適合孕婦的香椿做法
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適合孕婦的香椿做法,很多寶媽在懷孕期間,對自己的身體還是很放心不下,家人們也要給予寶媽特別細心的照顧,那麼下面就給寶媽推薦孕期適合孕婦的香椿做法,一起來和小編看看學習吧。
適合孕婦的香椿做法1
香椿拌豆腐
做法:
1、香椿洗淨去掉老梗,入沸水中焯熟,撈出瀝乾水分後,切碎。
2、豆腐切塊,入沸水中焯熟,撈出瀝乾水分,用勺子壓成豆腐泥。
3、將調料分別拌入香椿碎和豆腐泥中。
4、用小慕絲模,先鋪一層香椿碎,再鋪一層豆腐泥,再一層香椿碎,一層豆腐泥,每鋪一層都要輕輕壓緊實。
5、最後輕輕將模子取出即可。
做香椿餅吃的時候,要注意去除香椿較硬的莖
香椿炒雞蛋
做法:
1、香椿洗淨,開水中略焯後撈出切碎;
2、雞蛋打散成蛋液,與剛纔的香椿碎混合後,加少許鹽攪拌均勻;
3、鍋中倒油,熱後倒入混合蛋液,翻炒1-2分鐘,炒散後出鍋即可。
香椿雞脯
做法:
1、雞脯切成薄片,用胡椒粉、黃酒和少許鹽醃製片刻。
2、香椿用開水焯燙幾分鐘後撈起,切成細末。
3、雞蛋打散,加入香椿末打攪均勻。
4、雞脯用廚房紙拭乾水分。
5、先在幹澱粉中拍勻,再在蛋液中滾一圈。
6、下6成熱油鍋慢炸,全部炸好後再復炸一遍成金黃色。
7、用廚房紙吸油,擺盤沾醬食用。
香椿且具有較高的藥用價值
涼拌香椿
主料:
香椿400克 調料: 醋2克,鹽2克,姜5克,香油15克 教您涼拌香椿怎麼做,如何做涼拌香椿纔好吃:此菜本味突出,酸辣爽口,細細品味,鮮香宜人。
做法:
1、 將香椿去蒂,洗淨,大的撕開;
2、 洗淨的香椿投入沸水中焯一下,迅速撈出;
3、 瀝水後盛入盤中,加入黃醋、精鹽拌勻,潷去水;
4、 取碗1只,放入黃醋、精鹽、薑末、醬油、味精、芝麻油調勻成汁,淋在香椿上面即成。
香椿鮮嫩,投入沸水中一焯即出,生味盡去,椿香四溢。
香椿雖好,但是孕早期的孕媽咪還是儘量少吃,到了孕中期或晚期吃比較適合,平時較少吃香椿的'孕媽咪在烹飪之前,最好查詢相關資料,避免胡真的瞭解亂搭配。
適合孕婦的香椿做法2
適合孕婦的食譜
胡蘿蔔玉米龍骨湯
主料:龍骨(適量)、胡蘿蔔(適量)、甜玉米(適量)
調料 :生薑(適量)、鹽(適量)、雞精(適量)
廚具:高壓鍋
做法:
1、鍋中燒開水,將清洗乾淨的龍骨放入煮開,用清水衝去浮沫;
2、胡蘿蔔去皮,切成滾刀塊;
3、甜玉米切成小段;
4、高壓鍋裏放適量的水,滴兩滴醋,先放入龍骨和玉米;
5、大火燒上汽後,轉中火煮15分鐘;
6、待高壓鍋開蓋後,湯中加適量的鹽,然後再放入胡蘿蔔塊,重新加蓋煮開;最後雞精調味,即可。
質樸豬雜粥
材料:豬肝100克,豬腰1個(約150克),豬肉100克,大米一杯,鹽4克,油5克,生抽2克,姜一塊,料酒適量,香油少許,小香蔥5根,胡椒粉少許。
做法:
1、豬肝豬腰分別切好,用清水浸泡,水裏加些料酒去腥;
2、豬肉剁成肉末用少許鹽和知道油醃製;
3、用砂鍋將大米熬成一鍋米花粥,放薑片,倒入油,再倒入豬肝,煮開後再煮2分鐘,然後倒入豬腰和豬肉末,用勺子打散,大火煮開再煮3分鐘,出鍋前加入鹽、生抽調味,撒上胡椒粉與小蔥花,淋香油即可。
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