缺鋅對小孩有什麼影響
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缺鋅對小孩有什麼影響,鋅元素對身體來說非常重要,若是身體缺乏鋅元素,或者是鋅元素太多,都會對身體健康造成影響。孩子身體比較虛弱,而且可能還會挑食,更容易缺鋅。以下分享缺鋅對小孩有什麼影響?
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寶寶缺鈣缺鋅吃什麼
1、巧克力和草莓牛奶。如果孩子不願意喝白色的純牛奶,你可以給他添加了其它味道的牛奶,雖然這些牛奶比一般牛奶多了一些卡路里,但是它們鈣的含量是相同的。
2、酸奶。有很多味道和種類可供選擇,有盛在杯子裏的酸奶,也有包裝在軟管裏可以吸吮的酸奶;這裏面總有一種是你的孩子會喜歡的。
3、奶酪。所有種類的奶酪都富含鈣質,選擇那些含2%脂肪或低脂肪的種類以減少全脂肪和飽和脂肪的攝入。
4、鬆軟乾酪。可以單獨吃也可以混在孩子最喜歡的水果中一起吃。
5、含鈣橙汁。8盎司(約226克)橙汁所含的鈣(300毫克)相當於一杯牛奶中鈣的含量。
6、椰菜和深綠色有葉蔬菜。試一下不同的綠葉菜,如菠菜、羽衣甘藍葉、蕪箐甘藍以及芥菜;嘗試一下罐裝的、新鮮的、冷凍的等不同種類以及添加牛油來調味。
寶寶缺鈣缺鋅的症狀
1、寶寶缺鈣就會經常出汗,尤其是睡着後更嚴重,有時候寶寶會哭泣、驚叫。還會偏食厭食,吃東西少,不管吃什麼都沒有食慾,免疫力也逐步下降。容易引發溼疹,一般出現在寶寶的頭部、臉上、耳朵後面,嚴重一點甚至是全身都有,溼疹部位很有可能會潰爛。
2、長牙時間晚並且牙齒不齊。寶寶出生後最早是四個月開始長牙,晚一點也是在十個月。有的寶寶一歲半還沒長牙,很有可能是缺鈣,而且如果長了牙也會不整齊,且容易鬆動。還有就是寶寶頭頂呈方形。寶寶缺鈣會引起肋骨變異,可能會導致寶寶氣息不順,容易的氣管炎或肺炎。
3、寶寶缺鋅會導致免疫力下降,容易感冒,且身體發育緩慢,發育不良,容易得呼吸道疾病。智力發展受阻,喜歡動來動去的,反應變慢,無法集中注意力,學習能力也比同齡的孩子差。缺鋅也會影響食慾,孩子食量減少,不會覺得餓,餓了也吃不下。
4、寶寶缺鋅也會導致寶寶喜歡吃些奇怪的東西,比如說咬指甲,看見什麼東西都忘嘴裏塞。同時視力也會出現問題,容易造成近視等眼部問題。而當寶寶受傷的時候,一般情況一兩天就能好的傷,寶寶要更長的時間。寶寶整個人會顯得比較煩躁、不安。
寶寶缺鋅的原因
1、中國人傳統膳食習慣中,菜品通常是用煎、炒、烹、炸等高溫手段烹製的,而高溫的烹製過程會導致菜品中很多營養物質流失,特別是鋅的流失很大。
2、含鋅較高的食物如動物肝臟和海鮮等,並非是中國家庭常用的食物,故導致中國兒童缺鋅率很高,達到近60%,也就是說,平均不到2個孩子就有1個缺鋅。
3、中國兒童厭食現象普遍,通過食物達到補鋅的可能性較小。其實,兒童厭食現象,本質是兒童消化功能問題。而鋅元素能夠保障和促進味蕾和腸胃的.消化功能的正常發育,提高兒童對食物的敏感度和腸胃的消化功能,功能發育正常了,孩子的食慾自然旺盛。
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寶寶應該如何補鋅
動物性食物的含鋅量高於植物性食物,且動物蛋白質分解後所產生的氨基酸能促進鋅的吸收,鋅的吸收率一殷在50%左右,而植物性食物所含的植酸和纖維素可與鋅結合成不溶於水的化合物,從而妨礙人體對鋅的吸牧,吸收率僅20%左右。因此,家長應給寶寶多準備動物性食物補鋅。
