也不要吃鹹菜,泡菜,味曾湯。
第三週到一個月,這時候,該排的已經排完,主要吃麻油雞補身體。千萬記得,排完毒素後吃麻油雞才能被身體吸收,否則堆積在身體裏,成爲多餘的脂肪。因爲前期身體虛弱,中醫講虛不受補,吃了吸收不了,只會加重身體的負擔。
產婦有必要吃月子餐嗎
女性在一生中有三個絕好機會改善體質,就是初潮、產後坐月子、更年期,特別是生育期,它是最能夠改變女人體質的最大機會,利用正確的食補和適當的休息,恢復產前原貌,使變形的內臟恢復彈性,改造體質,若坐月子不當,有可能生完一胎老了十歲,變成水桶體形,體力不支,骨質疏鬆,鈣質流失,提早進入更年期。皮膚老化,沒有光澤,因此,要保有最佳的狀況必須要有均衡的營養,適宜的休息與規律的運動,還要有一顆愉快的心情,再依自己體質的虛、實、寒、熱,慎選合適中藥與食物來調理,纔是有效的好方法。
由此可見,月子餐是坐好月子的關鍵之一。
產婦有必要吃月子餐嗎2
說起坐月子時怎麼補充營養,可能人人都有一套自己的理論:北方人認爲,要喝小米粥,吃紅棗、雞蛋;南方人以燉品爲主,特別是麻油雞、豬蹄湯;喝米酒水則在臺灣十分流行。此外,還有紅糖水、鯽魚湯……這麼多的“月子餐”,到底哪些對,哪些錯呢?
北京友誼醫院營養科主任洪忠新告訴記者,由於女性在生產過程中要耗費大量體力,失血多、體質虛弱,所以在月子裏補充體力、補血、儲備營養成了當務之急。此外,爲了能夠讓孩子得到最好的營養,催乳並調控乳汁質量也成了產婦選擇食品的原則之一。
據中醫醫學文獻記載,產後喝點鯽魚湯,對於有效疏通乳腺管,促進泌乳、減輕乳脹,提高母乳餵養信心的確會有不錯的'效果。
鯽魚豆芽湯:
原料:鮮鯽魚1條,黃豆芽30克,通草3克,精鹽些許。
做法:將魚去鱗及內臟,加入豆芽、通草用水燉煮,魚熟湯成後去豆芽、通草。喝其湯,也可食魚肉。
老母雞湯,產後不宜馬上喝
母雞性味甘溫,能溫中健脾、補益氣血。但是,產後馬上喝雞湯並不好。因爲母雞卵巢中含有一定數量的雌激素,如過早食用雞湯,會使產婦血液中的雌激素水平上升,抑制催乳素髮揮作用,造成產婦乳汁不足甚至無奶。所以最好在產後5~7天時再喝。
黃芪燉雞湯:
原料:黃芪50克,枸杞15克,紅棗10個,母雞1只(1000克左右),生薑2片,鹽、米酒適量。
做法:黃芪、枸杞、薑片放濾袋內,母雞洗淨,煮燙、切塊,與紅棗一起放進鍋裏。加入清水,小火燉燜1小時後加鹽、米酒即可食用。
小米粥增進食慾
小米屬於粗糧,含有豐富的B族維生素,以及纖維素、胡蘿蔔素、鐵、鋅等。食用後能刺激腸蠕動,增進食慾。小米與富含維生素C和鐵的紅棗同時食用,可以說是產婦最好的補品。不過產後也不能完全以小米爲主食,否則會缺乏其他營養。
紅棗小米粥:
原料:小米150克,紅棗若干顆。
做法:將小米、紅棗共同放入鍋裏煮熟,可每天食用。
雞蛋每天就吃兩三個
產婦補充一些蛋白質食物,可以起到讓產後傷口快速癒合的作用。而雞蛋不僅富含蛋白質,而且易於吸收,還含有卵磷脂、卵黃素及多種維生素和礦物質,對恢復體力非常有益。但是,雞蛋每天吃兩三個即可,否則可能會造成蛋白質過剩,影響其他營養物質的吸收。
而對於米酒水和豬蹄湯,洪主任認爲,其對產婦的營養作用目前還不能確認,所以不做推薦。當然,洪主任也表示,從營養的角度來看,儘管產後女性需要特別增加營養,但只要按時吃飯,均衡營養,在不挑食的基礎上,適當多吃含蛋白質的食物和蔬菜就可以了,完全沒必要“大補特補”。因爲,營養太多不僅媽媽的身體承受不了,還可能通過乳汁影響到寶寶的健康。
新式月子餐難紅火
如果說,過去人們對月子餐的理解還停留在“小米、紅棗加雞蛋”,“雞湯、豬蹄不可少”的階段的話,現在,隨着衆明星在產後大肆宣傳,月子餐儼然成了一種產業,竟然變換出400多種菜色。尤其是那些號稱從臺灣引進的月子餐菜譜,更是藉着臺灣主持人徐熙娣(小S)產後迅速瘦身的“東風”,在全國上下風行起來。
據瞭解,目前的月子餐配送業務主要包括兩種。一種是送餐上門,由月子中心選擇主料、配料進行烹飪,待煮成成品後,分門別類裝入餐盒送至家中或醫院,價格爲每月6000~10000元;另一種叫做DIY組合,主要是售賣所謂的餐品主料,麻油、米酒水等,同時配送月子餐的食譜,用於家庭自制,價格比第一種便宜許多,一個月在2500~3500元不等。
據瞭解,月子餐配送公司可以負責產婦一日三餐的所有進食要求,從主食、配菜,到餐前甜品、餐後水果,一應俱全。而在簽約之前,配餐公司還會派專業醫師上門瞭解產婦情況,在統一配送豬肝湯、雞湯、米粥、米酒的基礎上,依據個人體質增加獨家祕製藥膳,以達到最好的效果。
然而,如此貼心的服務,到底能得到多少擁護呢?記者隨機採訪了一些正在育齡的女性,發現絕大多數女性並不打算訂購這種配餐服務。從調查的情況來看,導致人們不願訂購月子餐的主要原因是價格和衛生狀況,而且不少人認爲,餐品是否真如經營者宣傳得那樣“優質有效”,值得商榷。
那麼,到底這些餐點及藥膳,是否有其特殊功效呢?對此,北京友誼醫院營養科主任洪忠新表示,雞湯、米粥等確實可以爲產婦補充營養,並起到催乳作用,但藥膳具體如何配製,是否有更好的補益效果。
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