補鐵食物前十名
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補鐵食物前十名,鐵元素是合成人體血紅蛋白的原料,如果缺鐵的話極可能引起缺鐵性貧血,所以日常要注意攝入含鐵元素的食物,那麼下面就爲大家分享補鐵食物前十名。
補鐵食物前十名1
1、紅棗
紅棗的營養價值非常高,雖然說起含鐵量不高,但是含有維生素C和A。每100克的紅棗中維生素C的含量有500毫克,缺鐵性貧血的患者往往會伴隨着維生素C的缺乏,在補充維生素C的同時也要吃含鐵的食物,此時紅棗是最好的補品。
2、牛肉
牛肉的含鐵量要高於其他的肉類,需要補血的話可以選擇瘦肉、牛腿肉或者是牛腰肉,效果會更好。
3、三文魚
三文魚屬於深海魚,是鐵的優質食物來源一種,而且還有有益心臟健康的歐米伽3脂肪酸,還能夠有助於調節三高降低膽固醇。
4、糙米
糙米中有大量的鐵,能夠幫助補充鐵元素。同時它還可以有助消化,減肥和降脂的作用。
5、雞胸肉
雞胸肉中不僅含有大量的蛋白質,鐵的含量也是非常豐富的。比較的適合於需要減肥和健身的人羣來食用。
6、乾果
乾果有很多種,比如杏乾和葡萄乾是鐵的優質食物主要來源,並且還含有多種維生素和大量的膳食纖維素。
7、南瓜子
南瓜子中鐵的含量高達百分之十五,能滿足女性朋友鐵每天推薦量的百分之七十五。是補鐵中食物比較好的一種。
8、黑木耳
黑木耳中有非常豐富的蛋白質,鈣,磷,鐵,100克的生黑木耳中就包含有100毫克的鐵元素。
9、巧克力
黑巧克力的含鐵量可以說也是非常高,不僅能夠有助於補鐵,還可以補充身體所需能量,滿足人體對能量的需求。
10、全穀食物
燕麥、小麥和強化麥片等全穀食物中同樣富含有鐵,可以減肥,助消化脂和降低血脂,還可以改善血紅蛋白水平。
補鐵食物前十名2
含鐵量高的9款食物
1、動物肝臟
要說含鐵元素比較豐富的食物,各類動物肝臟中的含量十分豐富,其中以雞肝含鐵量最爲出色,每100g雞肝中含有的鐵元素有13.1毫克,吃雞肝不僅呢個補充鐵元素,還能補充其他必需的微量元素。
2、瘦肉
日常飲食中可以多吃瘦肉,不僅脂肪相對降低,還能補充鐵元素,瘦肉中的鐵元素特別容易被人體消化吸收利用,所以寶寶補鐵也建議吃瘦肉。
3、雞蛋黃
雞蛋黃中也含有鐵元素,雖然吸收率並不是太高,但是雞蛋黃是隨時都可以吃到的食物,非常方便,所以任然不失爲鐵元素是好來源。
4、牛肉
牛肉中所含脂肪低,所含的鐵元素也十分高,並且容易被人體吸收利用,建議將牛肉燉熟吃,既滋補美味,還能健脾胃補鐵。
5、大豆
大豆所含的鐵元素也比較高,比一般的植物性食材都高,其中每100克大豆所含鐵爲5.6毫克,但是大豆中的鐵元素沒有肉中的鐵容易被吸收利用,日常食用大豆可以將它製成豆製品,能提高鐵的利用率。
6、菠菜
綠葉蔬菜中菠菜的含鐵量不錯,並且菠菜的熱量十分低,怕肉胖的人可以適當吃一些菠菜,另外菠菜中所含的礦物質、維生素等對人體有益。
7、莧菜
莧菜中含有對人體有益的鐵元素,另外,其中的錳元素和鎂元素也是維持身體健康必須的礦物質。
8、杏幹