爲了防止鋅的缺乏,應鼓勵孩子多多吃含鋅豐富的食物,如:瘦肉、豬肝、魚類、蛋黃、牡蠣、魷魚、紅色肉類、動物肝臟等,養成良好的飲食習慣,不偏食和挑食。儘量避免長期吃精製食品,飲食注意粗細搭配。大米、玉米、白麪、蔬菜和果類中含量少,低於5毫克,在食用這些食物中要注意補鋅。
如果寶寶嚴重缺鋅,食補尚不足以彌補,則可以讓寶寶服用補鋅製劑,補鋅效果會更好。
補鋅有什麼作用
1、促進人體的生長髮育
處於生長髮育期的兒童、青少年如果缺鋅,會導致發育不良,腸道菌羣失衡。缺乏嚴重時,將會導致“侏儒症”和智力發育不良。
2、維持人體正常食慾
缺鋅會導致味覺下降,出現厭食、偏食甚至異食、腸道菌羣失衡。
3、增強人體免疫力
鋅元素是免疫器官胸腺發育的營養素,只有鋅量充足纔能有效保證胸腺發育,正常分化T淋巴細胞,促進細胞免疫功能。
4、促進傷口和創傷的癒合
補鋅劑最早被應用於臨牀就是用來治療皮膚病。
5、影響維生素A的代謝和正常視覺
鋅在臨牀上表現爲對眼睛有益,就是因爲鋅有促進維生素A吸收的作用。維生素A的吸收離不開鋅。維生素A平時儲存在肝臟中,當人體需要時,將維生素A輸送到血液中,這個過程是靠鋅來完成“動員”工作的。
6、維持男性正常的生精功能
鋅元素大量存在於男性睾丸中,參與精子的整個生成、成熟和獲能的過程。男性一旦缺鋅,就會導致精子數量減少、活力下降、精液液化不良,最終導致男性不育。缺鋅還會導致青少年沒有第二性徵出現、不能正常生殖發育。
如何通過補鋅製劑補鋅對於已經缺鋅的人羣,除了食補之外,還應選擇服用補鋅製劑。
常見補鋅製劑的比較
第一代無機鋅——代表產品“硫酸鋅”:有明顯副作用,現市場基本已經淘汰。
第二代有機鋅——代表產品“葡萄糖酸鋅”、“甘草鋅”:葡萄糖酸鋅口服後主要由小腸吸收,能廣泛分佈於肝,腸,脾,胰,心,腎,肺,肌肉與中樞神經系統,骨骼,皮膚等全身各組織器官。主要由糞便排泄,少量通過尿液排泄。吸收率較高,消化道反應輕,應用也比較廣泛。是目前公認的安全的補鋅製劑。
第三代生物鋅——代表產品“蛋白鋅”,吸收率高,蛋白鋅中的鋅含量很低,蛋白質和鋅結合相對牢固,在胃中不會析出鋅離子,不會造成胃腸刺激。蛋白鋅,也叫鋅蛋白、鋅結合蛋白,顧名思義是蛋白質和鋅的結合物,從蛋白質的來源看,主要分植物蛋白、動物蛋白和微生物蛋白,蛋白鋅也可以從這三個來源獲得。
從目前的技術看,人們還是從生物體獲得,因此蛋白鋅也可以叫生物鋅。因爲蛋白質的大小、結構不同,蛋白鋅的吸收率、生物利用度也千差萬別。
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兒童缺鋅的危害有哪些呢?
1、阻礙智力發展
鋅元素是促進大腦發育以及大腦記憶功能的元素,缺鋅的兒童會出現記憶力下降、大腦發育緩慢等症狀
2、降低免疫力
在人體的免疫機能中,鋅元素也會發揮一定的作用。所以在兒童缺鋅的時候會直接導致兒童的免疫功能下降,這時候兒童很容易發生感冒、支氣管炎等疾病。
3、影響骨骼發育
缺鋅會影響人體細胞的分化,也會阻礙骨骼的鈣化和軟骨的生產,所以缺鋅的孩子容易出現發育不良。
4、口腔潰瘍反覆
如果兒童同時出現口腔潰瘍以及缺鋅的話,缺鋅會導致兒童的口腔潰瘍一直反反覆覆。主要是因爲缺鋅影響了上皮組織生長,傷口癒合的速度變慢了。
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