杏幹作爲理想的小吃是非常不錯的.,最重要的是它可以補充人體所需的鐵元素,其中還含有纖維素、礦物質、維生素和抗氧化劑,可以作爲健康的零食食用。
9、櫻桃
同樣有水果可以作爲優質鐵的來源,據研究發現,櫻桃中的含鐵量也十分豐富,常吃櫻桃這種水果可以達到預防缺鐵性貧血的效果。另外櫻桃還富含維生素A,有益於孩子的發育。
補鐵食物前十名3
1、最補鐵的9種食物
動物肝臟:各種肝臟都富含血紅素鐵,其中,牛肝比其他動物肝臟含熱量和膽固醇更少,尤其值得推薦。
三文魚:三文魚和鯖魚等深海魚不僅含有有益心臟健康的歐米伽3脂肪酸,而且是鐵的優質食物來源。
牛肉:牛肉是醫學專家最推薦的補鐵食物,其鐵含量要高於其他肉類。但是,牛肉最好選擇瘦肉、牛腿肉或牛腰肉。
雞胸肉:雞胸肉不但富含蛋白質,其鐵含量也較爲豐富。
糙米:糙米中含有大量鐵,同時具有減肥、降脂和助消化等功效。
南瓜籽:100克南瓜籽含鐵15毫克,可滿足女性鐵日推薦量的75%。
全穀食物:小麥、強化麥片、燕麥及大麥等全穀食物同樣富含鐵,既能助消化、減肥和降血脂,又可改善血紅蛋白水平。
黑巧克力:100克可可粉含量爲80%的黑巧克力含鐵17毫克。
乾果:沒有經過漂白的杏乾和葡萄乾是鐵的優質食物來源。另外乾果中還含有有益健康的多種維生素和大量的膳食纖維。
補鐵雖然很重要但全民補鐵不可取
我國缺鐵性貧血的發病率非常高,給這部分人羣補鐵毋庸置疑。但是鐵代謝非常複雜,我國還存在鐵過量人羣,他們不但不能補鐵,還應該考慮減少鐵的攝入,甚至是排鐵治療。一項針對約3800位上海市民體內鐵含量的調查顯示,鐵過量者約爲5%,而在美國鐵過量者僅佔1.6%。
鐵離子在人體內有氧化作用,破壞蛋白質、DNA等細胞內物質的穩定性,鐵過量會引發多種疾病,首先損害肝臟。衆所周知,酒精和肝炎與肝臟纖維化、肝臟腫瘤有着千絲萬縷的聯繫,鐵的存在會進一步催化酒精產生的毒性,因此在酒精性肝病中,鐵過量可能會惡化病情的發展。
因此,補鐵要慎重,全民補鐵、天天補鐵不可取。即使大部分人機體內鐵營養處於正常狀態,各自的鐵水平跨度也很大,是否有必要長期補鐵值得探討。“只有在醫院或相關研究機構進行過特殊檢查,包括血常規、血清鐵結合蛋白、血清鐵、血清鐵飽和度等,謹遵醫囑方可補鐵。”
2、缺鐵的症狀
1、一般表現:疲乏、易倦是貧血最常見的症狀,貧血嚴重時部分患者還可出現低熱。
2、心血管系統:活動後心慌、氣短最爲常見,部分嚴重貧血患者還可出現心絞痛、心力衰竭,檢查時可有輕度怵音,下肢消腫、心電圖出現改變。
3、神經系統:頭痛、頭暈、目眩、耳鳴,注意力不集中,失眠或暈厥,嚴重貧血可出現神志模糊或癡呆等症狀,維生素B12缺乏引起的貧血常伴肢體磨木,感覺障礙等。
4、消化系統:食慾減退、腹脹、噁心較爲常見,溶血性貧血患者可有黃疸脾臟腫大。
5、泌尿生殖系統:腎臟濃縮功能減退,患者常有多尿、尿比重降低、慾望降低、女性患者常有月經不規則、過多或減少。
6、其他:皮膚乾燥、毛髮枯疏、少光澤。
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